Rimski car Prob (M.A.Probus), rođen u ataru sela Grgurevci, nedaleko od Sirmijuma, obnovio je u III veku zasade vinove loze na brdu Glavica kod mesta Šuljam.

Tu su nikli prvi vinogradi u kontinentalnom delu Evrope posle perioda zabrane od strane Rima, kada je bilo dozvoljeno gajenje vinove loze samo u mediteranskim zemljama. Bio je to početak priče o dugoj vinogradarskoj tradiciji Fruške gore. Zajedno sa još sedam puteva vina u Srbiji, fruškogorski vinogradi i vinski podrumi predstavljaju vrednu ponudu vinskog turizma Srbije. Vinova loza ovog područja točena je širom Evrope - od Bečkog dvora do engleskih krčmi i od svih vina na svetu samo su Sremska nosila epitat renesansna. Osim Sremskih Karlovaca najpoznatijih po vinogradarsko-vinskoj tradiciji, na Fruškoj gori kvalitetom su se za svoje mesto izborila i iriška, banoštorska, čortanovačka, neštinska i druga vina. Čerević, mesto na 26 km od Novog Sada, takođe ima šta da ponudi, ali i da se pohvaliti odličnim domaćim vinima, iz nekoliko manjih vinarija.
Gospodin Dušan Vidak, u svom Eko-etno klubu, uz koji se nalazi i Eko turist klub (u kojem su uskladištena čerevićka vina koja po njegovom mišljenju zaslužuju da se nađu u Klubu i predstave publici), pokušava da objedini vinsku ponudu ovog kraja, a organizovanim okupljanjem prijatelja i poznanika, nastoji i da prezentuje ta vina. Jedna takva prezentacija, manje poznatiih, ali nikako manje značajnih vinara sa Fruške gore, upriličena je krajem oktobra u ovom domaćinstvu, gde su se između ostalog degustirala i dve etikete iz vinarije „Kovačević“ iz Čerevića, vlasnika Branka Kovačevića.
Gospodin Kovačević se tom prilikom zahvalio Dušanu Vidaku, koji je osmislio ovakav način predstavljanja vina - „efikasan, a ne košta mnogo“.
- Danas je teško prodati vino i treba puno da se uloži u poizvodnju, marketing – objašnjava Branko Kovačević i nastavlja: - Nije lako doći do kupaca, a gospodin Vidak nam je omogućio, uz njegove kontakte i trud, da ih prezentujemo na jedan bezbolan način. Svaka ovakva promocija je korisna jer nikada se ne zna ko će u kojem vinu naći trenutak istine i postati redovan konzument nekog od njih. Ali, po mom mišljenju, najvažnije je da se što veći broj ljudi upozna sa tim vinima.
Branko Kovačević je pre sedam godina zagazio u ovaj volšebni vinski svet. Kupio je 2,5 ha zemlje u Čereviću, i staru seosku kuću sa podrumom, gde se brine o zaštiti vinograda, proizvodnji vina oslanjajući se na svoje instinkte, osećaje i naravno znanje, bez kojeg sve ovo ne bi bilo moguće. Za sebe kaže da je i vinogradar i vinar, i da mu sada jedino nedostaje prodaja, što je izgleda i najvažnije. Kako po prirodi nije vičan trgovini, uzda se u onu staru, da će kvalitet naći svoga kupca, mada je svestan da to najčešće nije slučaj.
Vinarija „Kovačević“ je poznata po svojim crvenim vinima: Cabernet Sauvignon-u, Frankovki i Portugizeru. Na fešti u Eko-etno klubu predstavio je svoja dva vina: Cabernet Sauvignon 2014. godine i mlado vino - Portugizer iz 2015. godine. Odluka hrabra, ali se isplatila, jer se o njima publika pozitivno izjasnila.
Po njegovom mišljenju Cabernet Sauvignon će najlakše doći do kupaca. U tome će mu sigurno pomoći zlatna medalja za kvalitet na Banoštorskim danima grožša, koje je prošle godine ovo vino zasluženo osvojilo. Banoštorci su tada komentarisali da su njihova vina dobila velikog konkurenta, a Čerevićani odgovorili da se „samo vraća dobar glas za njihova vina“.