Tue11182025

Poslednja izmena:11:42:05 PM

Back HRANA I PIĆE VINO Milivoje Miletić: Festivali, manifestacije, sajmovi su pravi put da se istakne kvalitet srpskih vina i rakije

Milivoje Miletić: Festivali, manifestacije, sajmovi su pravi put da se istakne kvalitet srpskih vina i rakije

  • PDF

Treći festival srpskih vina i rakije, koji je u hotelu Crowne Plaza u Beogradu, 24. i 25. oktobra organizovalo Udruženje “Srpsko vino”, podržali Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine, Privredna komora Beograda, grad Beograd, a generalni sponzor bila Piraeus banka, bio je pravi praznik ljubitelja ovog božanskog pića. Izložbenom delu prethodilo je takmičenje za senzornu ocenu kvaliteta vina, tokom 18. i 19. oktobra.

Ocenjivanje uzoraka vina pristiglih za ovaj festival održano je po strogim pravilima i pod pokroviteljstvom Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino, sa sedištem u Parizu (OIV), čiji je Srbija član. Međunardnim žirijem, koji je nepristrasno i objektivno ocenjivao kvalitet srpskih vina na slepo, predsedavao je prof. dr Vladimr Puškaš sa novosadskog Tehnološkog fakulteta. U konkurenciji su se našla 116 vina iz 26 vinarija. Nagrade za kvalitet osvojilo je 81 vino, što znači da su ocenjena sa ocenom ne manjom od 79 poena. Od ovog broja bronzu su osvojila 42 vina, srebro 30, a zlato 9 vina. Rezultati ocenjivanja priznaju se od Ministarstva poljoprivrede za regonalnu oznaku kvaliteta i porekla vina. Sve ovo pokazuje i dokazuje ozbiljnost ovog festivala i kredibilitet rezultata postignutih na ovom takmičenju.
Milivoje Miletić, predsednik Privredne komore Beograda, tom prilikom je izrazio zadovoljstvo dolaskom i prisustvom na ovom Festivalu srpskih vina i rakija, na kojem su srpski proizvođači pokazali da su, pre svega, postigli izvanredan kvalititet. On je takođe naglasio da je ono što nedostaje srpskim vinarima upravo ovakve manifestacije na kojima će oni pedstaviti svoje proizvode, i na kojima će publika to probati. Milivoje Miletić je podvukao da je ovo prilika da se pomognu desetine mladih vinarija, koje su između dva festivala otvorene, i to mogućnošću plasmana i potrebnim informacijama. Ovakav pregalački rad ljudi koji su se upustili u vinski poduhvat, po njegovom mišljenju treba podržati, ali i podstaknuti, da i dalje ulažu u proizvodnju vina i rakije, sa ciljem da se nađu i na drugim tržištima.
-Privredna komora Beograda će posebno u vezi s tim i dalje podsticati ovakve manifestaije i stajati na raspolaganju svima onima koji žele da ove proizvode plasiraju na inostranim tržištima. U vezi s tim imao sam prilike da na Sajmu hrane i pića u Moskvi budem prisutan kada su ruski partneri pokazali veliko interesovanje za naše proizvođače. Naravno da postoje posebni standardi za sve proizvode koji dolaze sa našeg tržišta, ali nema sumnje naši proizvođači mogu sve te standarde sa uspehom da ispune - uveren je gospodin Miletić.
On je takođe podvukavo da je struktura naših proizvođača i njihov ekonomski domet i kvalitet njihovih proizvoda u nesrazmeri sa plasmanom vina i rakije na ino tržištima, i izneo frapantan podatak da Srbija u ovom trenutku duplo više uvozi vina i rakije, nego što proizvodi.
Milivoje Miletić je takođe izrazio svoje uverenje da će se organizacijom ovakvih manifestacija dodatno uticati da proizvođači imaju prostora da pokažu kvalitet svojih proizvoda, ali i da prokrče sebi put na svetsko tržište.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com