Fri09252020

Poslednja izmena:11:43:10 AM

Back PRIVREDA INSTITUCIJE Duško Živančević: Tri pravca razvoja poljoprivrede opštine Grocka

Duško Živančević: Tri pravca razvoja poljoprivrede opštine Grocka

  • PDF

Gradska opština Grocka je i ove godine podržala Međunarodnu konfereniciju – MAK 2017, čiji je domaćin bio Family Hotel Angella na Kopaoniku, a organizator Etno centra „Gegula“ iz Kraljeva. Prema rečima pomoćnika predsednika za poljoprivredu, gospodina Duška Živančevića, podrška ove beogradske opštine, u kojoj živi oko 75, 5 hiljada stanovnika u 15 naseljenih mesta, skupu koji se bavi poljoprivredom, nipošto nije slučajna.

Po popisu poljoprivrede 2012. opština Grocka je vodeća voćarska opština na teritoriji Republike Srbije. Tri hiljade registrovanih poljoprivrednika, mahom voćara, bere plodove sa sedam i po hiljada hektara gročanskog zemljišta. Po proizvodnji trešnje, kajsije i breskve je na samom vrhu, po proizvodnji jabuke na trećem, a kruške na petom mestu u Srbiji. Nekada je ova opština bila poznata i po proizvodnji jagoda. Prema rodu jagoda u Begaljici, koja je bila sinonim za proizvodnju jagoda osamdesetih, određivala se cena ovog voća na čikaškoj berzi. Ruku na srce, bilo je to delom zbog proizvodnje i dobrih prinosa, ali delom i zbog zemljaka, koji je na berzansko trižište izbacivao cenu jagoda iz ovog kraja.
Danas, kada je ovo kultura u pitanju, slika je malo drugačija, pre svega zbog ekstezivnog načina proizvodnje. Današnje tehnologije su uslovile da za proizvodnju jagode, kao i za sve druge kulture bude zadovoljen 3K: kvalitet, količina i kontinuitet, i na tržištu ostvaruje profit, što bez navodnjavanja nije moguće postići.
- Trenutno je aktuelan projekat koji je Grad Beograd pokrenuo pre nekoliko godina, a to je postavljanje sistema za navodnjavanja, kojim će se voda iz Dunava slati u mesta Brestovik, Pudarce, Begaljicu i Umčare. Jedan krak iz tog sistema bi trebao da obuhvati i Begaljicu, što bi omogućilo poljoprivrednicima iz ovog mesta vrate gajenju jagoda kao jedne od isplativih voćnih vrsta - kaže Duško Živančević.
On dodaje da se plan razvoja poljoprivrede opštine Grocke grana u tri pravca. Osim pomenutog sistema za navodnjavanje, i plana da u naredne tri godine bude u potpunosti priveden nameni, planira se i izgradnja preradnih kapaciteta. Ovo je gorući problem poljoprivrednika ovog kraja. Sada se proizvodnja bazira na izvozu svežeg voća na rusko tržište. Izvozi se sveža trešnja, kajsija, breskva, pa i jabuka u vreme sazrevanja. Od toga je 95% za konzumiranje i traži se I klasa. Sve ispod I klase moglo bi da se prerađuje, čime bi finansijsku dobit mogli da ostvare svi u lancu proizvodnje. Veliki problem međutim, predstavlja nemanje fabrike za preradu voća, koja bi mogla da ima veliki potencijal s obzirom na količine voća koje se proizvede na ovoj teritoriji, od 40-60 hiljada tona na godišnjem nivou.
- Dešava se da ljudi dolaze sa drugih teritorija gde postoje preradni kapaciteti, i za male pare otkupljuju voće od naših proizvođača, koji za taj svoj proizvod ne mogu da izvedu pozitivnu računicu. Kao velika sirovinska baza, mogli bi da pokrenemo program proizvodnje voćnih rakija, sokova, kompota, džemova, kao i smrznuti program i sl., čime bi obezbedili da svačiji rad bude adekvatno vrednovan. I dalje je naš način voćarenja, tzv. suvo voćarenje, gde pri zrenju voćnih vrsta i dalje ostaje najveći deo suve materije koja daje ukus voću, i po tome smo najpoznatiji Srbiji, Rusiji, i bilo gde da se pojavimo – objašnjava gospodin Živančević.
Žitelji Grocke planiraju da počnu da se bave i agroturizmom. Klasičan seoski turizam ne dolazi u obzir, jer su u vreme najvećih turističkih aktivnosti poljoprivredni radovi u punom jeku i domaćini ne bi mogli da se 100% posvete gostima. Zato im je namera da manje-više uključe goste u svoju svakodnevnicu, i na taj način omoguće svima onima koji žele da upoznaju tradiciju, ono što rade i čime se bave.
Duško Živančević je poljoprivredni inženjer i na 4 ha se bavi vlastitom proizvodnjom. Kao i većina žitelja Grocke, gaji voćne vrste: trešnje, kajsije, šljive i kruške, i tako sopstvenim primerom doprinosi poboljšanju stanja u poljoprivredi na ovoj teritoriji.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar