Još jedna vinarija vinske Srbije započela je svoj život. Prvi nastup na XVI InterFest-u u Novom Sadu i prvi na prvom Wine Garden u Beogradu, mlade i uzbudljive Vinarije „Verkat“ iz Čerevića pobudili su pažnju vinske scene Srbije i to iz više razloga. Jedan je siguran taj što vinariju vode dve sestre, Sonja i Nataša Vrkatić, i taj status ženske stavlja je u red raritetnih vinarija u našim krajevima i celom Balkanu. Drugi razlog leži u sortimentu, Malvaziji sa padina Fruške gore iza koje stoji zanimljiva priča i možda razlog da ove dve gracije uđu u vinogradarsko-vinarski milje.
Dodaj novi komentar
U ponedeljak, 01 jula 2019. godine osnovan je SAVEZ VINARA I VINOGRADARA SRBIJE kao nacionalna organizacija koja objedinjava sva regionalna udruženja u Srbiji. Osnivanju su prisustvovali predstavnici 12 regionalnih udruženja i tom prilikom su usvojeni Osnivački akt, Statut i formirani su organi Saveza tj Upravni odbor, Nadzorni odbor i zastupnik Saveza, kao i predsednik i zamenik predsednika UO kao i zamenik zastupnika.
Vinski viteški red “Sveti Trifun” iz Bajmoka je u krugu svečanosti primljen u Savez vinskih redova Srbije.
Međunarodni festival vina INTERFEST - najstariji međunarodni festival vina u Srbiji, po šesnaesti put je na gradskom trgu u Novom Sadu okupio tradicionalno dobro raspoloženu publiku, verne interfestovce, koji iz godine u godinu pomno prate dešavanja i novine, posebno na srpskoj vinskoj sceni, ali i u regionu, koristeći idealnu priliku koncentracije najboljih srpskih vinskih brendova na jednom mestu.
U novosadskom Hotelu „Putnik“ u sredu, 13. Juna, Udruženje proizvođača grožđa i vina „Srem - Fruška gora“ predstavilo je Elaborat o proizvodnji vina sa geografskim poreklom „Sremski rejon/Srem". Koliko je ovaj trenutak značajan za vinsku kulturu Srema, Fruške gore i Srbije uopšte, govori podatak da se po prvi put udružio toliki broj vinara, a prihvatanje Elaborata je dokaz priznavanja „Sremski rejon/Srem" kao vinskog od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i poljoprivrede.
Međunarodni salon vina VINVEST održan je po 16-ti put u Regionalnom biznis centru u Temišvaru od 19. do 21. aprila. Ovogodišnji salon, pored brojnih izlagača iz Rumunije i inostranstva (Srbija, Italija, Grčka, Moldavija...), obeležilo je preko 200 vrsta vina među kojima su najveću pažnju privuklo nekoliko vina starih preko 6 decenija i šampanjac sa zlatnim česticama.
Principi slaganja vina i hrane su jasni, čak strogi, ali ih svako tumači na svoj način. Kažu da je najbitnije postići saglasje, tako da ni hrana, a ni vino ne nadvladaju ukus onog drugog. Stvaranje potpuno novog gastonomskog doživljaja veliki je izazov za same vinare, koji ne odolevaju iskušenju da svoja vina predstave i u ovoj dimenziji. Toj grupi vinara pridružio se i gospodin Dragoslav Gaga Ivanović, vlasnik Vinarije „Ivanović“ iz Aleksandrovca, održavši raskošnu, bogatu ukusima hrane i još boljim vinima, radionicu, na drugom Novosadskom salonu vina 12. i 13. aprila u hotelu „Park“ pod nazivom „Vinske đakonije vinarije Ivanović“.
Tema pod nazivom: Brendiranje u vinskom turizmu, okupila je drugog dana drugog Novosadskog salona vina, sladokusce koji uz vino traže dodatni izazov, zanimljivosti kulturnog, istorijskog, autentičnog sadržaja.
Udruženje proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla „SREM-FRUŠKA GORA“ primer je kako se zajedničkim snagama može ostvariti dobrobit onoga čemu su članovi posvećeni. U ovom slučaju, to su fruškogorski vinari i vinogradari i ambiciozni i stručni članovi koji ga vode, jer su za samo tri godine aktivnog rada uradili više nego što je urađeno na prmociji ove vinske regije u prethodne dve decenije. O tome je (skromno - prim. autora), govorio gospodin Slobodan Spasovski, sekretar Udruženja na panelu posvećenom vinskom turizmu organizovanom u Vinariji „Mačkov podrum“ u okviru prvog Sajma voćarstva i vinogradarstva „VIVO Irig“, 14. aprila 2019.
