Thu01152026

Poslednja izmena:09:47:56 AM

Back HRANA I PIĆE VINO Svet prepoznaje sjajna srpska vina

Svet prepoznaje sjajna srpska vina

  • PDF

Ima li dobrih vina u Srbiji? Kada je vino u pitanju, poslednjih godina ovo je najčešće postavljano pitanje. Drugo, koje nekako dolazi odmah posle njega je: „Da li su srpska vina skupa?“ O ceni ne vredi diskutovati jer, na žalost, živimo u vremenu u kome nam je i goli život skup, pa teško da možemo biti objektivni. Međutim, tužna činjenica je da se u istoj cenovnoj kategoriji Srbi radije odlučuju za neka strana vina. Tužna, jer za isti novac mogu da kupe puno bolja domaća. Ovo naravno nije apsolutna istina, ali jeste česta pojava.


Vino je definitivno jedna od najbrže rastućih grana privrede u Srbiji poslednjih godina, što apsolutno nije zanemarljivo, posebno kada se uzme u obzir investicija i večita neizvesnost koja prati ovu branšu. Kvalitet takođe nije zanemarljiv, u prilog čemu svedoče i sve brojnija, svuda u svetu, veoma cenjena priznanja.
Pre mesec dana, Decanter, prestižni vinski magazin i organizator jednog od najcenjenijih vinskih ocenjivanja u svetu, objavio je prve rezultate za ovu godinu. Svaki vinar je mogao da vidi sopstveni rezultat, poruči markicu i pohvali se prijateljima, a u nedelju 14.05.2015., objavljeni su zvanični zbirni rezultati. Pokazalo se da je Srbija osvojila 49 nagrada i to: 6 srebrnih medalja, 18 bronzanih i 25 preporuka. Malo li je za malu vinsku Srbiju? Ni slučajno! Posebno kada se uzme u obzir činjenica da su neka od ovih vina (ona sa medaljama) dobijena iz „ne ponovila se“ 2014.
Inače, na ocenjivanje je stiglo tačno 15.929 vina iz celog sveta. Ocenjivalo ih je 240 sudija, a među njima 85 Masters of Wine i 23 Master Sommeliers. Nagrade je dobilo ukupno 11.153 vina, dok su se ostala kući vratila bez priznanja. Predsednik Decanter World Wide Awars o ovom ocenjivanju je rekao da su strandardi, ali i očekivanja, bili visoki i da su nagrađujena samo ona vina koja potrošačima nude najveću sigurnost.
Takođe, 14. juna 2015. godine, Serbian Sommelier Association (SERSA) je nakon više godina rada uspela da u Bordou, na glasanju 55 predstavnika članica nacionalnih somelijerskih asocijacija širom sveta, pobedi Nemačku i Gruziju kao protivkandidate i da dobije organizaciju Generalne skupštine ASI 2016. Ovo konkretno znači da će neki od najboljih somelijera sveta sledeće godine, u ovo vreme, u Beogradu uživati u tradicionalnoj srpskoj gostoljubivosti, ali i najboljim srpskim vinima. Spot kojim smo celom svetu pokazali šta imamo da ponudimo: https://www.youtube.com/watch?v=0jabxhzwH-w.
Na tamičenju - Balkans International Wine Competition (BIWC), održanom od 28. do 31. 05. 2015. u Sofiji (Bugarska), na kome su se birala najbolja vina Balkana, Srbija je odnela četiri trofeja kao glavne nagrade, devet zlatnih i pregršt bronzanih medalja. Osvojena su priznannja: Najbolje vino Balkana, Najbolje belo na Balkanu, Najbolje crveno vino na Balkanu i Najbolje dizajnirana etiketa na Balkanu. Matalj Vinarija je podelila Grand trofej na Balkanu International Vine Competition (BIVC) 2015. sa bugarskom vinarijom Edoardo Miroglio. To je presedan u istoriji ovog događaja u poslednje četiri godine, jer su nadležne sudije odlučno glasale za oba vina. Pobednici su penušavo vino Special Selection Pinot Noir & Chardonnay 2005 Vinarije Edoardo Miraglio, Bugarska, i crveni Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2012., Matalj Vinarije, Srbija.
Trofej za belo vino dobio je Vrtlog 2013, Sauvignon Blanc 100%, Podrum Janko; Trofej za crveno vino Kremen Kamen, Cabernet Sauvignon 2012, Matalj Vinarija; a Trofej za najbolju etiketu vina, dizajn – Vinarija Despotika, Vlaški Do.
Srebrnu medalju osvojilo je vino 33, Podrum Braće Rajković, Gornje Zleginje, Aleksandrovac, Župa.

Mr Mirjana Maksimović, predsednica Udruženja „ŽENE I VINO“

 

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com