Tradicionalna manifestacija DANI OTVORENIH VRATA NA ORGANSKIM FARMAMA
„ORGANIK SREM FEST“, koja ima za cilj predstavljanje javnosti koliki je značaj organske proizvodnje, očuvanje seoske sredine i plasman organske hrane kao jednog od turističkih sadržaja, održana je u subotu, 25.08.2018. godine u opštini Irig . Ova manifestacija promoviše organsku proizvodnju uz prateće programe: predavanja i praktičnu obuku, degustacije i prodajnu izložbu. Organizator manifestacije je bilo Udruženje proizvođača i ljubitelja organske hrane „VitaS”.
Hrana
DANI OTVORENIH VRATA NA ORGANSKIM FARMAMA - ORGANIK SREM FEST
- 30 avgust 2018
GLJIVARI sa sertifikatom Mikološko-gljivarskog saveza Srbije
- 16 avgust 2018
Prvi korak u borbi protiv neželjenih posledica uzrokovanih konzumiranjem otrovnih gljiva učinjen je regrutovanjem 56 osoba sa sertifikatom GLJIVAR, izdatim od strane Mikološko-gljivarskog saveza Srbije.
Nosioci zvanja GLJIVAR poseduju puno znaju o gljivama i imaju obavezu da rade sa stanovništvom, odnosno, onima koji znaju malo, ili nimalo, a imaju nedoumice o jestivosti nekih vrsta gljiva.
U slučaju da neko sa zvanjem GLJIVAR odbije da uradi trijažu, ili da ne reaguje adekvatno u delikatnoj situaciji, npr. ne natera ljude da bace otrovne gljive iz korpe i sl., Savez ima pravo da mu oduzme stečeno zvanje, jer je smisao celog projekta da GLJIVARI budu u službi građana.
Svaki GLJIVAR mora da obnaroduje preko društvenih mreža ili neki drugi način, kada je dostupan i kada je na usluzi građanima.
Spisak SERTIFIKOVANIH GLJIVARA:
GD „Kopaonik“, Raška
Zoran Jelenković 065/877 29 76
Goran Močić (Beograd) 060/31 05 753
Lela Petrović 064/57 74 759
Dušica Karadžić 064/93 96 871
Nataša Močić (Beograd) 060/31 05 753
GD „Požarevac“, Požarevac
Jelena Milivojević 063/855 76 26
Vojkan Turudić 063/217 076
Violeta Filipović 063/876 15 03
Darko Milošević 063/88 43 110
Ivan Nikolić 062/88 64 846
Nikola Todosijević 064/280 68 86
Draško Lazić 061/21 08 291
UGLJP „Gorun“, Ćuprija
Radmilo Pecić 060/80 22414
Branimir Tazić 063/616 577
Nenad Jovanović 060/696 89 99
Branko Milojević 063/106 56 07
Nenad Milojević 061/194 15 25
GD „Novi Sad“, Novi Sad
Stevan Baluban 063/502 363
Aleksander Vasiljević 064/51 77 678
Dobrivoje Antonić 063/521 005
Radmila Radoičić 064/146 5331
Dejan Jeličić 063/83 76 612
Zoltan Farago 064/65 93 205
Dejan Radošević 066/20 23 35
Marina Katanić 064/199 03 65
Ženja Vasić Savkov 021/458 584
Ratko Đurić 063/77 51 707
Eržika Pupavac 064/501 83 55
Maja Vasić 063/88 17 033
UG „Lisičarka“, Sremska Mitrovica
Jelena Milošević 061/27 61 460
Dragan Banovački 064/41 87 438
Sonja Halilović 064/49 04 745
Todor Martinović 064/31 77 581
ED „Medvednik“, Valjevo
Mihailo Birčanin 060/0 22 53 94
Borko Veselinović 064/12 82 583
Predrag Marković 064/11 77 778
Jelena Radović 065/31 41 618
GD „Pečurka“, Krupanj
Dragan Grujić 063/190 43 32
Biljana Marković 064/187 20 12
Dragana Bokan (Beograd) 064/36 23 575
UGLJP „Vilino kolo“, Petrovac na Mlavi
Danijela Sokolović 064/35 08 726
Danko Svetolić 062/626 534
Aleksandar Trailović 063/312 363
Bojan Milošević 064/30 88 613
GD „Niš“, Niš
Mirjana Igrutinović 063/80 56 739
Slavko Cekić 061/27 26 995
Radoslav Delčev 064/97 53 746
Momčilo Cakić 063/81 16 389
Asocijacija gljivara Srbije, Beograd
Zora Višnjić 065/25 42 891
EKO „Vlasina“, Vlasotince
Žaklina Stefanović 063/404 282
GD „Rujnica“, Vlasotince
Sunčica Jović 062/315 424
Ana Stevanović 063/10 52 225
ED „Studenac“, Krepoljin
Vladan Milošević 065/36 42 561
NP „Kopaonik“, Kopaonik
Rajko Nikolić 064/824 09 09
Dejan Krstojević 064/824 09 03
L I S I Č A R K A ZADOVOLJNA UČINJENIM U PRVOJ GODINI RADA
- 15 avgust 2018
Gljivarsko društvo „Lisičarka“ iz Sremske Mitrovice, održalo je u nedelju, 12. avgusta 2018. godine svoju prvu godišnju skupštinu.
Za samo godinu dana marljivog rada Društvo je prebolelo dečije bolesti i stalo uz rame velikom broju starih i afirmisanih društava iz Srbije, uspostavilo veze sa gljivarskim savezima i udruženjima gljivara iz susednih zemalja, okupilo impozantan broj mladih, ali vrlo obrazovanih članova, spremnih da aktivno učestvuju u radu Društva i nadasve da brzo uče i tako naoružani znanjem, uđu u čarobni svet gljiva.
Noviteti na srpskom prehrambenom tržištu iz House of food
- 26 jun 2018
Poreklom sa severnoameričkog kontinenta, aronija (Aronia melanocarpa) ili sibirska borovnica, danas je poznata u celom svetu, a najveće plantaže ove biljke u Evropi nalaze se u Rusiji, Poljskoj, Ukrajini, Nemačkoj i Bugarskoj. Poslednjih godina sve više se gaji i u našoj zemlji. Visok sadržaj biljnih fenola čini je izuzetno lekovitom, posebno korisnom kod tegoba sa visokim krvnim pritiskom i poboljšanja elastičnosti krvnih sudova.
Vuk Radojević: Neophodno je povećati kvalitet žita i prinos po hektaru
- 21 jun 2018
- Ne možemo i ne smemo više na proizvodnju pšenice da gledamo kao na najjeftiniju liniju u poljoprivrednoj proizvodnji. Pšenici moramo da posvetimo dužnu pažnju, i da je ne gledamo samo kao jednu kulturu u plodoredu, već kao vrstu proizvodnje koja postiže značajne rezultate - poručio je pokrajinski sekretar za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo mr Vuk Radojević, prilikom otvaranja tradicionalne manifestacije „Žetveni dan“ u ataru Bačke Topole.
Vreme je za Pastai testeninu
- 08 jun 2018
„Pastai testenina“ je relativno mlada firma iz Sremske Kamenice i na tržištu je manje od dve godine. U ponudi ima preko 20 vrsta testenina obogaćenih začinima i začinskim biljem koji je svojom raznolikošću mirisa, ukusa i boja oplemenjuje čineći je posebnom, a u cilju stvaranja jedinstvenog gastronomskog doživaljaja. Vlasnica „Pastai testenina“, gospođa Ljubica Erkić, započela je ovu ne tako čestu delatnost u Srbiji, inspirisana onim što je videla (i doživela) na mnogobrojnim putovanjima.
Sudbonosno „da“ Jelene Ninkov konceptu organske proizvodnje
- 07 jun 2018
Organska proizvodnja kao deo ekološkog, održivog razvoja u Vojvodini je zastupljena sa 10.200/300 hektara. U 2017. godini zabeležen je rast organske proizvodnje u stočarstvu, prvenstveno ovčarstvu i kozarstvu. Sekretarijat za poljoprivredu i Pokrajinska vlada, svesna privilegije ovakvih principa proizvodnje, uspostavili su više konkursnih linija koje u poslednje tri godine beleže rast sredstava opredeljenih za ovu vrstu proizvodnje.
Dr Branka Lazić: Samo onaj ko voli poljoprivredu može uspeti u organskoj proizvodnji
- 01 jun 2018
Prof. emeritus dr Branka Lazić, prva je na listi zaslužnih stručnjaka koji su postavili temelje poljoprivrednoj proizvodnji po organskim principima u Srbiji. Svojom neiscrpunom energijom i znanjem, decenijama unazad pruža nemerljivu podršku poljoprivrednicima, agronomima, onima koji se ovom proizvodnjom bave na velikim i malim parcelama i onima za svoje lične potrebe.
Vodnjan, mesto najboljeg extra devičanskog maslinovog ulja na svetu
- 31 maj 2018
Još u vreme Rimljana u Istri se proizvodilo maslinovo ulje koje se izvozilo po celom carstvu. Prema navodima najvećih autoriteta iz ove oblasti, Istra je jedna od tri regije, uz Toskanu i Lago di Garda, na najsevernijoj tački, 45. paraleli, na kojoj raste maslina, na kojoj se proizvodi ulje s najviše antioksidanasa, politanola, ukratko - najbolje maslinovo ulje na svetu. O svojstvima maslinovog ulja iz Vodnjana (Istra), njegovom mirisu, svežini, gorčini, pikantnosti..., godinama unazad svedoči vodeći svetski Extra Virgin katalog, koji ova ulja stavlja među 500 najboljih.
Ivana Simić: Organsku proizvodnju podržati suštinski
- 31 maj 2018
Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje „Serbia Organica“ osnovano je u maju 2009. godine na inicijativu Ministarstva poljoprivrede kao krovna organizacija sa ciljem da pruža podrušku razvoju organske proizvodnje, promoviše ovaj vid proizvodnje, zastupa proizvođače organske poljoprivrede i utiče na kreiranje politike u ovom sektoru. Misija „Serbia Organica“ usmerena je na unapređenje zdravlja ljudi i životinja, zaštite životne sredine, očuvanju prirodnih resursa i dr., i u skladu s tim sprovodi se niz aktivnosti.