Tue07212026

Poslednja izmena:12:23:32 PM

Back REPORTAŽE PREDSTAVLJAMO Zapažen nastup lokalne samouprave Kučeva na Sajmu etno hrane i pića

Zapažen nastup lokalne samouprave Kučeva na Sajmu etno hrane i pića

  • PDF

Ljubomir Mišić Bube, član Kancelarije za lokalni ekonomski razvoj pri opštinskoj upravi Kučevo, referent za poljoprivredu u opštini Kučevo, bio je zahvalan sagovornik za pitanja povodom nastupa ove opštine na 10. Sajmu etno hrane i pića u Beogradu, održanom od 25. – 28. novembra, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine Republike Srbije, u organizaciji Grada Beograda, uz suorganizatore, Privrednu komoru Srbije i Prvrednu komoru Beograda.
Opština Kučevo je treću godinu za redom učesnik Sajma etno hrane i pića pri Regionalnoj privrednoj komori Požarevac, jer Kučevo, kao jedna od najnerazvijenijih opština u Srbiji iznalazi razne načine da bude prisutna i viđena na ovakvim smotrama, a ovo je jedan od najpraktičnijih načina da sa vrlo malim učešćem dođe do štanda.

Na taj način lokalna samouprava je pomogla malim proizvođačima da prezentuju svoje proizvode, među 400 drugih izlagača i više od 2.000 proizvoda iz Srbije, ali i drugih zemalja (Italija, Grčka, Republika Srpska, Makedonija, Indija). Kučevljani su ove godine imali priliku da Beograđanima i drugim posetiocima predstave svoje specijalitete, od homoljskog kozjeg, ovčjeg i kravljeg sira, homoljskog meda, pa do proizvoda od šumskih plodova i kupinovog vina.
Opštinu Kučevo reprezentovalo je domaćinstvo Dragoslava Milića, koje se između ostalog bavi proizvodnjom ovčijeg i kravljeg sira, ali je izložilo i sušene vrganje i vrganje u salamuri, kao i melem od jazavičje masti. Ovo domaćinstvo je u početnoj fazi bavljenja seoskim turizmom, jer je locirano u blizini pećina Ceremošnja i Ravništanka, za koje gospodin Mišić kaže da su upotpunosti uređene za turističke posete, i po oceni mnogih najatraktivnije ne samo u Srbiji nego i u Evropi.
Na Sajmu se svojim pecivima predstavila i pekara „Noć i dan“ jedna od najrazvijenijih na području Braničevskog okruga. Za sada njihova paleta od preko 120 proizvoda što hlebova, peciva, testenina i drugih proizvoda, dostupna je potrošačima na četiri prodajna mesta, dva u Kučevu i dva u Požarevcu. Vlasnici pekare su kao povratnici iz Nemačke usvojili dosta stvari iz njihove tradicije i spojili sa izvornim recepturama ovog kraja, pa tako zadovoljavaju i ukuse domaćeg stanovništva, ali i gostiju iz inostranstva. Pekara „Noć i dan“ zapošljava oko 50 radnika i predstavlja primer dobre prakse iz domena pekarstva.
Slobodanka Budimirović iz Duboke, proizvođač kozjeg sira, za sada ima sopstveno stado od 30 ovaca, i teži daljem razvoju gazdinstva. Ona je jedan od onih koja je svojim preduzetničkim sposobnostima uspela da zadrži svog sina na selu.
Siniša Maranović iz Neresnice, proizvođač i predsednik Udruženja voćara „Mix fruit“, na površini od 90 ari ima zasade malina i kupina i godišnje proizvede četiri tone ovog voća. Dok veći deo prodaje u sirovom stanju, drugi koristi za proizvodnju džemova, sokova i posebno – kupinovog vina.
Proizvođač meda, Staniša Pavlović iz Voluje, ima preko 120 košnica i jedan je od „jačih“ proizvođača meda u ovoj opštini. On se predstavio standardnom poudom i osim čuvenog homoljskog meda i proizvoda od meda (kozmetičkih proizvoda), publici ponudio i rakiju šljivovicu sa ukusom meda.
- Lokalna samouprava se trudi da pomogne vrednim domaćinima registrovanim u nekoliko hiljada poljoprivrednih gazdinstava, u proizvodnji zdrave hrane sa Homoljskih planina - kaže gospodin Mišić. - U toku 2013. godine, a iranije je opština direktno poljoprvrednicima davala izuzetno povoljne kredite (5% kamate na godišnjem nivou na dinarska sredstva i greis periodom od godinu dana). Pošto po zakonu više ne možemo na takav način da pomažemo poljoprivrednicima, to činimo tako što omogućavamo prisustvo sajmovima, manifestacijama, te obezbeđujemo svu potrebnu dokumentaciju za registraciju poljoprivrednih gazdinstava. Planovi za ubuduće su da što više uključimo ljudi baš u poljoprivrednu proizvodnju, jer smo radili strategiju razvoja poljoprivrede na nivou opštine i podelili je na dve regije: deo opštine koji se nalazi na nižoj nadmorskoj visini opredelili smo za ratarstvo a viši da se bavi isključivo stočarstvom i voćarstvom. Za sledeću godinu planiramo da potpomognemo sve zainteresovane koji hoće da podižu nove zasade sa 30% učešća u sadnom materijalu, a sve sa ciljem da bi se zadržao tamnošnji živalj, srednja, ali i mlađa generacija - rekao je Ljubomir Mišić.

 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com