Udruženje Origo u Bačkoj Topoli, u subotu, 07. novembra 2015. godine, po 3. put organizuje Sarmijadu, a ceo program će se odvijati kod restorana Capriolo. Za takmičenje u kuvanju sarme mogu da se prijave petočlane ekipe, a kotizacija je 2000 dinara po ekipi. Kotizacija sadrži 2,5 kg mlevenog mesa, ogrev i hleb, a ostale sastojke obezbeđuju ekipe (kiseli kupus, ili nešto drugo, spanać, list vinove loze, začine, kotlić, pribor i ostale potrepštine). U svakoj ekipi treba da postoji jedan glavni kuvar, ostali su pomoćnici.
Takmičenje se organizuje u 3 kategorije: Klasična sarma (u kupusu), Neobična sarma (u vinovoj lozi, spanaću ili nešto drugo po izboru učesnika) i Posna sarma (vegetarijanska). U ovoj 3. kategoriji (vegetarijanska) kotizacija je 500 dinara.

Organizatori su utanačili preciznu satnicu dešavanja na manifestaciji. Dolazak ekipa, registracija i podela materijala previđen je do 8,30h, nakon čega sledi jednočasovno vreme za uvijanje sarme i pripremanje za kuvanje, koje će trajati do 13.00h. Sledi uzimanje uzoraka i ocenjivanje, a
proglašenje rezultata je u 15h.
U međuvremenu, na prostoru kod restorana Capriolo, trajaće prateći program: od 11.00h je takmičenje u rendanju kupusa, od 12.00h nastup čuvenog Tamburaškog ansambla Ravnica iz Subotice i Fokos Zenekara (Óbecse). Biće postavljen šator rukotvorina, avantura park, održane radionice za decu uz crtanje lica, građenje kula od ćutke, kao i jahanje i vožnja kočijom za zainteresovane.
Više o ovom digađaju možete saznati i na Facebook adresi: https://www.facebook.com/events/150138188669705/
Turistička agencija Magelan iz Novog Sada organizovaće toga dana za zainteresovane izlet za Bačku Topolu, a sve detalje možete saznati na:
http://www.serbianadventures.com/sr/adventure/view/235/vinarija-brindza-i-sarmijada-2015-u-backoj-topoli.
Za više informacija u vezi takmičenja u kuvanju i prijave možete pozvati broj: +381 (0) 60 3334 524, i E-mail: Ova adresa el. pošte zaštićena je od spam napada, treba omogućiti JavaSkript da biste je videli