Saša Novaković, vlasnik Vinarije „Art Wine“ iz Grošnice kod Kragujevca, vodi proizvodnju i tehnološke postupke kao enolog u Vinariji „Katanić“ Tanasija Katanića iz Kamenice (Šumadijski vinski rejon), člana Udruženja vnara Šumadije, i u Vinariji „Bora“ iz sela Lepojević, opština Rekovac (vinski rejon Tri Morave, Levačko vinogorje). Od prošle godine gospodin Novaković je i predsednik Udruženja vinara Šumadije, ali i član Upravnog odbora Saveza vinara i vinogradara Srbije. Nesumnjivo kompetentna figura u vinskom svetu od koje se očekuje da radi na unapređenju vinske kulture u Šumadiji i Srbiji, i kvalitetu vina i tržišne pozicije šumadijskih vina, te na jačanju vinskog turizma, u kojem, zahvaljujući vinskim pregaocima Kragujevca, Šumadija prednjači u odnosu na ostatak Srbije.

            Autentičnom demonstracijom Šumadijske šljivovice, sinonimom za proizvodnju rakije najvišeg kvaliteta, Udruženje proizvođača rakije „Šumadijska rakija“, na XIV Sajmu turizma i seoskog turizma u Kragujevcu, najavilo je IV Internacionalni Šumadijski festival rakije Kragujevac, koji će biti održan u subota, 02.decembra 2023., u Exclusive Event Center Kragujevac u organizaciji Udruženja „Šumadijska rakija“, GTO Kragujevaca i uz podršku Regionalne privredne komore Kragujevac.

    I ove godine očekuje se veliki broj ljubitelja i poštovalaca vina Vinarije „Mačkov podrum“ u Vinskoj ulici u Irigu, na XVI Danima mladog vina, šestim u ambijentu Iriga - mesta u kojem je ovo vino i nastalo.

    Za razliku od kalendarske, Vinska Nova godina uvek počinje u vreme stasavanja Mladog vina, koje se simboličnim otvaranjem bureta od 500 litara poslednjih 16 godina besplatno nudi vinoljupcima, veselim sugrađanima, na degustaciju. Tako to radi Vinarija „Mačkov podrum“ iz Iriga, koji će u čuvenoj iriškoj Vinskoj ulici, ove godine 25. novembra od 12;00 do 19:00 časova obeležiti ovaj za vinarstvo i Irig veliki dan.

    Iz severne Dalmaciji, na prelazu iz plodnog područja Ravnih Kotara u krševitu Bukovicu, gde se za gušt i užitak proizvode „savršena bela vina, a za crvene je potebna umetnost“, bračni par Rnjak je preko Beograda došao u Vojvodinu, i ne nasumično, odabrao Vršac. Zbog blagih padina Brega prekrvenih vinovom lozom i živopisnog sela Gudurice, i jedne stare švapske kuće sa tri laguma.

    Perjanica očuvanja autohtonih biljnih vrsta u Srbiji Futoški kupus prošao je trnovit put od autohtonog do brenda koji je prešao granice naše zemlje. Uspešno, zahvaljujući pregaocima okupljenim u „Udruženje proizvođača i prerađivača Futoškog kupusa i Futoškog kiselog kupusa“ (2007), koji su već maja 2008. izvojevali prvu pobedu, zaštitu oznake geografskog porekla. 2012., Futoški kupus je postao prvi u Srbiji nosilac kontrolne markice oznake geografskog porekla, potvrda da je pravi, originalni Futoški sveži i kiseli kupus srpski brend i mogućnost da se predstavi na svetskom tržištu. Pojavljivanje na prestižnim međunarodnim sajmovima hrane, odličnim marketingom, sveprisustvom, postignuta je njegova prepoznatljivost na tržištu nekolicine evropskih zemalja. Njegov primer pokušali su mnogi da slede, neki su u tome i uspeli.

    Jedinstveni kôd, poput otiska prstiju, znak je izuzetnosti. Vršačka Vinarija „Soul Wine“  je svoj kôd izgradila na originalnim idejama i stilu svojih vina. Zahvaljujući tome, Biljana Paunov, enolog Vinarije „Soul Wine“ svoj posao smatra najdivnijim na svetu, jer okruženje i ljudi sa kojima radi čine da se oseća srećnom.

            Za povrtare u proizvodnom, ekonomskom i tržišnom smislu, nezgodne i mračne godine su prošlost, a zadruge i poljoprivredna gazdinstva koja se bave povrtarstvom, primer su uspešnosti i modernizacije. O stanju i izazovima u sektoru povrtarstva govorio je dr Žarko Ilin, redovni profesor na Departmanu za ratarstvo i povrtarstvo Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta Novi Sad, učesnik Okruglog stola pod nazivom „Stanje i izazovi poljoprivrede i stanje u zadrugarstvu“, u okviru Treće škole zadrugarstva, održane sredinom oktobra u ZZ „Zadrugar” iz Bača, u organizaciji Zadružnog saveza Vojvodine (ZSV). Tom prilikom profesor je izneo svoje viđenje i perspektive razvoja povrtarske proizvodnje u domenu svojih ingerencija.

            U toku je konkursza najlepšu pesmu o vinu, i traje do 31. oktobra 2023. godine. U organizaciji Srpske čitaonice u Irigu i iriške vinarije Mačkov podrum, učešće na konkursu je anonimno i besplatno, što omogućuje da se ispuni cilj konkursa, a to je podsticanje što većeg broja ljudi na razvijanje literarnog stvaralaštva, jer fokus nije na renomiranim pesnicima.

            „Šuljamačka glavica je čudesno mesto za otkrivanje spomen obeležja koje nam daje vremena da razmislimo o prolaznosti isprepletanoj ljudskim sudbinama“ - reči su Vladimira Malbašića, direktora izdavačke kuće „Blago Sirmijuma“, Sremska Mitrovica, i uvod u inspirativnan govor koji je održao na otkrivanju spomen obeležja posvećenom zaštitniku vinograda, 26. septembra 2023. godine na Šuljamačkoj glavici, autora Vlade Tovića.

    Svečano otvaranje monumenta - istine zapisane u kamenu, posvećene kralju Liberu, zaštitniku vinograda u Probusovom hramu vina na Šuljamačkoj glavici (Sremska Mitrovica) i predstavljanje Foto monografije - PROBUS Vineyards CCLXXX, u Vinariji „Probus“, u Velikim Radincima, obeležili su 26. septembar i bojama vina uokvirili dosadašnji rad, muku, trud, a najviše radost porodice Milošević - supruge Tatjane, ćerki Maje i Urške, i pater familiasa Milorada Miloševića Belog, rodonačelnika ideje i realizatora većine projekata vezanih za ovaj poduhvat vredan divljenja.

            Kokteli, primamljivo-omamljive kreacije koje nastaju mešanjem, miksanjem, blendiranjem žestokih alkoholnih pića, šećera, vode, voćnih sokova, leda, mleka, začina, citrusa..., jedinstveno-atraktivnog ukusa, ekspresivnog vizuelnog efekta i iskustvom koje se pamti.