Tue11182025

Poslednja izmena:11:42:05 PM

Back REPORTAŽE MANIFESTACIJE Zlatibor minulog vikenda mirisao na pršutu

Zlatibor minulog vikenda mirisao na pršutu

  • PDF

Sajam suvomesnatih proizvoda "Pršutijada" u Mačkatu po17. put je održan u porti crkve Sv. Proroka Ilije. Svoje proizvode na zadovoljstvo brojnih posetilaca, izložilo je preko 20 proizvođača iz opštine Čajetina, kao i gosti iz Crne Gore, Hrvatske i Slovenije sa svojim tradicionalnim proizvodima - pršutom.

U takmičarskom delu manifestacije učestvovalo je 16 proizvođača, koji su se takmičili u 5 kategorija. Ilija Stojanović pobedio je u kategoriji goveđa pršuta, i uz prvu nagradu osvojio i nagradno putovanje na Sajam hrane u Štutgart. Miroslav Stojanović osvojio je prvo mesto u kategoriji svinjska pršuta, Dragan Stojanović imao je najbolju ovčju stelju, Radomir Stojanović najbolju slaninu, dok je u kategoriji domaće kobasice prvo mesto zauzeo Nikola Brković. Specijalne nagrade dodeljene su Miroslavu Stojanoviću za najbolju užičku slaninu i Aleksandru Radojičiću za najbolje ovčije meso.
Pršutijadu je uz bogat kulturno-umetnički program otvorio predsednik opštine Čajetina, Milan Stamatović, koji je pozdravljajući sve prisutne, peželeo dobrodošlicu posetiocima i istakao značaj održavanja ovakve manifestacije u pogledu unapređenja i zaštite tradicionalnog lokalnog brenda, kao što su pršuta i drugi suvomesnati proizvodi po kojima je Mačkat nadaleko poznat. On se posebno zahvalio proizvođačima na istrajnosti i zainteresovanosti, s obzirom da se godinama trude da njihovi proizvodi budu zaštitni znak ovog kraja, u čemu im koliko god je moguće pomaže lokalna samouprava
Za sve posetioce izuzetno posećene ovogodišnje Pršutijade organizovana je i nagradna igra, a najsrećniji su imali priliku da osvoje tradicionalne suvomesnate zlatiborske proizvode.
Trodnevna fešta u slavu pršute u Mačkatu, protekla je i uz prigodan kulturno - umetnički program. U programu su između ostalih, učestvovali i đaci OŠ „Milivoje Borović“ iz Mačkata, kao i pevačka društva i drugi.
Zadovoljni su bili i u preduzeću „Zlatiborski eko agrar“ koje prati i podržava rad proizvođača i učestvuje u organizaciji same manifestacije, jer je kvalitet suvomesnatih proizvoda iz godine u godinu sve ujednačeniji. Svoje zadovoljstvo nisu krili ni proizvođači, jer su sem što su imali priliku da izlože svoje proizvode i ovoga puta mogli da upoznaju nove mušerije, od kojih je većina najavila dolazak i sledeće godine.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com