- Nalazimo se na mestu gde je 280. godine rimski car Marcus Aurelius Probus zasadio prvu vinovu lozu. Ja sam treća generacija koja obnavlja ovaj vinograd, ali podižemo i spomenik ovom rimskom caru - Probusov hram vina. Za mesec dana započinjemo izgradnju vinarije u Velikim Radincima. Prostiraće se na površini od 2.040m² i u njoj će se proizvoditi oko 250.000 litara vina.
Planiramo da na ovom području zasadimo približno 30ha vinograda, za sada je 14 pod zasadom. Ja i moja porodica, posebno ćerka Maja, koja će ovo nastaviti, imamo velike planove, preuzeli smo na sebe veliku odgovornost i obaveze. Do sada smo uložili od 4,5 do 5 miliona evra i očekujemo da će lokalna samouprava stati iza nas i pomoći u smislu obezbeđivanja infrastrukture, jer želimo preneti model razvoja ruralnog turizma koji se pokazao uspešnim i u Sloveniji - rekao je gospodin Milorad Milošević na obeležavanju Svetog Trifuna, zaštitnika vinara i vinograda u svojim vinogradima.
Tom prilikom on je prisutne, među kojima su bili i državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede i zaštite životne sredine, gospodin Velimir Stanojević i gradonačelnik Sremske Mitrovice, gospodin Vladimir Sanader, upoznao sa pilot projektom razvoja ruralnog područja i seoskog turizma i nastojanjem da poveže ljudi koji žive i rade u ovom kraju i proizvode specijalitete poznate i van granica zemlje, i uključi ih u kompletnu turističku ponudu. U ovom projektu, gospodin Milošević vidi perspektivu ne samo za sebe i svoju poridicu, nego za sve vredne ljude ovog kraja. Po njegovim rečima mogućnosti su velike, a Fruška gora nudi puno izazova, od biciklističkih i pešačkih tura, do adrenalinskog, mikološkog, lovnog turizma itd.
- Pokušaćemo da uvežemo u jedan paket sve ono što ovo područje nudi. Mislim da je ovo prvi pilot program u Vojvodini, možda i u Srbiji, koji će povezati sve relevantne faktore sa lokala i stvoriti nešto novo, pre svega uposliti što više mladih ljudi - istakao je tom prilikom gospodin Milošević.
Prvi korak u tom pravcu je učinjen. Saradnja sa Srednjom stručnom školom "Borislav Mihajlović Mihiz" iz Iriga, jedinoj u Vojvodini sa smerom "vinar - vinogradar", omogućila je praksu njenim učenicima na četiri hektara vinograda, a završenim vinarima, vinogradarima, somelijerima posao. Tako je vlastitim primerom ovaj domaćin pokazao ostalim školama put povezivanja privrede i obrazovanja.
Okupljanje u Carskim vinogradima za Svetog Trifuna prerašće u tradiconalno, kao i ono 19. avgusta, na Preobraženje, kada se obeležava dan rođenja imperatora Proba. Ovo su i zgode da se javnost upozna sa tim šta je od jednog do drugog datuma urađeno i koji su planovi za dalje.
Gosti su ovoga 14. februara imali priliku da uđu u Probusov hram vina (rad projektantskog tima Zorana i Gorana Raševića) i da na osnovu urađenog steknu bližu sliku o njegovim razmerama i funkcionalnosti, da degustiraju Cabernet Sauvignon iz 2015, da se druže. Sunčan dan omogućio je da se sa terase Hrama vidi Srem, i samo su planine Ozren, Majevica, Cer, Kosmaj i Avala, bile prepreka da se vidi dalje.
Obeležavanje Dana Svetog Trifuna u Carskim vinogradima bio je povod da gospodin Milorad Milošević, ministru poljoprivrede i zaštite životne sredine i bivšem gradonačelniku Sremske Mitrovice, gospodinu Branislavu Nedimoviću, koji je ovaj program pratio i podržavao od samog početka, pokloni bocu Merlot-a, prvog vina posle duže od veka proizvedenog na Šuljamačkoj glavici.
Više fotografija možete da pogledate na našoj Facebook stranici: https://www.facebook.com/topsrbija/media_set?set=a.1553907094622778.1073743670.100000105079334&type=3&pnref=story.


















