• Prethodna
• 1 of 2
• Sledeća

            Februar je mesec u znaku kobasice, naravno Turijske. I tako, ove godine će biti, 35 godina za redom. Ova manifestacija jedna je od najstarijih u Vojvodine, okićena brojnim nagradama i priznanjima, ali bi za Turijce najveća nagrada bila kada bi se stiglo do glavnog cilja - da se Turijska kobasica proizvodi i prodaje 365 dana u godini. Sudeći prema aktivnostima Udruženja Turijska Kobasicijada, podršci opštine Srbobran, glavnog sponzora manifestacije, i kontaktima sa sličnim udruženjima iz okruženja, doći će se i do toga kroz prekogranične projekte.

            Udruženje svake godine radi promotivnu kampanju učestvujući na raznim manifestacija ovog tipa u zemlji i inostranstvu. Tako će biti i ove godine, jer je već najavljeno da je prva promocija utanačena za  petak, 1. februara 2019. godine u Somboru, na Trgu Svetog Trojstva, u vremenu od 8,00 do 16,00 časova. Humanitarno-turističku organizaciju Kobasicijada iz Turije već preko 20 godina tradicijom podržava grad Sombor. Svake godine Turijska Kobasicijada daruje 30 metara svojih proizvoda somborskim organizacijama, a tako će biti i ove godine. Turistička organizacija Grada Sombora biće i ovoga puta u funkciji podrške za uspeh ove manifestacije.
Sedam dana kasnije promocija će u istom terminu biti održana u Subotici, a dve nedelje kasnije i u Novom Sadu.
            Inače, centralnu manifestaciju pod nazivom Turijska Kobasicijada 2019 po 35. put organizuje istoimena organizacija od 22. do  24. februara 2019. godine u Turiji. Trodnevna svetkovina u čast kobasice svake godine okupi na desetine hiljada posetilaca iz celog sveta. Tako su lane gosti bili i sa Američkog kontinenta, iz Kanade, iz Toronta i iz Amerike, iz Čikaga i Sijetla i kao posetioci sa najudaljenije destinacija dobili na poklon Turijsku kobasicu.
Prošle godine je po prvi put organizovano takmičenje u pravljenju kobasica, na kome je učestvovalo 13 ekipa, iz Srbije, Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine, a pobedili su Turijci.
            Desetak proverenih mesara radiće i ove godine dva dana i dve noći da bi napravili kobasicu dugačku 2035 metara, metar dužu nego lane i tako poboljšaju sopstveni Ginisov rekord. Tajna je znana samo njima jer začudo u Turijskoj kobasici nema nikakvih špecija, već samo čisto svinjsko meso, masnoća, paprika, so, beli luk, bez aditiva i dodataka. Kolika je jagma za ovim mesnim delikatisom svedoči podatak da je lane 2034 metara (2.5 tona mesa) prodato „na metar“ za malo više od dva sata.