Wed01262022

Poslednja izmena:01:11:04 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Vino & Fino - vinsko putovanje dugo 10 godina

Igor Luković            Kada se pre 10 godina odvažio da ukrsti svoje dve ljubavi, prema novinarstvu i vinu, i počeo sa izdavanjem časopisa „Vino & Fino“, Igoru Lukoviću, vinskom kritičaru, vinskom sudiji, jedinom srpskom predstavniku na najvažnijem svetskom vinskom ocenjivanju Decanter u Londonu, od nedavno i predsedniku Balkanskog takmičenja vina BIWC, osim vizije bila je potrebna i hrabrost, jer vinska scena tog vremena nije mnogo obećavala.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Istraživač i restaurator srpske srednjovekovne trpeze

Svetlana Jovanović            Žene su najveće blago srpskog sela. One su te koje brinu o porodici, kući, svaki plod umeju da pozlate, a Svetlana Jovanović iz Gornje Trnave, Topola, jedna je od njih. Žena sa završenih osam razreda škole i ogromnim fondom znanja, majka dvoje dece i baka petoro muških unučadi, koji polako idu njenim stopama. Izrastaju u vredne, časne ljude pune dobrote i ljubavi.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Aquadoriin Svinjokolj, za uživaoce u dobrom ukusu

Čarda „Agua Doria“, magnet za gastro hedoniste            Da mesto događanja tradicionalnog vojvođanskog svinjokolja može da bude fensi gradska čarda, od 2012., kada je napravljen hrabar eksperiment, sa stilom i ukusom, koji je u startu naišao na pozitivan prijem publike, očigledan primer je Čarda „Agua Doria“, smeštena ispod Petrovaradinske tvrđave na samoj obali Dunava.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Karčika Urban o životu Portugizera

Karčika Urban            Irig, nekadašnje trgovište, prvi sremski grad u kojem su, uz dozvolu cara, održavana dva vašara godišnje, nosio je titulu nezvanične prestonice Srema. Duhovnoj dimenziji ovog mesta, potkrepljenoj okruženjem srednjovekovnih manastira: Novo Hopovo, Grgeteg, Krušedol, Sremska Ravanica - Manastir Vrdnik, Velika Remeta, Mala Remeta, Jazak, Staro Hopovo, ustočićena je, kao jedna od prvih u Srbiji, prosvetno-kulturna („Podluško-sremska biblioteka“ otvorena 1829., „Srpska čitaonica“ 1842, pozorište).

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

14 godina obeležavanja Mačkovog Dana mladog Portugizera

Sava Jojić i Srđan Dinčić, vitez Portugizera 2021

            Zahvaljujući Portugizeru, Irig je 19. novembra bio najsvečarskiji grad u Vojvodini sigurno, možda i u celoj zemlji. Kada je 2009. godine, Sava Jojić, vlasnik i direktor iriške vinarije „Mačkov podrum“ došao na ideju da Svetski dan mladog vina, zaživi i na našem prostoru, uradio je to ne iz želje da se pominje kao njen rodonačelnik, već kao svojevrsnu kampanju kojoj će se priključiti što više vinara sa vizijom afirmacije mladog vina.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dan PINOLEA - dobra vinska priča se brzo širi

Milena Zakarić i Jovica Urošević            Na Svetski dan mladog vina, tećeg četvrtka novembra, Vinarija VINUM priređuje feštu u čast PINOLE-a, mladog crveog vina od sorte Pinot Noir-a, sa blagim notama višanje, slatkog od jagoda i džema od šljiva.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinarija Probus Vineyards - slovenačka investicija u Srbiji

Nj.E. Damjan Bergant, ambasador Slovenije u Srbiji            Nj.E. Damjan Bergant, ambasador Republike Slovenije u Srbiji zvanično je otvorio vinariju „Probus Vineyards” u Velikim Radincima, vlasnika Milorada Miloševića, državljanina Republike Slovenije i Republike Srbije. Svečano otvaranje bilo je ujedno i promocija Slovenačke investicije u Srbiji.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinarija Probus Vineyards novo blago Fruške gore

Milorad Milošević            Moderna vinarija „Probus Vineyards” u Velikim Radincima, kraj Sremske Mitrovice, vlasnika Milorada Miloševića, zvanično je otvorena na Mitrovdan, 08. novembra 2021. godine. S obzirom da se radi o slovenačkoj investiciji, čast i zadovoljstvo da zvanično otvori vinariju pripala je Nj.E. Damjanu Bergantu, ambasadoru Republike Slovenije u Srbiji.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinski koktel Podruma Šukac

Indira i Aleksandar Savić            Godinama unazad Podrum „Šukac“, u samom centru Sremske Kamenice, na putu prema Beočinu, znan je po dobrim vinima. Neki usput, mnogi namerno svraćaju po litar-dve vina iz ovog podruma, u kojem se pre par godina desio sudar generacija., i poznati vinar, gospodin Sava Savić, prepustio vođenje vinarije svom tridesetrogodišnjem sinu, suprugu, takođe i ocu, prenevši na njega svoju mudrost o vinu, koja počiva na ljubavi. Gospodin Sava je ostao tu, ali sinu Aleksandru, koji je stasavao u ovom prostoru, prepušta da u duhu ovog vremena, inovira i radi po svome. Posledica toga su konkretni rezultati, planovi i njihova realizacija

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Slasne vojvođanske čarolije

Nataša Pavlović            Džordž Bernard Šo ju je smatrao za ljubav najiskreniju, a ona je toliko univerzalno kulturno iskustvo da uključuje čitavo čovečanstvo. Veza između turizma i gastronomije može se potražiti i u odgovorima na pitanja: Da li se i koliko može upoznati jedna destinacija, a da se ne probaju lokalna jela? Koji je najukusniji deo putovanja?

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinsko blago Fruške gore

Sa otvaranja manifestacije u Vili Stanković         Događaj pod nazivom Fruška gora Wine Show održan 11. septembra u Vili Stanković u Čortanovcima (Inđija), okupio je distributere vina, somelijere, ugostitelje, vinske novinare i kritičari, koji su uz zvuke tamburice imali priliku da degustiraju vina iz 40  fruškogorskih vinarija. Upravo su fruškogorski vinari, članovi Udruženja proizvođača grožđa i vina Srem - Fruška gora, bili razlog ovog skupa, na kojem je proglašeno 50 najbolje ocenjenih vina, koja će u narednih godinu dana nositi markicu TOP 50, garanciju, ujedno i preporuku vinskih stručnjaka, da se radi o kvalitetnim vinima sa ovog podneblja.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Zlatna kapljica iz bakarnog kazančeta

Pobednici na 12. Danima vesele mašine            Dvanaesta tradicionalna manifestacija ,,Dani vesele mašine,, i deveti  ,,Zlatni destilat rakije šljivovice,, održani su u nedelju, 12. septembra, na Burduševom brdu iznad Kljajićeva. Organizator ove svojevrsne manifestacije je Udruženje vinogradara i voćara ,,Visovi,, iz Kljajićeva.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...