Fri11072025

Poslednja izmena:11:00:28 PM

Back HRANA I PIĆE VINO Ivan Đoković: Nastup vinara na ujedinjenom štandu Vojvodine pun pogodak

Ivan Đoković: Nastup vinara na ujedinjenom štandu Vojvodine pun pogodak

  • PDF
  • Prethodna
  • 1 of 11
  • Sledeća

Devetu godinu za redom, u okviru najprestižnije manifestacije posvećene turizmu - Međunarodnog sajma turizma u Beogradu, organizuje se Međunarodni sajam vina - BeoWine, na kojem pored najznačajnijih domaćih vinara učestvuju i vinari iz regiona. U novom prostoru, hale 3 Beogradskog sajma, od 22. - 24. februara, posetioci su mogli da primete još jednu novinu: izložbeni prostor Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam, koji je okupio proizvođače vina, rakije, likera, i nekolicinu proizvođača džemova, pekmeza, sokova i drugih reprezentativnih proizvoda domaće proizvodnje poljoprivrednih gazdinstava iz Vojvodine.

- Posebnu smo pažnju ove godine posvetili vinarima i pokrili troškove nastupa za 25 vinarija iz Vojvodine. Zadovoljni smo što je ova naša inicijativa naišla na veliki odziv i mislim da je naš štand bio najatraktivniji na Sajmu vina, i jako sam ponosan na to. Zahvaljujući Udruženju vinara Srema i Fruške gore, sa kojim imamo sjajnu saradnju, i koji me čak pozivaju na svaki Upravni odbor, upoznat sam sa tekućim problemima fruškogorskih i ostalih vinara. Okupljajući ih na ovaj način pokušavamo da im pomognemo da izađu u javnost i dajemo mogućnost da predstave svoja vina. Vinski resurs je u porastu poslednjih godina, a nagrade, zlatne i srebrne medalje na na najvećim svetskim vinskim takmičenjima AWC Vienna, Decanter World Wine Awards u Londonu, samo potvrđuju taj kvalitet. Za vojvođanske vinare najvažnije tržište je Beograd, koji sa svojih dva miliona stanovnika ima klijentelu i potrošače za vina iz Vojvodine. Mislim da time možemo da podignemo i vikend turizam i kratke boravke u Novom Sadu i Subotici, Sremskoj Mitrovici, Sremskim Karlovcima, Vršcu... Imamo i nove ideje da značajnije podignemo i iskoristimo potencijale AP Vojvodine - izjavio je gospodin Ivan Đoković. A šta o tome kažu vinari koji su se na ovaj način ove godine predstavili na Sajmu vina? - Ranijih godina smo na BeoWine-u izlagali samostalno, neki put i preskočili zbog velikih izdataka. Zato udruživanje smatram za jako veliku prednost kako za vinare tako i za publiku, koja ima priliku da na jednom mestu „oseti“ vina iz Vojvodine i da svoj sud. Osim toga, bačve na kojima su izložena naša vina, jednaka su za sve i do izražaja dolazi ono što je u boci - kaže gospodin Siniša Popov, menadžer prodaje u Vinariji „Kiš“, ispred vinarije poznate po Rajnskom i Italijskom Rizlingu, Merlot-u, Chardonnay-u, jednoj od najzaslužnijih za promociju Bermeta i vraćanju starog sjaja ovom specijalnom vinu sa 27 što travki, što začina - zaštitnim znakom Vinarije „Kiš“. Ovoga puta izostao je Portugizer, koji je na prošlogodišnjem Portugiezer du Monde u Pečuju (Mađarska) proglašen najboljim mladim Portugizerom na svetu. I to iz jednog razloga, što je popijen. Bojan i Marijana Kosović, nove snage sremskokarlovačke Vinarije „Kosović“ hvale inicijativu i zajednički nastup vinara iz Vojvodine. Naglasak je na druženju, ali i na činjenici promovisanja široke palete vina iz Pokrajine na jednom mestu, od vina sa peska do fruškogorskih vina. Oni su se predstavili sa tri bela vina: Italijanski Rizling, Chardonnay, Sauvignon Blanc i od crvenih Merlot i Cabernet, kao i beli i crveni Bermet. „Fruškogorski vinogradi“ iz Banoštora proizvode dve linije vina, Fruškać i Quet. Od 2016. godine Vinarija „Fruškogorski vinogradi“ ponudila je kvalitetnu seriju vina Fruškać koju čine Fruškać beli, Fruškać crveni i Fruškać roze. Quet je premijum serija vina koju čine: Quet Sauvignon Blanc, Quet Pinot Blanc, Quet Grašac, Quet Merlot 18+, Quet Pinot Noir Rose, Quet Traminac, Qpuet Pinot Noir, Quet Chardonnay. Gospodin Marko Prelo ističe da ujedinjen način prezentacije ohrabruje zagovornike ideje zajedništva, ne samo kada su u pitanju sajmovi u regionu, već i nacionalne manifestacije, što je pravi i jedini mogući pravac, kada su vinari u pitanju. Vinarija „Soul Wine“ iz Vršca, namlađa je vinarija iz Vršačkog vinogorja, a direktor vinarije, gospodin Zoran Spasojević kaže da je ovo odličan motiv za njih i mogućnost da mnogo toga nauče od značajnih vinara sa Fruške gore, koji zauzimaju posebno mesto u vinskoj ponudi Srbije i ovom delu Evrope.
- Smatram da je dobro kada gosti mogu da uporede različite tipove vina iz jedne oblasti, kao što je Vojvodina. Zanimljiva je razlika ne samo između vina koja dolaze sa Fruške gore i Vršačkog brega, nego i vina iz jednog regiona. Lepo je što i mi i publika imamo mogućnost da tri dana trajanja Sajma razmenimo utiske degustirajući vina iz cele Vojvodine - istakao je gospodin Spasojević, saglasan sa ostalim vinarima - izlagačima, da je greška što je trajanje BeoWine-a bilo ograničeno na tri dana, umesto da prati sva četiri dana trajanja Sajma turizma.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com