• Prethodna
• 1 of 5
• Sledeća

San svakog roditelja je da neku svoju ljubav, profesonalnu zainteresovanost, opsesiju, prenese na svoje dete. Malo njih u tome i uspe.
Gospodin Milorad Milošević, slovenački privrednik poreklom iz Velikih Radinaca (opština Sremska Mitrovica), jedan je od izabranih. Njegova ćerka, Maja Milošević (1989), mr ekonomije, odnedavno i sa diplomom somelijera, ne samo da je odlučila da pomogne ocu, koji je počeo pre nekoliko godina da realizuje svoju davnašnju viziju, da na Fruškoj gori, na Šuljamačkoj glavici kraj Velikih Radinaca, posadi „Carski vinograd“, i podigne vinariju (čiji je kamen temeljac zvanično postavljen 19. avusta 2015), na ponos svoj i celog ovog kraja, već da izistinski oseti strast za tim poslom.

- I ranije je bilo reči da ću da pomažem ocu u vinariji, ali sada je to i ljubav. Ona se rodila kada sam počela da obilazim vinograde na Šuljamačkoj glavici, kada sam videla lozu, boju vina i osetila njegov miris i ukus - kaže Maja Milošević, novo zaštitno lice vinarije, čije ime asocira na proleće i dah novina. Maja Milošević se ozbiljno pripremala za ovaj posao; - Divan je osećaj kada pratiš nešto kako raste i rađa, a zasađeno je tvojom rukom, na jednom svetom mestu na kojem je pre XVII vekova to isto, prvi put u kontinentalnom delu Evrope uradio imperator Marcus Aurelius Probus, a koje je do pre par godina bila ledina prekrivena korovom. Osećaj je predivan, ali da to osetetite morate se popeti na vrh brda, sesti i pogledati na tu dolinu, tu ravnicu, i tada vas nešto uštine za srce, a u glavi ti se desi neki klik. Tada u vama naraste nešto, što teško možete da objasnite, a najbliža je reč - ljubav. Maja Milošević iskusno kaže da vino traži vreme i strpljenje, kao i svaka dobra stvar. Tome su je, između ostalih, podučili odlični profesori na obuci za somelijera (na kursevima koje je pohađala u Sloveniji i Italiji), uveli je u svet vina, vinograda i prijateljske, vinske atmosfere. Takođe, ne deli vina na ona za žene i muškarce, već na vina kojima su sklonije žene, i vina koja češće degustiraju muškarci. Vina, po kojima će biti prepoznatljiva ova vinarija, su vina koja će gostima pružati kompletnu paletu, i svako će, ma šta očekivao, imati priliku za izbor svog favorita. Maja Milošević kaže da će vinarija ići u pravcu praćenja svetskih trendova, a njen zadatak je da donese i osmisli neki moderan stil vina. Sigurno će to biti neka sveža vina, popularna među vinskim znalcima i ljubiteljima vina iz Evrope i sveta. Imajući priliku da proba mnoga slovenačka, evropska i svetka vina, Maja Milošević je sigurna da u Srbiji, na brdu iznad sela Šuljam, gde se nalaze Carski vinograd "M.A.Probus", mogu da se proizvedu kvalitetna svetska vina. Po njenim rečima to nije problem. - Samo treba raditi kvalitetno, od trenutka kada se posadi vinova loza, do samog kraja, punjenja u buteljke, sve treba raditi nežno, pažljivo, s ljubavlju, onako kako to vino od nas zahteva - objasnila je na kraju gospođica Milošević.