Profesor dr Branislav Đurđev je na dužnost direktora Departmana za geografiju, turizam i hotelijerstvo stupio 1. oktobra 2012. godine. Nešto više od šest meseci bilo je dovoljno vremena da iskaže svoje neskrivene ambicije, da ovu organizacionu jednicu PMF-a povede još ambicioznije u razvoj, kako bi zadržala poziciju lidera u „proizvodnji“ najkvalitetnijih kadrova ovih profila na našim prostorima. Zato je prvo pitanje za dr Đurđeva bilo vezano za njegovih prvih šest meseci na poziciji direktora.

Kažu da ljudi koji su rođeni ili žive na moru, da su po prirodi optimisti, da se više smeju, i da su uopšte veselije naravi. Da li razlog tome treba nalaziti u suncu koje ih greje više i češće nego nas, u kontinentalnom delu, i da im priroda daje dovoljno toplote i radosti življenja pa su po pravilu, ležerniji, opušteniji i prema životu se odnose na jednostavniji način, tek reprezent takvog jednog pogleda na svet je grčki Novosađanina ili novosadski Grk, Janis Galipidis.

Palić, kao vrlo atraktivna turistička lokacija za različite kategorije turista, ima bogatu tradiciju i iskustvo u pružanju usluga vrhunskog kvaliteta iz domena kongresnog turizma.

Na ražnju se okreće vo, a višak masnoće se u kapljicama sliva u pun pleh, na krupno isečenih, krompira pomešanih sa crnim lukom i slaninom. Slika koja se sve češće vidi na srpskim veseljima, slavama i svadbama.
Jozefa, Jošku ili Jocu Valtnera iz Smederevske Palanke, koji je rodom iz Banatskog Dvora, prvi put smo sreli na Prvoj međunarodnoj izložbi pasa u organizaciji Kinološkog društva Irig na Iriškom vencu, u blizini Novog Sada, kada je za sve mnogobrojne prisutne izlagače i goste iz zemlje i inostranstva pripremao nešto specijalno, nešto čega nigde u svetu nema – vola na ražnju.

Ovo je razgovor s povodom, a povod je bio božanstveno pripremljena pastrmka na žaru, rskava baš koliko treba, usoljena baš koliko treba, a pripremljena od strane mlađanog kuvara Dejana Rašete.
Dejan Rašeta (1986), poreklom iz Virovitice, živi u Novom Sadu, oficijelni je kuvar kompanije Rapidex trade iz Novog Sada. Na Kućnom sajmu Rapidex-a održanom 6. aprila na Novosadskom sajmu, imao je zadatak da pored svojih kolega, pet vrsnih kuvara iz Temerisnke pauljijade, koji su pripremali pasulj u tri kazana, i dva vola na ražnju koje je nadzirao specijalista za tu majstoriju Jozef Valtner, priprema ribu na žaru, kako bi meni prilagodili svim gostima, i svima učinili po volji.

Vladan Kostić, novinar, reporter, šmeker i lafčina, 2011. godine dobitnik najvišeg priznanja Turističke organizacije Srbije, “Turistički cvet”, za autentično i prepoznatljivo predstavljanje pojedinih krajeva naše zemlje, tepraćenje turističkih, sportskih i ostalih manifestacija. Ukratko, za rad napromovisanju Srbije kroz reportaže i emisije koje se prikazuju na preko 100 regionalnih i lokalnih TV stanica u Srbiji i Republici Srpskoj. 
Gospodina Vladana Kostića zateki smo na Berzi Turističke prizme u Novom Sadu, jer se turistička manifestacija, pogotovo ovog značaja, ne propušta.

Vodnjika je stroslovenski napitak. Zdrav napitak iz prirode po receptu naših predaka.
Još od davnina su ljudi u svojoj okolini skupljali šumsko voće. Pored toga što su ga koristili u ishrani spravljali su ovaj blagotvoran napitak. Vodnjika je prirodni fermentisani napitak od šumskog voća. Ovaj napitak je pun vitamina, minerala, enzima, fermenata. Čika Bata iz Beočina koji mi je odao ovaj recept je doživeo duboku starost sa preko 80 godina je još uvek šetao po Fruškoj gori i skupljao šumske plodove. On ga zove eliksirom života.
Naš recept je baziran na voću iz Fruške gore( šipak, drenjina, rnjina, glog, šumska kupina, šumska jagoda, divlja trešnja, divlja jabuka, divlja kruška, oskoruša..).

U galeriji ITD na Petrovaradinskoj tvrđavi, 13. marta otvorena je izložba grafičara dizajnera Nenada Petrića pod nazivom „Tek 90 godina – Izložba Novosdskog sajma“ a povodom izdavanja jedinstvene monografije Novosadskog sajma, koji ove godine slavi jubilarnih 90 godina postojanja, 80 godina Međunarodnog poljoprivrednog sajma i šest decenija Press centra. Bila je to i jedinstvena prilika da se u inspirativnom prostoru Galerije Instituta za transfuziju dizajna dodeli prestižno novinarsko priznanje „Petar Davidović“. Ono se dodeljuje za kontinuirano praćenje i afirmacije aktivnosti Sajma tokom jedne sajamske godine.

Povod okupljanja u Galeriji ITD Baneta Radoševića, u sredu, 15. marta, bila je izložba Nenada Petrina „Tek 90 godina-knjiga Novosadskog sajma“, oficijenog grafičara i dizajenra Novosadskog sajma. Nenad Petrin je opremio komletnu knjigu izdatu uoči 90-godišnjice Novosadskog sajma, najstarije sajamske institucije u zemlji.

Između izuzetno lepih i elokventnih govornica, naziv pobednika, pretežno muških članova žirija, dodeljen je, zasluženo, Danijelu Bojoviću, studentu treće godine Fakulteta za privredu i pravosuđe Univerziteta Privredna akademija u Novom Sadu.
 Tema ovogodišnjeg dela takmičenja studenata u besedništvu, pošto su se po prvi put takmičili i maturanti, ali sa besedama na drugu temu, bila je “Idemo dalje”.