• Prethodna
• 1 of 7
• Sledeća

Kafe vinoteka „Vina Vojvodine“ bila je u ponedeljak 24. oktobra, zborno mesto grupi novinara koja je uz priču domaćina i degustaciju vina „Sile“ (Podrum Petrović, Sr. Karlovci), Muskat Krokan (Tiska Perla, Biserno Ostrvo), Patrijaršijsko belo (Patrijaršijski podrum, Sr. Krlovci), Slankamenku (Porodićnog podruma „Antonijević“, Stari Ledinci), Merlot i Probus (Vinarija „Veranda“, Staro Hopovo, Irig) i na kraju Liturgijskog vina (Patrijaršijski podrum, Sr. Karlovci), obišla ovo mesto osobenog stila, izopštenog od užurbanosti i vreve, u kojem se stapaju staro i novo, sa pažljivo odabranim detaljima u kojima se ocrtava ideja kreatora ovog prostora, da svako ko zađe u njega izistinski uživa.

Deo sa vitrinom i vinima i nekoliko stolova, nadomešćen je zimskom verandom, a pravu poslaticu predstavlja lagum, vinski podrum u pravom smislu reči, za sve one koji vino i sve vezano za njega doživljavaju na poseban način.
Kafe vinoteka „Vina Vojvodine“ jedinstveno mesto u najužem centru Novog Sada (Mite Ružića 2, Katolička porta) nastalo je željom njegovih tvoraca, gospodina Radenka Raše Pavlovića iz Udruženja vinara i vinogradara Vojvodine i gospodina Petra Samardžije, vinskog sveznalca, da promovišu vina iz svih sedam vinskih rejona Vojvodine (sremskog, subotičkog, telečkog, bačkog, potiskog, banatskog i južnobanatskog).
U Vojvodini trenutno ima registrovanih oko 600 proizvođača vina, ali mesto u ovoj vinoteci za sada je našlo petnaest vinarija i oko 50 etiketa a krajnji domet je predstavljanje 25 proizvođača i 70 vina zaslužnih da se kvalitetom i raritetom nađu na ovakvom jednom mestu. Selekcija i preporuka vina bazirana je i na još jednom važnom kriterijumu: birana su vina koja predstavljaju specificum kraja odakle dolaze. Gospodin Pavlović napominje da je sa svojim vinskim kumom, Petrom Samardžijom, obišao, većinu vinarija, probao vina i ono što im se dopalo stoji kao predlog u vitrini vinoteke, svim Novosađanima i njihovim gostima, gostima grada, koji žele da probaju vina s ovog prostora. Tako će se na ovom mestu naći (pored onih koja se već nalaze) najreprezentativnija vinska ponuda ovog regiona, i na taj način vinoljupcima olakšati odabir i to po ceni za samo 10 – 12% višoj od one u podrumima. Zamisao je da i na ovaj način podrže domaća vina „kojih nemamo dovoljno ni za nas, a ne još i za izvoz“, da se prodaju na kućnom pragu, ili na nekom od ovakvih, specijalizovanih mesta. Za sada je ovaj dvojac vrsnih poznavalaca vina zadovoljan prometom u vinoteci koji, što do sada, opravdava njihovu ideju. Da budu na ovaj način predstavljena, vina iz Vojvodine su zaslužila, jer je ova Pokrajina prva srpska regija, članica Asocijacije vinskih regija Evrope (AREV).
- Vojvođanski vinari proizvode vina vrhunskog kvaliteta, koja mogu da stanu rame uz rame sa mnogim evropskim i svetskim vinima. Cilj tima okupljenog oko „Vina Vojvodine“, je da Vojvodinu, kao turističku destinaciju, prikaže kroz vino kao činioca razvoja turizma – objašnjava gospodin Pavlović.
Tako je gospodina Pavlovića i gospodina Samardžiiju, pored vinarija, „Put vina“ odveo do seoskih domaćinstava, salaša i specijalizovanih restorana, manifestacija... „Vinskim putevima Vojvodine“ je tako data mogućnost prezentacije prirodnih lepota, kulturno-istorijskih spomenika i tradicije ovog kraja kroz vinski doživljaj.
Vojvodina nema čega da se stidi, kada su u pitanju vina, a preko vinskog turizma može mnogo toga da pokaže i da joj se vrati. Kafe vinoteka „Vina Vojvodine“ je zamišljena kao početak tog čarobnog puta kroz Vojvodinu.