U subotu, 25. oktobra, upriličen je prvi Dan otvorenih farmi. U dvorištu porodične kuće proizvođača organskih proizvoda Letić (na Čeneju, Ratarska 13), okupilo se dvanaestak proizvođača organskih i tradicionalnih proizvoda i zavidan broj posetilaca, uglavnom porodica.
Dan otvorenih farmi zamišljen je da kroz dvočasovno druženje posetioci mogu da kupe organske proizvode na mestu gde se oni i proizvode, po nešto jeftinijim cenama, da se druže sa proizvođačima i drugim potrošačima, razmenjujući iskustva, i da na taj način podrže organsku proizvodnju i razvoj malih domaćih biznisa. Organizator ove akcije bila je Zelena mreža Vojvodine uz podršku ACCESS projekta nemačke organizacije za međunarodnu saradnju - GIZ, u okviru sektora koji već dugi niz godina podržava razvoj organske poljoprivrede u Srbiji, finansiran od strane nemačke vlade.
Zagorka Marković, objasnila je da GIZ u Srbiji sprovodi razne programe.
-Ovaj projekat se konkretno bavi podrškom malim i srednjim preduzećima u Srbiji, u okviru kojeg postoji sektor koji podržava razvoj organske poljoprivrede poslednjih šest godina sproveden je veliki broj aktivnosti u cilju podrške organske proizvodnje, a neke od njih su: 2011. godine donošenje Zakona o organskoj proizvodnji, 2010. godine uvođenje smera za organsku proizvodnju na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu, a ove, 2014. godine prvi studenti su diplomirali na tom smeru. Sprovedeno je niz aktivnosti vezanih za edukacije svih institucija koje čine kontrolni sistem u organskoj poljoprivredi radi uspostavljanja kvalitetnog sistema kontrole. Imamo odličnu saradnju sa Ministarstvom poljoprivrede, kao resornim ministarstvom, kao i sa Akreditacionim telom Srbije (ATS) i sa svim kontrolnim kućama. Posebna, i ne manje važna je saradnja sa udruženjima, kao što je Zelena mreža Vojvodine, Teras, Nacionalna asocijacija za razvoj organske proizvodnje "Serbia organica" - rekla je Zagorka Marković.
Ona je potvrdila da je tokom ove saradnje jako puno urađeno i da su u GIZ-u veoma zadovoljni postignutim rezultatima, tim pre što je ovo pionirski posao u Srbiji. Gospođa Marković je istakla važnost da se svi akteri koji su u sektoru organske proizvodnje, pridržavaju pravila proizvodnje da bi organski proizvodi bili zaista organski proizvodi (proizvedeni na organski način). U organskoj proizvodnji najvažniji princip je da se pravila moraju poštovati, a da bi se pravila poštovala potrebno je permanentno ulaganje u znanje svih aktera, počev od edukacije kontrolnih službi preko samih proizvođača, uvoznika, prerađivača... Ukratko, svi koji su u tom lancu, moraju stalno da se edukuju, moraju da budu u skladu sa trendovima, da prate što više zakonsku regulativu iz EU. Jedino na taj način možemo da budemo konkurentni.
-GIZ funkcioniše tako što njegova misija traje neki određen broj godina, posle čega se povlači iz zemlje. Misija je uspešna ako nakon našeg povlačenja sve partnerske strukture mogu da funkcionišu samostalno. Ovaj projekat za sada treba da traje do 2016. godine i nakon toga sve usluge, kada govorimo u radu sa udruženjima, tebalo bi da zažive. To znači, da kada se GIZ povuče iz Srbije, mi želimo da Zelena mreža Vojvodine sama organizuje ovakve događaje, kao što je Dan otvorenih farmi, ili da se farmeri udruže i da sami pozivaju konzumente da dođu kod njih. Ali, nameravamo još da radimo, planirana je i dalje edukacija, jer mi smo organizacija za prenos znanja na svim nivoima. Jako nam je važno da se usvoji Nacionalni akcioni plan, kao krovni dokument i da uđe u strategiju Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine. Ako to uradimo, biće to velika stvar - zaključila je Zagorka Marković.
Ono što je takođe važno je, da je Dan otvorenih farmi na Čeneju - Dođi, izaberi, uštedi, ispunio očekivanja, da je odziv potrošača bio dobar, da su i farmeri i kupci na kraju bili zadovoljni, i da će ovakva praksa zaživeti.


















