Thu09242020

Poslednja izmena:11:43:10 AM

Back HRANA I PIĆE RAKIJA Održan Međunarodni festival šljive i voćnih rakija u Ugljeviku

Održan Međunarodni festival šljive i voćnih rakija u Ugljeviku

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 2
  • Sledeća

Četvrti međunarodni festival šljive i voćnih rakija, na kojem se ove godine predstavilo 38 izlagača iz BiH, Srbije, Crne Gore, Hrvatske i Makedonije, održan je u Ugljeviku 24. i 25. avgusta 2015. godine, u organizaciji Agencije za mala i srednja preduzeća opštine i suorganizaciju Etno Centra Gegula iz Kraljeva. Generalni pokrovitelj bila je opština Ugljevik!!!.
Načelnik opštine Ugljevik, Vasilije Perić, izjavio je, otvarajući festival, da je ugljevička opština prepoznatljiva po mrkom uglju i proizvodnji električne energije, ali je poznata i kao najveći proizvođač šljive u Srpskoj.

- Naši preci su prije sto godina izvozili suvu šljivu i tako izlazili na svjetsko tržište. Danas se izvozi sirova šljiva na tržište zapadne Evrope i rusko tržište - naveo je Perić. On je istakao da je opština Ugljevik u prethodom periodu dodelila oko 300.000 sadnica šljive poljoprivrednicima, kojima su dodeljivani i novčani podsticaji i potvrdio da će opština i ubuduće podsticati razvoj proizvođačkih kapaciteta.
Rukovodilac područne jedinice Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, Zoran Maletić, koji je prisustvovao otvaranju festivala, rekao je da je voćarska proizvodnja jedan od strateških pravaca razvoja kako Ugljevika, tako i cele Srpske.
- Klimatski uslovi Ugljevik svrstavaju u najvećeg proizvođača šljive, a sajam je učionica u kojoj se stiču nova znanja iz oblasti voćarstva i prehrambene industrije - izjavio je Maletić.
Direktor Agencije za razvoj malih i srednjih preduzeća opštine Ugljevik, koja je bila organizator festivala, Milorad Jovičić, rekao je da je cilj sajma promovisanje resursa koji postoje u Ugljeviku, kao poznatom voćarskom kraju, sa naglaskom na proizvodnju šljive.
- Ove godine imamo 38 izlagača, a više od 80 uzoraka rakije za ocjenjivanje - obavestio je Jovičić.
Ocenjivanje dostavljenih uzoraka rakije tokom dva festivalska dana, obavila je stručna komisija na čelu sa prof. dr Ninoslavom Nikićevićem, a priznanja su dobili najbolji. Održan je i sastanak izlagača, proizvođača rakije sa hotelijerima, ugostiteljima i predstavnicima trgovinskih centara, i okrugli sto na temu „Zaštita geografskog porijekla i identiteta domaćih rakija i meda“.
Jedan od vodećih srpskih proizvođača rakije, Milan Jovičić iz Kraljeva, ispred Etno Centra Gegula po prvi put je učestvao u organizaciji događaja van granica Republike Srbije, ali da je poslovna platforma Etno Centra da organizuje i učestvuje u organizaciji velikih događaja u regionu! Uz to, njegova Šljivovica iz 2014. godine, bila je vicešampion ovogodišnjeg festivala.
- U Srbiji i Republici Srpskoj hrana nije samo hrana, nego ritual i događaj pa tako, bez rakije ne može da se zamisli ni jedan događaj u našem životu. Rakija je ono sto nas dočekuje i ispraća, tu je da prati rast i slavlje i tugu i rastanak – podsetio je Milan Jovičić.
Posetioci su takođe mogli da posete izložbu meda i pčelarskih proizvoda, da prisustvuju predavanju profesora Ninoslava Nikićevića o temi „Mane jakih alkoholnih pića i njihovo otklanjanje“, te prezentaciji i demonstraciji sušenja voća u mini sušarama.


 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar