U okviru aktivnosti koje su planirane povodom održavanja 83. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu (14. do 20.05.2016.), čiji je zvanična zemlja partner ove godine Italija, dogovorena je promocija italijanske kuhinje u saradnji italijanske razvojne agencije ICE, međunarodne škole italijanske kuhinje ALMA iz Parme i Prirodno-matematičkog fakulteta, Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo. Ceo događaj će podržati i Ambasada Italije.

Cilj promocije je približavanje veština italijanske kuhinje koje je veoma zastupljena u Srbiji i namenjena je profesionalnim kuvarima, studentima i nastavnicima iz oblasti kulinarstva i gastronomije.
Treninzi će biti realizovani od strane italijanskih predavača iz eminetne kulinarske škole ALMA 10. i 11. maja u prostoru restorana “Ribarac” u Novom Sadu u periodu od 10 do 13.30h.