• Prethodna
• 1 of 6
• Sledeća

Vršačko vinogorje ima bogato vinsko nasleđe, prirodne uslove povoljne za gajenje vinove loze i mudre ljude spremne da dalje razvijaju vinsku priču ovog kraja. Osim prestižne trodnevne manifestacije berbe grožđa svakog trećeg vikenda septembra - Grožđebala (ove godine će se održati po 58. Put), Vinofesta (u martu ove godine održao se po deseti put), obe u Vršcu, po treći put održanih Dana mladih vina u Gudurici (u februaru), planira se i Dan otvorenih podruma, ako ne ove, sigurno u toku naredne godine.

Vinski znalci kažu da je za posetu Gudurici potrebno bar dva dana, ako želite pravu vinski priču i pravi vinski doživljaj. Gudurica je vinsko mesto koje trenutno ima oko 30-tak vinskih podruma. Nisu svi registrovani, nemaju svi svoje etikete, ali se više od deset ozbiljno bavi vinskim turizmom. Svaki od tih produma ima svoju vinsku turu i goste uglavnom iz inostranstva, posebno iz Rumunije.
Jedan od najaktivnijih podruma, i jedan od prvih koji je uvezao turistički deo sa vinskim je Porodični Podrum Nedin. Na ovogodišnjem Vinofestu, festivalu vina koji osim izložbenog i komercijalnog segmenta ima i takmičarski karakter, vinarija Nedin iz Gudurice, inače redovan učesnik na ovom takmičenju, dala je na ocenjivanje tri bela i jedno crveno vino.
Muskat Otonel, iz Podruma Nedin osvojio je zlatnu medalju (80,80); Beli Krst i Burgundac Beli, srebrne medalje (sa 74.00, odnosno 73.70) od belih i Cabernet Sauvignon (kupaža) zlatnu medalju (81,06) od crvenih vina.
- Uvek može bolje, ali smo zadovoljni - komentariše Josif Nedin, vlasnik Podruma Nedin, a s obzirom kakva je bila prošla godina, i u kakvom stanju su bili vinogradi, rezultat je sasvim korektan.
O tome šta za vinariju Nedin znače ova priznanja, gospodin Nedin kaže:
- S obzirom da smo deset godina učestvovali i redovno osvajali 2 do 3 zlatne medalje, to nam mnog znači. To je način da svake godine proverimo šta smo uradili i koje je naše mesto u toj priči, pogotovo što na sajam dolaze vinari iz cele zemlje i iz inostranstva, i što je ocenjivačka komisija od dvanaest članova, na izuzetno visokom nivou.
Svako voli da popije vino koje je nagrađeno. Vinska publika voli da se njen ukus poklopi sa znanjem stručnjaka, proizvođači vina vole da se toj publici njihova vina dopadnu. Zapravo, svi volimo proizvode koji su bilo gde, bilo kada nagrađeni, i nije ništa drugačije i sa vinom.
Podrum Nedin, osim što stalno radi na poboljšanju kvaliteta vina, svake godine donosi i neke novine. Pre tri godine podignuta je degustaciona vinska sala koja može da primi 90 gostiju. Gudurica se nalazi na zabačenom putu, i svi gosti dolaze u ovo mesto sa namerom da posete neke od podruma, tako da se moraju, bar dan-dva ranije najaviti. U tom slučaju nema problema da se pripremi ručak, večera, sve po dogovoru, u zavisnosti od želja klijenata.
Prošle i pretprošle godine, vinarija Nedin uložila je značajna sredstva u novu opremu, automatsku presu, nešto sudova. Ove godine zacrtano je podizanje novih zasada i kupovina još jednog vinograda,
- Naš cilj je da dođemo do 7-8 hektara, što bi značilo da udvostručimo proizvodnju, jer smo sada na nivou od 3 hektara. Želja nam je da proizvodimo 20.000 litara vina, jer smatram da su te količine optimalne za jednu porodičnu priču - objašnjava gospodin Nedin.
Josif i Snežana Nedin imaju troje dece, dve ćerke i sina uzrasta od 16 do 21 godine. Deca se sve više uključuju u rad u vinogradu, vinskoj sali, ali i u proizvodnju vina, tako da su naslednici izvesni, a roditeljski trud nezaludan.
Vina iz Podruma Nedin u 70% slučajeva prodaju se na kućnom pragu, a ostatak po odabranim restoranima u Vršcu, Beogradu i Pančevu. Svaki vinar bi voleo da neke količine vina izveze, ali komplikovana procedura oko dozvola i prikupljanja obimne dokumentacije, iziskuje mnogo vremena i truda. Kada se sve pribavi, kupac često više nije zainteresovan. Zato je, smatra naš sagovornik, najsigurnija prodaja na kućnom pragu, koja je i u vinskim zemljama, poput Francuske i Italije, najrazvijenija.
Zato je za svakoga ko želi da iskusi jedan sasvim poseban ambijent, da čuje pregršt zanimljivih vinskih priča, i da degustira sjajna vina Vršačkog vinogorja, Gudurica mesto koje neizostavno mora posetiti.