Gastonomska manifestacija „Zlatni kotlić Palića“ biće održana u subotu 26. maja, na Dan Sv. Urbana, zaštnika vinara i vinograda, ali i zaštitnika Palića. Takmičenje u kuvanju riblje čorbe - „Zlatni kotlić Palića“ je deo Palićkih vinskih svečanosti (od 23. do 27. maja), i u okviru koje posetioce, u Velikom parku na obali jezera i Velikoj terasi osim takmičenja u kuvanju kotlića očekuju izložbe slika i fotografija, izložba meda i rukotvorina, koncerti, sportska nadmetanja i proglašenja najboljih vina i vinogradara.

Učesnici „Zlatnog kotića“ se godinama unazad hvale da je prva (prava) provera kvaliteta vina sa peska sa subotičko-horgoške peščare uvek uz kotlić, dan pre no što vitezovi najstarijeg reda vinskih vitezova u Srbiji Arena Zabatkiensis, zvanično proglase pobednike. Takmičenje će se, kao i prethodnih godina, odvijati između Ženskog štranda i Velike terase. Protokol: okupljanje takmičara je od 14:30; podela žive ribe (tri kilograma šarana); loženje vatre i kuvanje riblje čorbe do 16:30, kada se uzimaju uzorci; proglašenje pobednika zakazano je za 17:30. Organizator događaja, KONOBA KUJUNDŽIĆ, nagradiće sve učesnike poklon paketima, a osvajači prvih pet mesta vrednim nagradama sponzora.
Kotizacija za učestvovanje na takmičenju u kuvanju riblje čorbe iznosi 2.500,00 dinara (za pojedince, udruženja do 8 osoba po jednoj ekipi) ili 20 eura za učesnike koji dolaze iz susednih zemalja. Organizator obezbeđuje tri kilograma žive ribe (šarana), drvo za loženje, metalne podloške za drvo, sto, po dve klupe i za svaku ekipu prigodan poklon. Obaveza takmičara je da donese kotlić, nogare, začine i dobro raspoloženje.
Željko Zorić, ispred Organizacionog odbora „Zlatni kotlić Palića“ dodaje da će i ove godine manifestacija imati humanitarni karakter, i da će prihod od prodaje ići za pomoć dečaku Danielu Budaiju, koga očekuju dve transplantacije.