Sve prisutnije voće širom naše zemlje je jagoda. Pripada ranim vrstama, koje svojim izgledom, mirisom, ukusom, lekovitim svojstvima poznatim još u Antici, cenjena je i kod sladokusaca i kod nutricionista. Ovome nisu odoleli ni Bačani, koji su se prihvativši se izazova vrlo brzo postavili standard uzgoja na tržištu traženog proizvoda.

            Stručnim predavanjem na temu „Zaštita i očuvanje biodiverziteta“, i izložbeno-prodajnim štandom u Gradskom parku u Baču na kojem su reprezentovani poljoprivredni proizvodi, u subotu, 29. maja, na IV privredno-turističkoj manifestaciji „Dan jagode i meda“, uz Voćarsku zadrugu „Bačka jagoda“ i Udruženje pčelara „Mostonga“, predstavila se Poljoprivredna škola iz Bača.

            U nastavku vam donosimo intervju sa Mihailom Berčekom, novinarom, fotografom i urednikom časopisa TOPSRBIJA-NAJBOLJE IZ SRBIJE i portala Top Srbija (www.topsrbija.com). U Vojvodini gotovo da ne postoji destinacija ili manifestacija koja nije našla mesto u navedenom časopisu. Kako Mihailo vidi trenutnu situaciju, koji su načini oporavka turističkog sektora i koji su aduti turizma u Vojvodini teme su razgovora koji vam donosimo u daljem tekstu.

            Manifestacija „Dani gljiva i tartufa“, održana 22 -23. maja u Sremskoj Mitrovici i fruškogorskom izletištu Letenka, u organizaciji Udruženja gljivara „Lisičarka“ iz Sremske Mitrovice i Udruženja tartufara „Tragač“ iz Platičeva posetio je i Ljubinko Rakonjac, doktor šumarskih nauka, predsednik Odbora za zaštitu životne sredine Narodne skupštine Republike Srbije.

            Sir nije samo nutritivno vredna namirnica već i jedna od najčešće konzumiranih. Dok globalna potrošnja sira u svetu i kod nas raste, na tržištu je sve više vrsta ovih proizvoda od kojih svaki nudi posebnu aromu i ukus. Dok je u nekim zemljama, poput Francuske, Italije, Holandije, Švajcarske, proizvodnja sira podignuta na nivo umetnosti, slično proizvodnji vina, a odabir vrsta i posluživanje stvar običaja i tradicije, kod nas je kultura konzumiranja sira, na tom nivou, tek u povoju. To ne znači da na našim prostorima sir nije bio važan deo u ishrani stanovništva, već da je cenjenih vrsta tvrdih i polutvrdih sireva bila daleko manja od sitnog, mekanog sira za fantastične pite sirnice i gibanice.

            Neda Ilić, studentkinja treće godine Pravnog fakulteta za privredu i pravosuđe Univerziteta Privredna akademija u Novom Sadu, prvi je pobednik, prvog konkursa za najbolji esej LEX LIBERTAS na temu: „Pravo na rad kao preduslov lične slobode“, odražanom na ovom fakultetu. Njoj je, zasluženo, pripala i nagrada - Lap top.

            Početkom aprila Pravni fakultet za privredu i pravosuđe Univerziteta Privredna akademija u Novom Sadu raspisao je konkurs za najbolji esej LEX LIBERTAS na temu: „Pravo na rad kao preduslov lične slobode“. Pravo učešća imali su studenti osnovnih akademskih studija Pravnog fakulteta za privredu i pravosuđe i maturanti svih srednjih škola u Srbiji.

            Mirko Kulić, doktor pravnih nauka, redovni profesor i dekan Pravnog fakulteta za privredu i pravosuđe Univerziteta Privredna akademija u Novom Sadu, pozdravio je učesnike prvog konkursa za najbolji esej LEX LIBERTAS na temu: „Pravo na rad kao preduslov lične slobode“, čiji je domaćin, 19. maja bio upravo Pravni fakultet.

            Pored starih zanata u funkciji svakodnevnog života u prošlosti, postojali su i zanati koji su ga ulepšavali. Jedan od njih bio je bombondžijski zanat, posebno omiljen najmlađima. Raduje činjenica da se ovaj zanat - ručne proizvodnje bombona zadržao na našem prostoru i da ima nastavljače, poput porodice Milivojev iz Čuruga. Ostaje žal što ovu radionicu nismo posetili dve godine ranije, kada je nalikovala veseloj i šarenoj dečjoj slikovnici, a tezge sa šarenim delicijama iz Čuruga bile najposećenije na vašarima.

            Romeo Karanović, član Upravnog odbora Kulinarske federacije Srbije, vlasnik internet prodavnice vremejenovac.rs i brenda „Kuhinja na otvorenom“, organizator je brojnih takmičenja, od kojih se izdvojila SAČIJADA, ili tradicionalna priprema jela Balkana, koja će ove godine biti održana 05. juna po sedmi put na lokaciji Bogom danoj za takve happening-e - na Stražilovu.