• Prethodna
• 1 of 10
• Sledeća

Drugi, završni dan Sajma ruralnog turizma i privrede Bačke koji je 13. i 14. Novembra, održan je u Edukativnom centru Pokrajinske vlade Vojvodine, u organizaciji Regionalne razvojne agencije Bačka u partnerstvu sa Destinacijskom menadžment organizacijom Dunav, uz podršku Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija Republike Srbije, sa ciljem da se pomognu proizvođači, udruženja, turističke destinacije i ugostiteljski objekti koji svojim radom utiču na razvoj seoske sredine.

Dok je prvog sajamskog dana naglasak bio na predstavljanju oznake ruralnih proizvoda i usluga iz bačke regije, sažet u temu „Regionalni brend Bačka“, drugog dana težište panel diskusije je bilo na ruralnom razvoju, lokalnoj industriji hrane i vinskog sektora u službi razvoja destinacije.
Panel diskusiju otvorio je potpredsednik Pokrajinske vlade, gospodin Miroslav Vasin, koji je govorio o dosadašnjoj podršci Vlade AP Vojvodine turističkom sektoru u Pokrajini. On je podsetio da je pre nekoliko godina Pokrajinska vlada uvela znak „Najbolje iz Vojvodine“, pa se danas vojvođanski privrednici bore da ga dobiju, jer je postao zaštitno ime za kvalitet proizvoda, za nešto što se prikazuje na međunarodnim sajmovima. Taj brend je začetnik svih ostalih brendova pa i „Regionalnog brenda Bačka“. Doći do brenda je izuzetno složen proces, i on je garant da je to nešto provereno, kvalitetno i da odgovara standardima EU. Gospodin Vasin je istakao da se organizacija turističke delatnosti Bačke radi po ugledu na iskustva organizacije turističke ponude u Istri, pa tako i osnivanje Destinacijske menadžment kompanije kao potrebe da se objedini turistička ponuda više lokalnih samouprava. DMC treba da da odgovor na pitanje kako turistu koji dođe u Vojvodinu zainsteresovati da ostane dan više. Vojvodina nema mora, niti druga prirodna čudesa, ali za razliku od drugih krajeva sveta jedinstvena je po multietničnosti (u Vojvodini živi 26 etiničkih zajednica), i da svaki seoski trg krasi tri-četiri crkve različitih verskih konfesija, da se doručkuju specijaliteti jedne, ručaju druge, a večeraju specijaliteti treći nacionalne kuhinje. Ta multietnična ponude kulture, gastronomije, običaja u Vojvodine je nešto što nema niko.
Državni sekretar Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine prof. dr Zoran Rajić govorio je o perspektivi lokalne industrije hrane. Prof. Rajić je tom prilikom rekao da je pred Vladom ozbiljan zadatak da oko 70% zakonske regulative usaglasi sa Evropom u oblasti poljoprivrede i zaštite životne sredine i da će se Ministarstvo do kraja godine potruditi da ceo set zakona nađe pred Skupštinom RS. Pre neki dan je usvojen Zakon o žestokim pićima, a čeka se Zakon o poljoprivrednom zemljištu, Zakon o zadrgama, dok je za Zakon o bezbednosti hrane sa celim setom zakona javna rasprava je u toku. On je naglasio da moramo tržište zaštiti od onoga što nije kvalitet, npr. med od onoga što se samo tako naziva i da će Ministarstvo istrajati na tome da prilikom deklarisanja proizvoda bude naznačeno šta je pravo, a šta ne. Na taj način med će sigurno biti jedan od proizvoda kojim će se Srbija ponositi. Svim ovim Zakonima cilj je da se pomogne malim proizvođačima koji imaju kvalitetan proizvod.
O Fruškoj gori i Dunavu kao desinaciji, govorila je direktorka Turističke organizacije opštine Sremskih Karlovci i menadžer Destinacijske menadžment organizacije, gospođa Jasmina Iskrin Beljan. Ona je naglasila da je u turizmu izlaz naših problema: turizam je rešenje i plasiranja poljoprivrednih proizvoda, i smeštajnih kapaciteta, kulture i tradicije. DMO je do sada povezala oko 70 subjekata iz deset opština; formirana je destinacija koja obuhvata Dunav sa priobaljem i deo potiskih opština i Frušku goru; analizirani su turistički proizvodi i kultura, događaji, gastronomija kao dodatna vrednost svim turističkim proizvodima, označene su kao dobitna kombinacija. Razvijena su tri turistička paketa, a u pripremi je i četvrti: „Okusi život u Fruškoj gori“ (Sremski Karlovci, Irig, Beočin, Bačka Palanka), „Dunavski kanali“ (Srbobran, Bečej, Žabalj), „Opiši krug pored reke biciklima“ (Titel i Žabalj), a četvrti je vezan je za opštine Bač, Bačku Palanku i Bački Petrovac. Ovi paketi formirani su na bazi kratkih boravaka, tri dana i dve noći.
Prof. dr Branislav Vlahović sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu je rekao da je Srbija ruralna zemlja i 70-75% su ruralna područja, 55% čini ruralno stanovništvo. Od 45 opština u Vojvodini, 40 su ruralna područja. On je zaključio da moramo učiniti velike napore da ova područja zažive. Na žalost, imamo loše trendove da je odliv stanovništva veliki i da u Vojvodini imamo 1-2 centra u koji svi dolaze, a da se relativno veliki centri polako napuštaju. Ako ne napravimo dobre programe, dobre brendove, dobre turističke proizvode u velikoj smo opasnosti. Ukazao je na to da imamo dobre potencijale, solidnu osnovu za razvoj poljoprivredne proizvodnje i turizma, ali između njih treba da postoji i dobra sinergija. Dobar turistički proizvod mora imati korektnu cenu, dobre kanale distribucije, i dobru promociju koja do sada nije bila dovoljna. Lokalna samouprava mora da pruži bolju podršku proizvođačima kao i Pokrajinska vlada. RRA Bačka se maksimalno trudi da kroz razne edukacije pruži primer poljoprivrednicima kako da svoje proizvod mogu dobro da plasiraju, da imaju ekonomskog efekta i da od toga žive. Na temu finansiranja ruralnog turizma i vinskog sektora kroz IPARD, mr Ivana Pajić, sektor za ruralni razvoj Regionalne razvojne agencije Bačka, je prisutne upoznala sa činjenicom da je IPARD program koji predviđa određene svote novca evropskih poreskih obveznika na razvoj našeg poljoprivrednog razvoja između ostalog i na ruralni turizam. IPAID predviđa šest mera, a treća se odnosi na diverzifikaciju ruralne ekonomije, koja nije samo poljopirvreda već i drugi oblici ekonomskih aktivnosti, pre svega ruralni turizam. Otvaranje ove mere se očekuje u toku sledeće godine, a na nju će moći da konkurišu mala i srednja preduzeća iz ruralnih područja koja se bave ugostiteljstvom, seoska turistička domaćinstva do 30 ležajeva i to za popravak turističkih objekata, za opremu, rekreativni sadržaj.
Po završetku panel diskusija priređena je degustacija hrane i selekcija vina u rakije kao i prodajna izložba tradicionalnih proizvoda iz Bačke.

Više fotografija sa Sajma ruralnog turizma i privrede Bačke, možete da pogledate na našoj Facebook stranici: https://www.facebook.com/topsrbija.