• Prethodna
• 1 of 10
• Sledeća

Crowne Plaza je po peti put bila mesto okupljanja u slavu vina i rakije, na Festivalu srpskih vina i rakija 2016., održanom 4. i 5. novembra. Ispred organizatora ovog Festivala – Udruženja SRPSKA VINA, prisutnim vinoljupcima i ljubiteljima dobre srpske kapljice, obratio se gospodin Velibor Pešić, i iskoristio priliku da se zahvali predstavnicima Ministarstva poljoprivrede i zaštite životne sredine, predstavnicima Grada Beograda, Privredne komore Beograda, nemačke organizacije za međunarodnu saradnju GIZ, Udruženju vinara i vinogradara Srbije VIVIS, na podršci ovoj manifestaciji.

Posebnu zahvalnost upitio je grupi za vinogradarstvo i vinarstvo (Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine), na dugogodišnjoj saradnji i pomoći u promociji domaćih vinarija i vina, autohtonih sorti i srpskih oznaka geografskog porekla, kao i odabranih visokokvalitetnih rakija, i naglasio da bez njihove posvećenosti poslu ova i druge manifestacije ovog tipa, ne bi imale tooliki značaj, a domaće vinarstvo i vinogradarstvo ne bilo najbrža rastuća grana poljoprivrede.
Pet godina trajanje jeste godina prekretnica u postojanju svakog festivala, kada može da se kaže da postaje tradicija, a gospodin Velibor Pešić ističe da se Festival srpskih vina i rakija pretvorio u takmičenje mladih vinarija, koje još nemaju mesto pod suncem i koje pokušavaju da ga nađu. Ono što je iz godine u godinu uočljivije, po rečima gospodina Pešića je da sve te vinarije izlaze sa dobrim kvalitetom vina, da nema mnogo lutanja, a da je nastup na Festivalu prilika da se predstave vinskoj publici, stučnoj i široj javnosti, sa svojim vinima, mogućnost da izađu u vinski svet.
- Kvalitet vina je sve bolji i sve je manje odstupanja od onog zahtevanog nivoa po OIV-u od 79,00 poena, za bronzanu medalju. Srbija i njeni vinari mogu da budu ponosni sa onim što su proizveli, jer na tržište izlaze sa dobrim kvalitetom. Ocene za kvalitet srpskih vina „na slepo“, dali su nepristrasni i objektivni, priznati i stručni ocenjivači, enolozi i degustatori sa liste ocenjivača OIV i Državne komisije Ministarstva poljoprivrede, i to je poseban kvalitet ovog Festivala - naglasio je gospodin Pešić.
I ove godine, učestvovao je i ne mali broj iskusnih vinara sa novim etiketama svojih vina, koji su, upravo zbog gore navedenog, odnosno provere kvaliteta, došli na ovaj festival.
- Ovo je „lakmus test“, prvi test na kojem proveravaju da li su pogodili pravu meru što se tiče kvaliteta, i da li to što su proizveli zavređuje pažnju publike – objašnjava naš sagovornik.
Iako je i ove godine znatno manji broj prisutnih proizvođača rakija u odnosu na proizvođače vina, organizatori smatraju da je publika vinska i publika rakijska, i da se kultura pijenja vina ne razlikuje od kulture pijenja rakije. Ne propagira se model predstavljanja rakijaša gde se pije na ex uz komentare „jaka je“ i „dobra je“. Ovaj festival neguje takav odnos prema rakiji, da se ona degustira kao i vino, i da se u njoj uživa kao i u vinu. Zato organizatori biraju one najbolje: Staru Sokolovu, Destileriju Zarić, Gordu rakiju. Ove godine veći broj rakijaša je izostao zbog učešće na drugim manifestacijama. O preklapanju manifestacija gospodin Pešić je izneo svoje mišljenje:
- Mislim da to nije dobro. Svi oni koji planiraju da se bave ovim poslom i da organizuju neke manifestacije, osnovni red je da vide da li tog dana ima već neki događaj istog karaktera, jer onda delite i publiku i vinare izlagače, primoravate ih da odluče na koju će stranu da idu. Ali, ovo je slobodno tržište i svako može da radi šta hoće. Ono što je prepoznato i što je naš kvalitet, su mlade vinarije koje izlaze sa novim vinima, koje se prvi put predstavljaju vinskoj publici, koje su došle ovde. Zadovoljan sam i brojem izlagača i brojem posetilaca, ali i odličnom atmosferom, u duhu srpske tradicije, tako da oni koji su bili ovde nisu zažaliti što su došli.

Više fotografija možete da pogledate na našoj Facebook stranici: https://www.facebook.com/topsrbija/media_set?set=a.1435930133087142.1073743574.100000105079334&type=3&pnref=story.