Fri11272020

Poslednja izmena:01:59:31 PM

Back REPORTAŽE PRISUSTVOVALI SMO Lisa Brown: U vinu je istina, u zdravoj, domaćoj hrani je zdravlje, sreća i inspiracija za čašu dobrog vina

Lisa Brown: U vinu je istina, u zdravoj, domaćoj hrani je zdravlje, sreća i inspiracija za čašu dobrog vina

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 10
  • Sledeća

Četvrta po redu manifestacija „Dan Hleba i Vina“održana je u subotu, 28. maja, u domaćinskom ambijentu porodične kuće simboličkog naziva „Vila Ravijojla“, u Krčedinu, u organizaciji gospođe Lisa Brown, uspešne poslovne žene i nosioca najvišeg zvanja koja jedna članica viteškog vinskog reda može da dosegne, titule - Domina Divina. Članica Evropskog vinskog viteškog reda „Sveti Đorđe“ iz Novog Sad i Međunarodnog Udruženja vitezova vina (FICB), gospođa Brown je i ove godine učesnicima i gostima manifestacije priredila jedinstven doživljaj satkan od mirisa i ukusa Srema, dobrog raspoloženja i radosti druženja.

Ustanovljenje manifestacije „Dan Vina i Hleba“ počelo je pre četiri godine sa primarnom idejom promocije vina, vinara i vinskog turizma, željom da okupi vitezove vina, pre svega iz reda „Svetog Đorđa“. Svake godine ovde se održava i ceremonija primanja novih članova. Ambijent krčedinske kuće i dvorišta pruža idealne uslove za to, pogotovo tradicionalna vojvođanska terasa na kojoj se svake godine postavljaju „srpski stolovi“ sa raznim đakonijama.
Iako važi pravilo da se „prvi mačići u vodu bacaju“, ovde je nešto drugačije. Već prve godine manifestacija je okupila devet vinara i oko 90 gostiju. Vinari su ostvarili dobru prodaju svojih vina, a uz ukusan roštilj i bogate priloge, te hlebova svih fela, za koje se pobrinulo Udruženje pekara, svi su bili zadovoljni. Sledeće godine bilo je 120 gostiju, da bi godinu dana posle toga došlo 150, što se pokazalo previše jer, koliko god da je dvorište „Vile Ravijojle“ prostrano, nije dovoljno da bi primilo toliki broj posetilaca. Ove godine je broj gostiju ograničen na 100, što se pokazalo idealnim.
Ovu manifestaciju pohode ljudi raznih profesija i sfera života: vitezovi vina, članovi Evropskog viteškog reda Sveti Đorđe, potom lični prijatelji Lise Brown, bilo da su iz prosvete, komerca, biznisa, stranci, zatim vinari koji na ovu feštu pozivaju svoje prijatelje iz Rotari kluba, Udruženja poslovnih žena Srbije itd...
- Koga god pozovemo, odazove se. Već se javila navika da ljudi čekaju datum kada će se ova manifestacija desiti. Ona se održava poslednje nedelje u maju, i od marta počinju da se za nju interesuju. Njen smisao je pre svega promocija vina, inauguracija novih članova viteškog reda, svečano obeležavanje vinske tradicije i mislim da svake godine uspevamo da učinimo korak više. Želela bih da se u tom pravcu i nastavi, a nema razloga da i dalje ne bude tako dok služi zdravlje, i postoje volja i želja - izjavila je tom prilikom gospođa Lisa Brown. Ona kaže da je otvorena za sve ideje, savete, dobronamerne kritike kako bi se manifestacija unapredila, a podrška je stigla i iz Turističke organizacije Inđija, koja namerava da „Dan Vina i Hleba“ uvrsti u kalendar godišnjih manifestacija. Njihovi predstavnici će već na sledećoj fešti uzeti aktivno učešće i po rečima naše sagovornice, velika radost je kada što više ljudi uživa u onome što ste osmislili i kada se to, u dobrom pravcu širi. Ona bi takođe želela da i sa članovima drugih vinskih redova, vinara iz svih vinogorja sa teritrije Srbije, podeli ovaj događaj.
Lisa Brown je mnogo puta do sada, promocijom srpskih vina, kao i organizacijom ovog događaja, potvrdila da je pravi pravi izdanak vinske Lady i Domine Divine. Kaže da biti vitez ne podrazumeva samo vinski hedonizam, već mnogo više.
- Viteški red nije baziran samo na vinu već i na ljudima koji pripadaju tom redu. Oni moraju da se obavežu na čast, poštenje i dobročinstvo, pomaganje slabijim od sebe. Vinski vitezovi, kao i svi vitezovi, moraju da prate druge, poštuju i da primaju. Zato je ogromno zadovoljstvo biti deo vinskog viteškog reda. Ali, ja sam dugo godina živela u Velikoj Britaniji i naučila da se nikada ne može samo uzimati. Dokle god se samo uzima, a ne daje, efekat je kratkotrajan, i nema osnova da traje dugo. Ja od učesnika i gostiju uzimam novac za ono što radim, i na meni je da im pružim radost, zadovoljstvo i vratim nešto natrag društvu, i to bi trebala da bude dužnost svakog građanina. To bi trebao da radi svako od nas, jer to čini život veselijim, vedrijim, boljim za one oko nas.
Lisa Brown je pokazala iskrenost i u oceni trenutnog stanja vinskog miljea Srbije. Kaže da nije zadovoljna zato što se radi stihijski, bez strategije i jasnog plana odakle smo počeli i gde želimo da stignemo. Radi se ad hoc, nasumice, bez jasne organizacije. Svaki vinski viteški red radi „ko u klin, ko u ploču“. Međutim, ipak je ostvaren izvestan pomak i nešto se događa. Proizvode se sve bolja vina, sve je bolja promocija tih vina, etikete su originalnije i veruje da je pred srpskim vinima budućnost. Samo treba da se organizujemo.
Sledeća manifestacija koja će biti održana u Krčedinu je treći po redu Bean fest ili Pasuljijada. Prva je okupila devet, druga dvanaest, a za oktobar ove godine planiran je odziv preko 100 učesnika. Cilj je da se gostima prezentuje domaći srpski specijalitet - pasulj, ali i domaća gibanica, domaći sir, salate i poslastice, jer ako je u vinu istina, u zdravoj, domaćoj hrani je zdravlje, sreća i inspiracija za čašu dobrog vina.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar