• Prethodna
• 1 of 4
• Sledeća

Monoštorska udruženja građana UG “Nade” i UG “Podunav” i Mesna zajednica Bački Monoštor, uz podršku Pokrajinskog sekretarijata za privredu, zapošljavanje i ravnopravnost polova, organizovali su i ove godine Sajam torti, kolača i poljoprivrednih poizvoda, 08. novembra 2014. godine.

Manifestacija je osmišljena kao idealan način za promociju domaće radinosti kroz poljoprivredne poizvode, prerađevine, torte i kolače, s ciljem unapređenja i razvoja sela, akcentovanja poljoprivrede kao osnovne delatnosti na selu, afirmisanja žena i njihovog stvaralaštva, te razvoja agro i eko turizma, kao dodatne aktivnosti na gazdinstvu.
Sajam je i ove godine okupio veliki broj posetilaca i izlagača. Tridesetak izlagača – poljoprivrednih gazdinstava, žena koje se bave izradom torti i kolača, udruženja žena, kao i predstavnici Doma učenika srednjih škola Sombor, predstavilo je svoje đakonije pripremljene specijalno za ovu priliku. Među njima su bile domaćice iz Bačkog Monoštora i Sombora, udruženja žena “Udahni život” Stanišić, “Brežanke” iz Bačkog Brega, “Vredne ruke” Bezdan, Turističko udruženje “Vikend” Bezdan, “Zlatne ruke Somborke” Sombor, poljoprivredni proizvođači mlevene začinske paprike, raznih vrsta zimnice itd.
Ravnopravno su bile zastupljene i tradicionalne vrste poslastica (štrudle sa makom, orasima, kiflice, medenjaci…) i “moderne” torte i kolači. Našli su se tu i domaći pekmezi, džemovi, med, a počinjalo se naravno od slanog – kobasica i kulena od divljači, dimljene marinirane ribe (domaće sardine), što sve opet dobro ide uz domaću rakiju, vina i sokove.
U programu su učestvovali i članovi dečije grupe KUDH-a “Bodrog” iz Bačkog Monoštora sa tradicionalnim pesmama monoštorskih Šokaca, dok su se posetioci zabavljali i kroz tombolu, te za kraj predstavu “Ženski razgovori” Duška Radovića, u izvedbi neformalne grupe monoštorskih amaterskih glumica, u režiji Tatjane Kovač.
Nagradu za najlepšu tortu osvojila je Snežana Jager iz Bačkog Monoštora, poznata po dobroj Doboš torti, priznanje za najukusniju tortu pripalo je Margareti Đurđević “Meggie cakes” iz Sombora, za tortu po sopstvenom receptu, koja se inače priprema bez brašna. Najbolji kolač bila je štrudla sa dve vrste nadeva – mak i orasi, koga je pripremila Marija Kolar iz Monoštora, dok je najbolji pekmez – džem bio onaj od šipurka, pripremljen od strane “Sosine zimnice” Vladana Divjaka iz Apatina. Posebno priznanje je dobila i Klara Šuvak, kao najmlađa učesnica sajma, još uvek učenica osnovne škole.
Nezaobilazni deo manifestacije bio je i onaj edukativnog karaktera, realizovan od strane predavača Olivere Sekulić i Gordane Forgić iz Poljoprivredne stručne službe Sombor, sa kojom postoji saradnja od prve godine održavanja sajma. Govorilo se o organskoj proizvodnji, kompostiranju i zaštiti bilja, dok su prisutnima podeljene i recapture za pripremu prirodih sredstava za zaštitu biljaka.
Značajno je spomenuti i brojne novinare i televizijske ekipe koje su prisustvovale sajmu, a kojima se ovom prilikom, kao i svima koji su ga podržali, zahvaljujemo!

Tekst: Zdenka Mitić
Fotografije: Olivera Radovanović