Pored sira, pčelarstvo je najzastupljenija grana opštine Žabalj u kojoj poljoprivreda ima glavnu reč. Pčelarstvo „Vladisavljević“ sa tradicijom dužom od 50 godina i 200 košnica i Pčelarstvo „Ćirin“ sa 40 košnica iz Gospođinaca, Pčelarstvo „Radanov“, Pčelarstvo „Stojanović“, Pčelarstvo „Bogdanov“ iz Đurđeva, Pčelarstvo „Kostić“ iz Žablja, te Pčelarstvo „Ivkov“, Pčelarstvo „Stojadinović“, Pčelarstvo „Gvozdenac“, Pčelarstvo „Pinjić“ iz Čuruga, na inicijativu Turističke organizacije opštine Žabalj, proizvodnju meda i drugih pčelinjih proizvoda od pčela stavili su u funkciju turističke ponude ove opštine.

            Najbolji se druže sa najboljima gradeći osnovu za postizanje vrhunskih rezultata. Kompanija MiSaCo d.o.o., zastupnik Wiberg začina i QimiQ pavlake, bila je jedan od sponzora jedanaestočlane juniorske reprezentacije kuvara Srbije, koja je svoje prvo učešće na 25. Kuvarskoj olimpijadi u Štutgartu - IKA 2020, krunisala bronzanom medaljom i četvrtim mestom u oštroj konkurenciji juniora iz celog sveta. Priprema za najprestižnije kuvarsko takmičenje dovela je do uspostavljanja saradnje između Kuvarske federacije Srbije (KFS), kao organizatora nastupa na IKA 2020, i kompanije MiSaCo d.o.o., koja je i finansijski i u začinima, pomogla mlade kuvare.

            Industrija mesa GOMBIT (www.gombit.rs) na tržištu je punih 25 godina i bavi se proizvodnjom, preradom mesa i prometom mesnih proizvoda. Godine 2009. sa otvaranjem novog proizvodnog pogona (Vojni put 270 a/2,, Zemun) unapređen je proces proizvodnje koji se odvija uz poštovanje svih zakonskih i tržišnih regulativa.

            Upravni odbor Kulinarske federacije Srbije (KFS) za 25. Kulinarsku olimpijadu IKA 2020. u Štutgartu (Nemačka), održanu od 14 - 19. februara ove godine, na kojoj su postignuti impresivni rezultati: bronzana medalja u disciplini „Restoran nacije” i diploma za četvrto mesto u disciplini „IKA bife”, imenovao je članove takmičarskog tima: Zorana Miškovića, Mladena Pršića, Zdravka Gavrilovića, dr Bojanu Kalenjuk i Maju Banjac.

            Ako se pitate ko je činio Nacionalni juniorski tim na kulinarskoj olimpijadi IKA 2020 u Stutgartu (Stutgart), i koji je sa sobom doneo bronzanu medalju, odgovor ćete naći u nastavku. Mladi, vredni i ambiciozni!!!

            Na prostoru EKO kampa „Fruška gora“ na Stražilovu, izletištu četiri kilometara udaljenom od Sremskih Karlovaca, u nedelju, 07. juna održana je Redovna godišnja skupština Kulinarske federacije Srbije (KFS), Kulinarske asocijacije Srbije (KAS) i Asocijacije šefova kuvara Srbije (AŠKS).

            Sezona gljiva još nije krenula u punom jeku ali su se stvorili svi uslovi za bogatu i kvalitetenu berbu narednih mesec - dva, kada je reč o terenima do 650 metara nadmorske visine, odnosno dva meseca, na većim nadmorskim visinama - procena je gljivara, članova Mikološko-gljivarskog saveza Srbije.

            Lazar Dunđerski (1833 – 1917) čije je bogatstvo u drugoj polovini XIX veka toliko naraslo da je ušlo u legendu, bavio se poljoprivredom i trgovinom. Izgradio je fabrike alkohola, pivare, uljaru i veliki mlin u Novom Sadu i Inđiji. Bio je vlasnik fabrike tepiha u Bečkereku, jedan od glavnih akcionara Srpske banke u Zagrebu i Centralnog kreditnog zavoda u Novom Sadu.

            Namerno ili ne, retko se govori o kofeinu kao najrasprostranjenijoj, duvanu najprodavanijoj, alkoholu kao opšteprihvaćenoj psihoaktivnoj supstanci, koje su uz tri biljke: kanabis, koku i opijum korišćene od pamtiveka, kako za otklanjanje bola i podizanje fizičke izdržljivosti radnika i ratnika, kao i nezaobilanog činioca u ritualnim, čak i religioznim obredima. Govoreći o ovoj temi, nikako se ne smu zaobići kulturne razlike naroda koji su ih koristili.

            „Legende koje su se ispredale oko pčela protkane su pretnjama i gubicima. Tu je i uzmeirujuće sećanje na ubode koji izazivaju toliko poseban bol da ne znamo sa čime bismo ga mogli uporediti... Istina je da se košnica ako je nemarno otvori neko ko ne poznaje, niti poštuje karakter i običaje njegovih stanovnica, začas pretvara u užareni grm koji kipti besom i junaštvom. Ipak, ništa se ne stiče brže od neznatne sposobnosti neophodne da se košnicom bezbedno rukuje. Dovoljno je malo dima, mnogo hladnokrvnosti i blagosti, i dobro naoružane radilice će dopustiti da budu orobljene i ne pomislivši da puste svoju žaoku“ - piše Boris Meterlink u svojoj knjizi Život pčela (Algoritam 2017. Beograd).