IKA/Culinary Olympics je najstarije i najveće međunarodno takmičenje u kulinarskoj umetnosti na svetu, sa tradicijom dužnom od 100 godina. Prva Kulinarska olimpijada održana je u Frankfurtu od 12 - 22. oktobra 1900. godine i uz kraće i duže prekide održava se do danas. Ono što je započelo kao takmičarska izložba razvilo se u međunarodno nadmetanje nacionalnih timova u različitim kategorijama, u kojima se pokazuje nadomoć u veštinama, preciznosti, posvećenosti, kreativnosti u stvaranju kompozicija, od kojih je svaka umetničko delo.

            Zagovornika života u prirodi je sve više, ali se malo ko za njega odlučuje. Svi preporučuju boravak na čistom vazduhu, aktivnosti daleko od zagađivača životnog prostora. Sve to znamo, i dalje pričamo, a ni sami sebe ne umemo da ubedimo i nešto promenimo.

            Poljoprivredno gazdinstvo „Mirilov“ Nemanje Mirilova iz Bačkog Gradišta ulazi u petu godinu proizvodnje leblebije (poznate i kao slanutak, slani pasulj, naut), ne tako poznate biljke na našim prostorima. Nezadovoljan „državnim“ poslom, kao i boravkom u inostranstvu, ekonomista, Nemanja Mirilov je pri kraju fakulteta odlučio da se na porodičnom imanju od 20 jutara, okuša u nečem drugačijem, inovativnom, i time obezbediti potrebnu realizaciju i „opipljivu“ dobit.

             Ideologija i moto pod kojim kompanija ALEKSANDRIJA - FRUŠKA GORA posluje je: „Nikada profit iznad zdravlja ljudi, jer se sve u životu može postići ako je cilj pravi.
 Profit će, ako je cilj ispravan, sam doći. Profit nikada ne treba da bude cilj.“

            Dugo očekivani 9. Multidisciplinarni kongres „Ishrana budućnosti” sa međunarodnim učešćem otvorio je svoja vrata za veliki broj posetilaca, koji su došli da isprate mogućnosti koje nudi nauka budućnosti, učestvuju na predavanjima, panel diskusijama, radionicama i sesijama.

            Od dvanaest sertifikovanih zaštićenih proizvoda u Republici Srbiji tri su sa područja Novog Sada: Fruškogorski lepov med, Futoški kupus i Begečka šargarepa. Po rečima gospodina Đorđa Mrkića, pčelara i člana Društva pčelara „Jovan Živanović“, novosadski proizvođači imaju tu sreću da ih je Uprava za privredu Grada Novog Sada prepoznala i konstantno podržava kako u unapređivanju delatnosti kojom se bave, tako i u zaštiti proizvoda i lakšem izlasku na ino tržišta.

            Ustanovljen sa namerom promocije i podizanja kvaliteta nacionalne gastronomije, kao izuzetno važnog dela turističke ponude, te reprezentivanja vojvođanske, srpske gastronomske scene tokom trajanja Međunarodnog sajma LORIST u Novom Sadu, „Gastro kup Srbije“ je za samo tri godine imao udela u popularizaciji zvanja kuvar, konobar, barmen, barist..., na našem prostoru. Takođe, rezultati su vidljivi i kada je reč o zaštiti i brendiranju nacionalne kuhinje.     Po rečima gospodina Darka Milojevića, jednog od čelnih ljudi festivala, (čelnog čoveka festivala), vrlo uspešno, sudeći po velikom broju učesnika, bogatom programu, te festivalskoj publici koja je pomno pratila sva dešavanja u Master hali Novosadskog sajma.

            Za planetarnu popularnost zanimanja - šefa kuhinje zaslužan je čuveni pariski šef, Antoan Karem (Marie Antoine Carême 1784 - 1833.), koji je nauku o kuvanju podigao na nivo umetnosti. Sa kraćim pauzama, taj prestižni status ovog zanimanja zadržan je do danas.Jedan iz grupe najdarovitijih „velikih majstora kuhinje“ nove generacije sigurno je Milan Radusin, šef Cubo Concept Bar & Restaurant.

            Proteklog vikenda, tačnije 13.7.2019. na Adi ciganliji održana je Prva čukarička gulašijada pod nazivom „Gljivarska trpeza“ u organizaciji Turističko-sportske organizacije opštine Čukarica, a u saradnji sa Mikološko-gljivarskim savezom Srbije.

            Kompanija Color Media Communications i udruženje „REKA“, po prvi put u Novom Sadu organizuju festival „Riba na trpezi“, gastronomski užitak, tokom kojeg će Novosađani, ali i posetioci Novog Sada moći da uživaju u raznim ribljim specijaltitetima i đakonijama u prijatnom ambijentu, na samoj obali Dunava. Festival će se održati na Sunčanom keju, u periodu od 4. do 7. jula