Fri07102026

Poslednja izmena:12:23:32 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

ПЕВА СЛАВУЈ У МАРИЈИНОМ ВИНОГРАДУ

Radovan Sinđelić (levo) sa Vuletom Žurićem i Milicom Uverić, direktorom Iriške Čitaonice Пева славуј у Маријином винограду, облаци да га чују застали,
ућутале се шаропере шеве у велико и малом зеленом лугу,
међу лозом златокоси крупни маслачци се јутрос расцветали,
а различци и красуљци око беле брескве цветају у великом кругу.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Mačkov dan mladog Portugizera u korak sa (vinskim) svetom

Danom mladog Portugizera Vinarija Mačkov podrum obeležila početak Vinske Nove godine            U Francuskoj „Beaujolais Nouveau“, u Italiji „Novello“, a na Fruškoj gori Portugizer - Svatovac, prvo je vino koje se pije u jesen, na početku sezone slava i svatova i kojim se obeležava Dan mladog vina.
            Tako je bilo i na Ribarskom trgu - samo za ovu priliku preimenovanom u Vinsko - gastronomsku ulicu u Irigu, u petak, 16 novembra, mestu održavanja  XVII Mačkovog dana mladog Portugizera i ceremonije otvaranja prvog bureta Portugizera - Svatovca.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Mačkov poziv na 17. Dan mladog portugizera u Irigu

Sa KZN u Info centru TO Vojvodine            Na konferenciji održanoj u sredu, 13. novembra 2024. godine, u prostorijama Info centra
Turističke organizacije Vojvodine, najavljen je predstojeći 17. Mačkov Dan mladog Portugizera. Jedini događaj u Srbiji posvećen mladom vinu biće održan u subotu, 16. novembra u Vinskoj ulici u Irigu (Ribarski trg), a o njegovom značaju i konceptu su govorili dr Nataša Pavlović, direktorka Turističke organizacije Vojvodine, Tihomir Stojaković, predsednik opštine Irig, Sava Jojić, osnivač vinarije Mačkov podrum, i Đurđica Jojić Novaković, menadžerka događaja.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinarija VINUM - s prvom najbolja

Dr Milan Ubavić i Dražen Đurđić            Vinarija VINUM iz Sremskih Karlovaca trijumfalno se vratila sa osvojenim Trofejem za najbolje vino Balkana za Grašac beli 2019 na BIWC održanom u junu 2024. Pored Grašca belog 2019. dvostruke zlatne medalje osvojila su i Chardonnay 2019 i Chardonnay 2021, barrique Grašac 26a 2019. Potom je VINUM na AWC Vienna, internacionalnom vinskom takmičenju krajem septembra proglašen za najbolju vinariju 2024. iz Srbije. Posebna je privilegija osvojiti ovakva priznanja i vratitii se u vinogrodne vinske Sremske Karlovce i od svojih sugrađana biti proglašen najboljim. Upravo se to dogodilo na ceremoniji otvaranja 94. Karlovačke berbe grožđa, kada je Dražen Đurđić, predsednik opštine Sremski Karlovci dr Milanu Ubaviću, vlasniku Vinarije VINUM, uručio Specijalnu plaketu opštine za najuspešniju vinariju u 2024.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vino sa otiskom žene

Biljana Paunov            U fokusu vinskih zbivanja XIX i XX veka našle su se madam Ponsardin, madam Pomeri i madam Bolindžer i sa svojim brendovima Veuve Clicquot (od 1986. u vlasništvu Lui Vuitton-a), Pommery Brut Royal (prvi brut šampanjac kakvog danas poznajemo) i Moet&Chandon (sa preko 30 miliona boca godišnje produkcije) pomerile su granice i unapredile proizvodnju šampanjca. Ne jedine, ali verovatno najpoznatije zbog zemlje vina – Francuske u kojoj se nalaze njihove vinarije, oblasti Šampanje i naravno šampanjca.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Obeleženi XCIV Dani berbe grožđa u najvinskijem mestu Fruške gore i Srema

Dražen Đurđić uručio je posebno priznanje Milanu Ubaviću za najbolju vinariju u 2024. godini            Septembar je mesec berbi grožđa i Grožđebala. Lepo vreme i dobra atmosfera obeležila je XCIV (94) Dane berbe grožđa u Sremskim Karlovcima, gde je od 1930-te prisutno grožđebalsko slavlje u kulturno-istorijskom jezgru ove varoši, na Trgu Branka Radičevića.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vetrovi i vino - Vršačka vinarija KULA VETROVA

Marija Deđanski, vlasnica Vinarije KULA VETROVA u Malom Središtu         U Malom Središtu, nadomak Vršca, podno Guduričkog vrha, letos je otvorena nova, moderna vinarija zanimljivog imena - „Kula vetrova“ koja asocira na dva znamenja grada - Vršačku kulu, koju je u prvoj polovini XV veka podigao despot Đurađ Branković nakon pada Smedereva, kako bi zaštitio posede na prostoru Panonije, i Ružu vetrova sa gotovo neprestanim strujanjem 17 različitih vetrova koji su Vršačkom bregu doneli status vazdušne banje, a Vršcu, grada sa najčistijim vazduhom u zemlji.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dani vesele mašine: Takmičenje uz druženje kao nekad

            Na Burduševom brdu iznad Kljajićeva, opština Sombor, održani su XV „Dani vesele mašine“ i XII „Zlatni destilat rakije šljivovice“. Tradicionalni skup u nedelju, 08. septembra, u organizaciji Udruženja vinogradara i voćara „Visovi“ iz Kljajićeva, od prvog dana smatra se posebnom svetkovinom, te se i samoj orgnizaciji pristupa sa izuzenom ozbiljnošću.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

XXVIII Banoštorski dani grožđa - malo selo velikih vina

Trofej „Milan Šijački“ za najbolje vino pripao je vinariji Veritas - Ćuković iz Sremskih Karlovaca            Bononija u vreme Rimljana, u srednjem veku Civitas - grad, i Malata (strma stena) naziv koji se uporedo koristio zbog strme obale Dunava na mestu današnjeg Banoštora. Ili Banoštara, starijeg oblika mesta kojeg se njegovi stanovnici još sećaju, a u svojoj knjizi „Čuvari imena“ zapisala Vera Milosavljević, Banoštarka i prof. književnosti.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Banoštorski dani grožđa i vina sa blagoslovom dva sunca

Obilazak vinarija izlagača            Već i svojim specifičnim položajem, između dva moćna potoka: Čitlučkog i Tekeniškog i na razdaljini od tačno jednog kilometra od njihovih uliva u Dunav, koja je povezana drumom ijedno i glavnom ulicom Banoštora, sa nekoliko uličica koje vode do vrha visoravni, i sa kućama na vrhu, što je bio i danas je Stari Banoštar. Banoštar je donekle promenio svoj karakter od kada su, uglavnom Novosađani, počeli da podižu vikendice i u velikom broju postali stanovnici Banoštora, koji se danas proteže od „Pavliša“ do „Koruške“ u dužini ne više jednog, već šest kilometara.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Igor Luković: Tradicija Fruške gore je tradicija velikih vina

Igor Luković         - Večeras je sve unikatno: i mesto, i publika, i fruškogorski vinari kojih je svake godine sve više, ove godine sa preko 160 prijavljenih vina na izložbi „50 vina Fruške gore 2024“, unikatno je bilo i ocenjivanje... Zato što se na svim takmičenjima i ocenjivanjima vina dodeljuju platine, zlata, srebra bronzana odličja, specijalne nagrade „Best of Show, i uvek je neko najbolji. Sa idejom „50 vina Fruške gore“ hteli smo da ispričamo nešto drugo, da pokažemo publici i svim konzumentima koliko je dobrih vina na Fruškoj gori i istaknemo ono što je pravi odraz vinara, dobre prakse u vinarijama i vinogradima, u ukupnom menadžmentu, ono što je najbolje što Fruška gora ima da pokaže i ponudi - objašnjava Igor Luković, vinski ekspert, novinar, međunarodni vinski sudija, vrhunski autoritet vinske scene Srbije i šire.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dr Nenad Ivanišević: Najbolje je - iz Srbije je!

Dr Nenad Ivanišević najavio veću promociju vojvođanskih vina u svetu

            Jedinstven ambijent Vile Stanković u Čortanovačkoj šumi, nadomak Sremskih Karlovaca, i ove godine, poslednjeg dana avgusta, bio je mesto okupljanja proizvođača i ljubitelja vina pod nazivom „Fruška gora Wine Show“, gde je na svečan način saopštena lista 50 vina sa Fruške gore koja na najbolji način reprezentuju ovaj raskošni teroar.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...