Tue09172024

Poslednja izmena:09:00:36 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Dani vesele mašine: Takmičenje uz druženje kao nekad

            Na Burduševom brdu iznad Kljajićeva, opština Sombor, održani su XV „Dani vesele mašine“ i XII „Zlatni destilat rakije šljivovice“. Tradicionalni skup u nedelju, 08. septembra, u organizaciji Udruženja vinogradara i voćara „Visovi“ iz Kljajićeva, od prvog dana smatra se posebnom svetkovinom, te se i samoj orgnizaciji pristupa sa izuzenom ozbiljnošću.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

XXVIII Banoštorski dani grožđa - malo selo velikih vina

Trofej „Milan Šijački“ za najbolje vino pripao je vinariji Veritas - Ćuković iz Sremskih Karlovaca            Bononija u vreme Rimljana, u srednjem veku Civitas - grad, i Malata (strma stena) naziv koji se uporedo koristio zbog strme obale Dunava na mestu današnjeg Banoštora. Ili Banoštara, starijeg oblika mesta kojeg se njegovi stanovnici još sećaju, a u svojoj knjizi „Čuvari imena“ zapisala Vera Milosavljević, Banoštarka i prof. književnosti.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Banoštorski dani grožđa i vina sa blagoslovom dva sunca

Obilazak vinarija izlagača            Već i svojim specifičnim položajem, između dva moćna potoka: Čitlučkog i Tekeniškog i na razdaljini od tačno jednog kilometra od njihovih uliva u Dunav, koja je povezana drumom ijedno i glavnom ulicom Banoštora, sa nekoliko uličica koje vode do vrha visoravni, i sa kućama na vrhu, što je bio i danas je Stari Banoštar. Banoštar je donekle promenio svoj karakter od kada su, uglavnom Novosađani, počeli da podižu vikendice i u velikom broju postali stanovnici Banoštora, koji se danas proteže od „Pavliša“ do „Koruške“ u dužini ne više jednog, već šest kilometara.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Igor Luković: Tradicija Fruške gore je tradicija velikih vina

Igor Luković         - Večeras je sve unikatno: i mesto, i publika, i fruškogorski vinari kojih je svake godine sve više, ove godine sa preko 160 prijavljenih vina na izložbi „50 vina Fruške gore 2024“, unikatno je bilo i ocenjivanje... Zato što se na svim takmičenjima i ocenjivanjima vina dodeljuju platine, zlata, srebra bronzana odličja, specijalne nagrade „Best of Show, i uvek je neko najbolji. Sa idejom „50 vina Fruške gore“ hteli smo da ispričamo nešto drugo, da pokažemo publici i svim konzumentima koliko je dobrih vina na Fruškoj gori i istaknemo ono što je pravi odraz vinara, dobre prakse u vinarijama i vinogradima, u ukupnom menadžmentu, ono što je najbolje što Fruška gora ima da pokaže i ponudi - objašnjava Igor Luković, vinski ekspert, novinar, međunarodni vinski sudija, vrhunski autoritet vinske scene Srbije i šire.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dr Nenad Ivanišević: Najbolje je - iz Srbije je!

Dr Nenad Ivanišević najavio veću promociju vojvođanskih vina u svetu

            Jedinstven ambijent Vile Stanković u Čortanovačkoj šumi, nadomak Sremskih Karlovaca, i ove godine, poslednjeg dana avgusta, bio je mesto okupljanja proizvođača i ljubitelja vina pod nazivom „Fruška gora Wine Show“, gde je na svečan način saopštena lista 50 vina sa Fruške gore koja na najbolji način reprezentuju ovaj raskošni teroar.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dr Jelena Begović: Srbija zemlja sjajnih ljudi i sjajnih vina

Dr Jelena Begović poručila da su u XXI veku nauka i tehnologija na prvom mestu

            Na atraktivnoj lokaciji Vile Stanković u naselju Čortanovci, u subotu, 31. avgusta održan je VII „Fruška gora Wine Show 2024“. Ovom susretu najboljih vinara Fruške gore i publike, koja se upoznala sa listom od 50 TOP vina za ovu godinu iz Fruškogorskog vinogorja, prisustvovala je i dr Jelena Begović, ministarka nauke, tehnološkog razvoja i inovacija.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dražen Đurđić: Sremski Karlovci - novi (stari) centar srpskog vinarstva

Obraćanje Dražena Đurđića, predsednika Opštine Sremski Karlovci

            Dražen Đurđić, predsednik opštine Sremski Karlovci ispred ove institucije bio je domaćin međunarodnom timu arbitara za izbora „TOP 50 vina Fruške gore“, koji su imao nimalo lak zadatak da oceni kvalitet preko 160 uzoraka vina sa Fruške gore, dajući tako garancije o kvalitetu i izvrsnosti odabranih vina sa ovog prostora za narednu godinu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

VII Fruška gora Wine Show 2024 u Vili Stanković

TOP 50 vina Fruške gore 2024            Po sedmi put, u organizaciji Udruženja proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla “Srem - Fruška gora”, uz podršku Pokrajinske vlade, Sekretarijata za privredu i turizam i Privredne komore Vojvodine (PKV), u reprezentativnom zdranju Vile Stanković u Čortanovcima, poslednjeg dana avgusta, održan je vinski skup u slavu vinske kulture i njene bogate i duge tradicije na ovom prostoru.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Nikola Tanasijević: Uživajte uz Šumadijsku rakiju

Nikola Tanasijević sa suprugom            Šumadija nije samo geografski centar Srbije. Zahvaljujući nastojanjima Udruženja „Šumadijska rakija“, takođe i potvrđenom zaštitom oznake geografskog porekla Šumadija je najznačajniji proizvođač na svetu, ovog u Srba nacionalnog pića, čuvar njegove sirovinske baze - autohtonih sorti šljiva, načina proizvodnje, procesa unapređuja kvalitet, plasmana.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Pino Noar 2021 Vinarije Selecta iz Gudurice pobednik 18. Vinofesta

 Gradonačelnica Vršca Dragana Mitrović uručila je priznanje Ivanu i Jovanu Stojšić iz Vinarije Selecta Gudurica za najbolje ocenjeno vino festivala            Vršac je prvog julskog vikenda 2024. godine bio prestonica kongresnog (ruralnog) i vinskog turizma održanih u okviru 18. po redu manifestacije VINOFEST, koji su sa uspehom organizovali Turistička organizacija Vršac, pod pokroviteljstvom Grada Vršca, u saradnji sa Enološkom stanicom Vršac, I dok je prvi deo okupio učesnike - turističke radnike i stručne konsultante, tj. predavače na ovu temu, održan u subotu u ambijentu hotela “Vila Breg”, vinski je počeo mnogo ranije, ocenjivanjeg pristiglih vina za prestižna priznanja VINOFESTA iz 40 vinarija iz zemlje i regiona. Za ovaj deo najznačajnija i najlepša vest je da je Pino Noar 2021 Vinarije Selecta Sonje Jocić iz Gudurice osvojio titulu apsolutnog pobednika, zasluživši impozantnih 94,40 poena. Priznanja pobedniku i osvajačima velikih zlatnih i zlatnih medalja uručile su gradonačelnica Vršca, Dragana Mitrović i direktorica Turističke organizacije Vršac Tatjana Palkovač. Pre same dodele, prisutnima se obratila gospođa Mitrović.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Grašac beli 2019 Vinarije Vinum najbolje vino Balkana

Dr Milan Ubavić i Anđela Živanović            Uspešan nastup srpskih vina, a ispred svih vina iz sremskokarlovačke Vinarije „Vinum“ obežio je sredinom juna održan XIII BIWCF (Balkans International Wine Competition and Festival) u Sofiji (Bugarska). Grašac beli iz berbe 2019 Vinarije „Vinum“ osvojio je veliki trofej kao najbolje vino Balkana (95 poena), koji se sa etiketama: Grašac 26a 2019 (94), Chardonnay 2019 (94) i Chardonnay 2021 (94) - okitio i dvostrukom zlatnom medaljom. Sa istog festivala i jednom zlatnom medaljom vratilo se još osam Vinumovih vina: Grašac 26a 2020, Chardonnay 2020, Grašac beli 2020, Grašac beli 2021, Grašac beli 2022, Rose 2023, Frankovka 2022, Mustra 2023, sva sa 89 poena.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Saga o BERMETU - bećaru sa Fruške gore

Braća Radoslav i Aleksandar Kovačević            Nastupi porodične Vinarije „Ravnica“ Radoslava i Aleksandra Kovačevića iz Inđije, redovno su propraćeni svežim i kreativnim idejama. I pre nego što smo probali njihova vina, uputili su nas kako je izgledala (i kako se nosila), originalna sremska planinska muška nošnja, sa čizmama, somotskim čakširama, belom košuljom, prslukom i šeširom, koju su potom zamenili varoškom, evropskog stila. Svojim vinima, dali su imena Tamburaških Evergreen-ova, i osim klasičnih i potrebe za dobrim vinima za sebe i svoje drugove, bacili su se na proizvodnju BERMET-a, jer se podrazumeva da svaki vinar sa Fruške gore, koji drži do sebe, u svom podrumu ima ovo vino. I beli sa 23 i crveni sa 26 „travki“, a kod njih se prvi put pojavio i roze.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...