• Prethodna
• 1 of 8
• Sledeća

„Vino je stvorio Bog, a pivo čovek" govorio je reformista Martin Luter. Oba da u njima uživaju i Bogovi i ljudi. Tako je mislilo i rukovodstvo JKP „Drugi oktobar“ iz vinskog Vršca, koje je u svojoj fabrici „Moja Voda“ započelo proizvodnju piva po češkoj recepturi pod imenom Kamarad. Zašto baš Češkoj? Zato što su Česi poznati proizvođači, ali i najveći konzumenti ovog pića u svetu.

Mini pivara sa produkcijom od 300 hiljada litara godišnje, nalazi se u sklopu fabrike „Moja voda“, situirane pod Vršačkim bregom. Voda koja se crpi sa dubine od 65 metara je prirodno gazirana mineralna voda izuzetnog kvaliteta. Proizvodnja takve vode na taj način, uz transportne i druge troškove, pokazala se kao nerentabilna pa je rukovodstvo odlučilo da postojeće fabričke kapacitete iskoristi za proizvodnju piva, i na taj način pokuša da obnovi tradiciju najstarije pivare u Srbiji - velike industrije piva „Šampion“, osnovane 1702., dobitnika 40 Monde selection priznanja, koja je zapošljavala 600 radnika. Važan podatak za one manje upućene da Vršac je paralelno sa vinskom gradio i pivsku tradiciju. - Poznato je da 93% piva čini voda, tako da je naše pivo posebno ne samo po tome što uvozimo kvalitetne sirovine, već i zbog učeća „Moje Vode“. Do sada smo proizveli svetlo i crno pivo, izuzetog kvaliteta, nefiltrirano, nepasterizovano. Na tržištu Srbije, Kamarad pivo se može naći točeno i u staklenoj povratnoj ambalaži od 0,5l sa keramičkim preklopnim čepom jedinstvenim na našem tržištu - objašnjava gospodin Srđan Anđić, rukovodilac fabrike „Moja voda“, Vršac.
Gospodin Anđić kaže da se se poslednjih godina pojavila kraft piva, koja u Evropi učestvuju sa oko 25% na tržištu piva, dok je njihova zastupljenost na srpskom tržištu trenutno svega 2%. Međutim, primetna je tendencija rasta kraft pivarstva, i u poslednje dve godine otvareno je 30 mini pivara, uglavnom skoncentrisanih oko Beograda, ali i po celoj Srbiji.
- Ljudi su počeli da shvataju da pored industrijskog piva postoji nešto zdravije i kvalitetnije, a ne toliko skuplje. Da mogu da popiju i da ih sutra ne boli glava. Stoga je ova vrsta piva sve traženija - tvrdi naš sagovornik.
Piva pod robnom markom Kamarad publici su se, tokom prošle godine, predstavila na manifestacijama. Vatreno krštenje imala su na Beer Fest-u u Beogradu, potom na Danima piva u Zrenjaninu. Predstavnici ove mini pivare bili su jedni od domaćina na Danima berbe grožđa u svom Vršcu i ostvarili izuzetno veliku prodaju. Godinu su završili nastupom na Oktoberfest-u u Novom Sadu.
Put osvajanja tržišta nastaviće se i ove godine na sličan način, a prilika za to je već na predstojećiem „Vinofestu“ u Vršcu, 16. I 17. Marta. Inače, na štandu Turističke organizacije Vršac, drugog dana 40. Međunarodnog sajma turizma u Beogradu, održanog od 22. - 25. februara, pored piva promovisani su restoran „Arena" u Gradskom parku, kafe-bar „Fontana", restoran „Stari mlin", kao i odmaralište „Mramor" u Brzeću na Kopaoniku, koji posluju u okviru JKP „Drugi oktobar“.