Nataša Budisavljević, direktorka Međunarodnog festivala vina Interfest, koji će se jedanaestu godinu za redom održati u vojvođanskoj prestonici, od 19.-21. juna, na centralnom gradskom trgu, Trgu slobode u Novom Sadu, odbrojava dane i sate do njegovog početka. Pripreme teku po planu i sve će biti spremno za jedanaesto izdanje ove prestižne manifestacije u gradu poznatom po brojnim festivalima i događanjima.
Interfest će okupiti oko 70-ak vinarija iz 8 zemalja, koji će vinoljupcima i vinskim zanlcima, reprezentovati svoja vina. Koncept festivala zadržaće formu najboljeg izdanja iz prethodnih nekoliko godina. To znači da će to biti jedno lepo večernje vinsko druženje, uz prigodnu muziku, jazz-a, italijanske kancone i naravno, nezaobilazne tamburaše, s obzirom da ta „vojvođasnka muzika“ najbolje prianja uz vojvođanska vina i da su Novosađani naučili da piju uz tu muziku, tj. muziku uz koju će se moći i pričati i uživati.
Karakteristika ovog festivala je i da on ima svoje verne učesnike, čak 80%, kako izlagače tako i posetioce.
-Publika koja posećuje Interfest je sve brojnija što je potvrda da Novosađani vole ovaj festival i drago mi je što smo pogodili njen ukus. Ove godine svoja vina predstaviće vinari iz osam zemalja, a najzastupljeniji će kao i uvek biti vinari iz Vojvodine, koji imaju i najviše interesa da se pojave na ovom festivalu – obavestila je Nataša.
Ono što je od početka Interfesta simptomatično je da se relativno malo predstavljaju vinari iz Srbije, osim onih najvećih. Oni manji, uglavnom dolaze do Beograda i teško da raspolažu količinama vina dovoljnim da snabdevaju i vojvođansko tržište, uprkos kvalitetnom vinu zbog ograničenih količina nemaju interes da šire tržište.
-Meni je drago što se u Novom Sadu piju različita vina, ali isto tako je razumljivo da Vojvođani preferiraju vina iz Vojvodine, sa podneblja odakle su ponikli i oni i vino i hrana koju jedu, jer se to najlepše slaže. Karakteristika ovog festivala je i uzorna disciplina i mera, čime sam ja kao organizator prijatno iznenađena od prvog dana. Ja mislim da isto privlači isto i drago mi je da se od prve godine na Interfestu okupljaju ljudi od 7 do 77 godina, svih generacija, sasvim mladi, ali i stariji bračni parovi. Ukratko, ovo je festival za sve generacije, koje dolaze da uživaju, da sa prijateljima i proizvođačima vina ugodno ćaskaju i saznaju nešto novo o vinu. I mada je svuda okolo bude vino, nema pijanih ljudi, što je prava retkost na tako jednoj posećenoj manifestaciji. Zato je ta atmosfera Interfesta možda drugačija nego na drugim festivalima i to ponašanje posetilaca, zapravo je sam proizvod jednog drugačijeg pogleda na svet - kaže Nataša Budisavljević, vinska dama vinskog viteškog reda „Sveti Teodor“ iz Vršca.
Posetioci Interfesta će moći da na blagajni kupe vinsku čašu i vaučere za degustaciju. Ove godine će vaučer biti od 50 i od 100 dinara, a vinari će sami odrediti cenu svojih vina kroz vaučere. Kao i prethodnih godina to će biti promotivne cene.
- Intefest je odlična prilika da pijemo vina koja volimo, ali i da se probaju neka nova, drugačija vina. Uostalom, ideja Interfesta je da što veći broj ljudi proba različita vina, da bi im se olakšala kupovina kada odu u neku vinoteku, restoran ili supermaket. Zato predlažem da se ova prilika iskoristi za neke nove ukuse, arome i stilove i upoznavanje vina koja vinoljupci nisu imala prilike ranije da se probaju - posavetovala je gospođa Nataša Budisavljević.
Možda ćete baš na ovom festivalu otkriti neka posebna svojstva vina o kojima ste samo sanjali. Mogućnosti su neslućene, a izbor je na vama.
