• Prethodna
• 1 of 10
• Sledeća

Jubilarni 10. Sajam Etno hrane i pića, koji se od 25. – 28. novembra održava u Hali 3 Beogradskog sajma, okipio je preko 400 izlagača (na prvom, 2006. godine bilo je 78) i oko 2.000 različitih poljoprivrednih i tradicionalnih prehrambenih proizvoda. Pod sloganom „Utemeljenje robne marke etno-proizvoda“, pored srpskih proizvođača tokom četiri sajamska dana predstaviće se proizvođači hrane i pića iz Indije, Grčke, Makedonije, Republike Srpske i Italije.

Pokrovitelj manifestacije, kao i prethodnih godina je Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine Republike Srbije, organizator grad Beograd, a suorganizatori su Privredna komora Srbije i Prvredna komora Beograda.
Zamenik gradonačelnika Beograda gospodin Andrija Mladenović je na svečanosti prilikom otvaranja Sajma naglasio da ovaj događaj po deseti put za redom pokazuje koliko toga Srbija ima da ponudi i da prisutni izlagači predstavljaju Srbiju u malom.
- Mislim da na ovaj način dajemo podršku preduzetnicima, proizvođačima širom Srbije da proizvode, stvaraju, i da na taj način pokazuju koliko je Srbija bogata i koliko toga ima da ponudi širom svetam - rekao je gospodin Mladenović, zahvališi se organizatorima i svima onima koji su izložili svoje proizvode i pozvao sve one koji mogu da ih kupe dođu na Sajam, a oni koji mogu da ih plasiraju da sklope ugovore, dogovore sa proizvođačima i na taj način ih svi zajedno podržimo.
Ministarka poljoprivrede i zaštite životne sredine Republike Srbije, prof. dr Snežana Bogosavljević Bošković otvarajući jubilaran Sajam etno hrane i pića izrazila je zadovoljstvo što je povod okupljanja ova manifestacija koja postaje tradicionlna.
- U fokusu ovog Sajma su naši, domaći, tradicionalni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi sa oznakama geografskog porekla, sa oznakama imena porekla. Oni su posebne vrednosti za poljoprivredu svake zemlje. Oni su i ponos naše poljopriverde i čuvari naše tradicije. Etno hrana i pića su u fokusu interesovanja i potrošača posebno onih sa istančanim osećajem za kvalitet, za jedinstvenost i autentičnost. Srbija ima izvanredne potencijale za proizvodnju tradicionalnih poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda, jedinstvene predele sa specifičnim agroekološkim uslovima, tradicionalne metode i recepture za pripremu najraznovrsnijih vrsta hrane, jedinstvene po ukusu sokove, rakije i vina. I uz sve to, poseban naš potencijal je veliki broj malih poljoprivrednih gazdinstava koja se lako mogu uključiti u ovu proizvodnju. Zato, svi zajedno moramo raditi na širenju palete proizvoda zaštićenog porekla, na jačanje proizvođačke osnove, na udruživanju malih proizvođača, na pravom predstavljanju ovih naših proizvoda potrošačima. Jer, potrošači su ti koji moraju i treba da osete i zauvek zapamte lepotu, ukus i miris domaćeg tradicionalnog proizvoda, proizvoda koji u sebi nosi duh srpskih njiva, livada, pašnjaka, voćnjaka i vinograda. Zbog toga važnost ove manifestacije je izuzetno velika. Zbog toga će Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine uvek i sa zadovoljstvom podržavati i pomagati manifestacije koje promovišu srpsku poljoprivredu, srpski poljoprivredni i prerhrambeni proizvod i srpsko selo - naglasila je ministarka i čestitala organizatorima na odličnoj organizaciji, svim izlagačima poželela uspešan nastup, a posetiocima zadovoljstvo i uživanje u domaćem, tradicionalnom, srpskom poljoprivrednom i prehrambenim proizvodu.
Tokom trajanja Sajma biće organizovani i stručni prateći programi iz oblasti zaštite geografskog porekla, receptutra, uvođenja sistema kvaliteta, pravne zaštite, unapređenja pakovanja i metoda prodaje, kao i izložba rukotvorina i revija torti.

Više fotografija možete da pogledate na našoj Facebook stranici: https://www.facebook.com/topsrbija