• Prethodna
• 1 of 7
• Sledeća

Srednja stručna škola "Borislav Mihajlović Mihiz" iz Iriga predstavila se na XIII Sajmu obrazovanja „Putokazi“, koji je od 08. - 10. marta održan u hali Master Novosadskog sajma, i dala priliku potencijalnim đacima da se bolje upoznaju sa programom rada ove škole. SSŠ "Borislav Mihajlović Mihiz" osnovana je u maju 2009. godine i vrši upis učenika za redovno školovanje za: - smer KULINARSKI TEHNIČAR u trajanju od četiri godine paralaleno izučavajući nastavne predmete kulinarstva sa praktičnom nastavom; - smer VINOGRADAR-VINAR u trajanju od četiri godine, kao jedna od retkih škola koja ima ovaj smer, reč je o oglednom odeljenju sa malim brojem učenika, šta omogućava kvalitetniju i savremeniju nastavu.

Učenici koji završe ovaj smer imaju dovoljno znanja za kvalitetno obavljanje posla, kao i nastavak studija. Ova škola takođe vrši upis vanrednih učenika radi sticanja stručne osposobljenosti, prekvalifikacije i dokvalifikacije. Branislava Turčinović, nastavnik stručnih predmeta: Tehnološke operacije, Prehrambene tehologije, Vinarstvo i Proizvodi od grožđa, objašnjava da je škola osnovana kao odgovor na potrebu za stručnim kadrom ova dva profila, i da svake školske godine smer KULINARSKI TEHNIČAR upiše 30, a VINOGRADAR - VINAR, 20 učenika. Interesovanje za KULINARSKOG TEHNIČARA je izuzetno veliko, jer je to zanimanje u trendu i sa kojim se lako nađe posao. Kada je reč o profilu VINAR-VINOGRADAR, oformljen godinu dana po osnivanju škole, iz razloga što se nalazi u srcu Fruškogorskog vinogorja, odmah je naišao na podršku Udruženja voćara i vinogradara, kao i lokalne samouprave, ali ne i učenika i njihovih roditelja, koji nisu imali dovoljno informacija o tome šta se zapravo u školi uči i za koja znimanja ih pripremaju. Poslednjih godinu-dve se na tome više radilo, što je uticalo na bolje rezultate upisa već ove školske godine, a u školi se nadaju da će tako biti i naredne. Tim pre što je sve više vinarija, promocija vina, a i sami vinari kažu da im nemaje stručnog kadra. Bilo kako bilo, tek ove godine sajamska promocija je bila vrlo uspešna, a na štandu gužva. Malo zbog vrednih budućih kuvara koji su sajamsku publiku služili zanosnim kanapeima, kreiranim na licu mesta, malo zbog budućih vinara, enologa, tehnologa, koji su se hvalili proizvedenim vinom, drugu godinu za redom, iz školskog vinograda. - Vino je zapravo kupaža jer zasad još nije doneo pun rod, ali cilj nam je bio da učenici nauče kako se vino proizvodi. Moram da pomenem gospodina Milorada Miloševića, biznismena i vinara iz Velikih Radinaca, opština Sremska Mitrovica, koji nam svesrdno pomaže i kada je reč o edukaciji i stručnim seminarima, organizaciji poseta preporučenim fakultetima, i nabavci opreme, kako za proces negovanja, tako i proizvodnju vina. Ovo je jedna od retkih škola koja ima svoj vinograd. Deca, osim rada u školskom, povremeno odlaze na praksu u Carske vinograde gospodina Miloševića, što je jako značajno kako zbog toga da potvrde svoja teorijska znanja tako i zbog učenika koji uživaju u tome. I mi nastavnici se pridržavamo pravila da deca što manje vremena provode u učionicama, gde im pružamo osnovna teorijske znanja, a više na terenima, gde stiču prava znanja - objašnjava nastavnica. U školskim vinogradima su zasadi loze Cabernet Sauvignon, Merlot, Frankovka od crnih i Italijanski Rizling od belih sorti, i već od berbe 2018. pokušaće da proizvedu kvalitetno vino. - Naša škola nije velika, ali su nastavnici stručni i učenici mogu da steknu zavidnu zalihu znanja koja im pruža prohodnost za dalje obrazovanje. Nastojimo što više da sarađujemo sa privredom, hotelima, restoranima, ali konačno rešenje vidimo otvaranjem školskog restorana, gde će nastavnici paralelno sa teorijskim znanjem pružati i praktična. Nastojimo da napravimo jednu sadržajnu, zaokruženu priču sa hranom, pićem i uslugom, i uživanje svih čula - rekla je gospođa Branislava Turčinović i dodala da su na Sajmu promovisane i posebne pogodnosti: za sve učenike prvog razreda oba smera škola obezbeđuje besplatan prevoz i besplatne udžbenike. Više informacija možete videti na sajtu www.sssborislavmihajlovic.edu.rs