Wed01202021

Poslednja izmena:11:46:36 AM

Back HRANA I PIĆE HRANA Ivana Simić: Organsku proizvodnju podržati suštinski

Ivana Simić: Organsku proizvodnju podržati suštinski

  • PDF

Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organica“ osnovano je u maju 2009. godine na inicijativu Ministarstva poljoprivrede kao krovna organizacija sa ciljem da pruža podrušku razvoju organske proizvodnje, promoviše ovaj vid proizvodnje, zastupa proizvođače organske poljoprivrede i utiče na kreiranje politike u ovom sektoru. Misija „Serbia Organica“ usmerena je na unapređenje zdravlja ljudi i životinja, zaštite životne sredine, očuvanju prirodnih resursa i dr., i u skladu s tim sprovodi se niz aktivnosti.

Generalni sekretar „Serbia Organica“, Ivana Simić, izdvaja aktivnost u okviru projekta nemačke agencije za međunarodnu saradnju (GIZ) „Podsticanje zapošljavanja mladih“ za obavljenje stručne prakse iz obalsti organske poljoprivrede i prehrambene tehnologije po principima organske proizvodnje. Ova stručna praksa je plaćena, a pravo na nju imaju studenti i svršeni studenti poljoprivrednih fakulteta, bez obzira na smer, do 35 godina. - Ove godine obezbeđeno je 20 poslodavaca za isto toliko učesnika za obavljanje stručne prakse. To je lepa prilika da se mladi ljudi obučavaju u oblasti organske proizvodnje, da uče, a nadamo se da će mnogi poslodavaci te mlade i da zaposle. Nadamo se da ćemo ovaj projekat imati priliku da nastavimo i naredne godine - saopštila je Ivana Simić. Projektom „Azbuka dobrih navika“, koji realizuje Fondacija „Novak Đoković“ uz podršku Udruženja, predviđa se da se u predškolskim ustanovima zasnivaju bašte po organskim principima. Nekoliko vrtića u Beogradu, Ubu i Svilajncu je obuhvaćeno ovim projektom. Deca će imati priliku da se upoznaju sa prirodnim procesima i učestvuju u radovima u baštama, da uz pomoć vaspitača i stručnog lica posete poljoprivredno gazdinstvo. Za roditelje i vaspitče će biti organizovana edukacija, kao i radionice kuvanja za roditelje i decu. „Serbia Organica“ uz podršku GIZ-a - projekta za podršku razvoju privatnog sektora u Srbiji (PSD) za nastavnike srednjih poljoprivrednih i prehrambeno-tehnoloških škola u toku školske 2017/18. godine organizuje dvodnevne seminare na temu organske proizvodnje, njenim principima, standardima i zakonskom okviru, tehnologijama proizvodnje i prerade, ekonomskim aspektima, plasmana na tržištu itd. Učenici su zahvaljujući ovom projektu posetila farme. Prethodnih devet godina „Serbia Organika“ učestvuje na najvećem Međunarodnom sajmu organskih proizvoda “Biofach” koji se održava u februaru u Nirnbergu (Nemačka), i pripreme za nastup 2019. su već počele.
Ono što zabrinjava, prema rečima Ivane Simić su mere podrške Ministarstva poljoprivrede organskoj proizvodnji za koje kaže da su u najmanju ruku neadekvatne, te da se organska proizvodnja od strane zvaničnika podržava nominalno, ali ne i suštinski. Po Pravilniku o korišćenju podsticaja za organsku biljnu proizvodnju u 2018. godini, iznos podsticaja je uvećan 70% u odnosu na prethodnu godinu, ali ove godine nisu predviđeni podsticaji u vidu regresa za sredstva za ishranu bilja i oplemenjivače zemljišta predviđene prošle godine i za organsku poljoprivredu uvećane takođe za 70% u odnosu na konvencionalnu poljoprivrednu proizvodnju, tako da u suštini uvećanja nema. Podsticaji za stočarsku organsku proizvodnju su uvećani za 40% u odnosu na konvencionalnu stočarsku proizvodnju, ali i dalje samo životinje koje su kvalitetne priplodne mogu da ostvare ovo pravo što je isti uslov kao i za konvencionalnu stočarsku proizvodnju. -Srbija ima najmanje podsticaja od svih zemalja u okruženju i nijedna mera nije kreirana za organsku poljoprivredu. To su sve mere koji mogu svi poljoprivrednici da ostvare, a organskim proizvođačima nije napravljena nijedan ustupak - ističe Ivana Simić, i predlaže zaseban pravilnik o podsticajima za organsku i konvencionalnu proizvodnju. Na taj način vodilo bi se više računa o zahtevima oganske proizvodnje i organskog proizvođača. Ona dodaje da organska proizvodnja u Srbiji stagnira, da interesovanje raste, ali ne i površine. One su u 2016. bile nešto manje nego u 2015. Prema nekim naznakama u 2017. površine su porasle za oko 900 ha, ali i dalje će biti oko 16.000 ha, odnosno 0,40 do 0,45% obradive površina, što je znak da treba nešto preduzeti. Članovi „Serbia Organica“ predlažu hitnu izradu strategije razvoja organske proizvodnje makar za period od pet godina.
 

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dodaj komentar