• Prethodna
• 1 of 15
• Sledeća

Svečanim otvaranjem na Novosadskom sajmu je u utorak, 15. maja 2018. godine otpočeo najznačajniji agrobiznis-događaj jugoistočne Evrope, 85. Međunarodni poljoprivredni sajam, koji će trajati do 21. maja. Uz prisustvo gradonačelnika Novog Sada, gospodina Miloša Vučevića, pokrajinskog sekretara za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo, gospodina Vuka Radojevića, kao i ambasadora Republike Francuske, zemlje-partnera ovogodišnjeg Sajma, NJ.E. gospodina Frederika Mondolinija, otvorio ga je ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije, gospodin Branislav Nedimović.

Sajam je i prilika da se široj javnosti predstave potencijali Vojvodine. Tako je prvi put upriličena izložba pod nazivom „Vojvodina Gastro Region", koja predstavlja 30 malih proizvođača pića i hrane iz AP Vojvodine. Nosilac projekta i suorganizotor je Udruženje građana „Varjača“, predvođeno Branislavom Sekulićem, a zahvaljujući podršci Pokrajinske vlade, Sekratarijata za privredu i Sekretarijata za poljoprivredu i Novosadskog sajma. Mali poljoprivredni proizvođači iz Vojvodine su tako u hali 1A dobili priliku besplatnog predstavljanja svojih proizvoda na jednoj međunarodnoj manifestaciji, što je od ogromnog značaja ne samo za njihova poljoprivredna gazdinstva, već i za Vojvodinu kao izdvojenu i specifičnu gastoregiju. - Zahvaljujući tome što je država prepoznala male proizvođače, posebno one mlade, pre svega mislim na Ministarstvo za poljoprivredu RS i Sekretarijat za poljoprivredu APV, obezbeđivanjem linija subvencija za pokretanje poljoprivredne proizvodnje, ponudila im je nešto konkretno, mogućnost da krenu da se nečim bave, da zasnuju gazdinstvo, zasnuju proizvodnju i na taj način ih zadrži ne samo u selu, već i u zemlji. Osim dobijanja izložbenog prostora, poljoprivredni proizvođači mlađi od 40 godina dobili su priliku od Pokrajinske vlade da konkurišu na iznos od 90% besprovratne pomoći, što je konkretna mera koja pokazuje nameru države - kaže gospodin Branislav Sekilić, osnivač brenda Vrtlari d.o.o. iz Malog Iđoša, poznatom po proizvodnji domaće zimnice od prirodnih sastojaka bez konzervansa. Gospodin Sekulić je uveren da nastupa nova generacija preduzetnika, poljoprivrednika, koja će ovu državu u narednih deset godina preobraziti u svakom smislu i to je neminovan pravac, i to zahvaljujući pruženoj ruci od strane države. - Dosta su mladi kritikovani da neće da rade, ali čim im je data šansa oni pokazuju inicijativu, želju za aktivnosti, radom, i mislim da ovakve manifestacije, ovakvi događaji treba da podrže mlade ljudi jer će se to državi mnogostruko vratiti. Primer je moja firma, „Vrtlari“. Proizvodnju smo zasnovali pre dve godine. Sve subvencije koje smo dobili vratili smo kroz devizni priliv, svaki evro prihoda, ovoj državi. Svaki dinar koji država uloži u mladog poljoprivrednika (privrednika) višestruko će se vratiti i to je siguran i dobar put - objašnjava gospodin Sekulić, i dodaje: - UG „Varjača“ smo osnovali moja supruga Vanja i ja sa našim prijateljima, malim proizvođačima, podneli smo inicijativu Sekretarijatu za poljoprivredu, Sekretarijatu za privredu i Novosadskom sajmu koji su imali sluha i izašli nam u susret. Tako udruženi i organiizovani predstavljamo ozbiljnu snagu i na domaćem i na stranom tržištu, ali i značajan uticaj na društvo u celini.
Međunarodna sajamska priredba je prilika za uspostavljanje kontakata, pre svega sa stranim distributerima, onima koji se bave trgovinom, izvozom hrane i distribucijom hrane širom Evrope. Po oceni izlagača Poljoprivredni sajam je jedinstveno mesto u Srbiji, jedini brend stare Jugoslavije koji je sačuvan i centralno mesto za predstavljanje poljoprivrednih proizvođača iz regiona, smotra koja svake godine privuče odgovorne ljude iz celog sveta. Po rečima našeg sagovnika, svako ko bude dovoljni ambiciozan i proaktivan može da napravi dobar posao.
U narednom periodu očekuje se veće angažovanje tursitičkih organizacija, jer bez dobre hrane nema ni dobrog turizma. „Gastroregija Vojvodine“ treba da postane brend. Njoj su prethodile Interfest, Salon vina, Ukusi Vojvodine i druge gastro i vinske manifestacije na teritoriji Vojvodine, koje su trasirale put, odnosno promovisale domaće ukuse u regionu i diljem sveta, čineći da na njih budemo ponosni.
- Naš zadatak je u pokušaju da svake godine napravimo korak više. Postigli smo to da se u regionu ukusi Vojvodine prepoznaju, da Vojvodina dobije status gastroregije, jer su naši ukusi jedinstveni u svetu. Pekmez, ajvar, vina, rakije, sirevi proizvedeni u Vojvodini su zaista nešto posebno i jedinstveno i pripada im visoko mesto u svetskoj gastro baštini - zaključuje Branislav Sekulić.