Fri07102026

Poslednja izmena:12:23:32 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Još jedan festival nad festivalima u Zrenjaninu: uz pivski i vinski

Igor Luković i Sanja Petrović na otvaranju festivala            „Ovo je spektakularno“ - prokomentarisao je Igor Luković, na otvaranju V Međunarodnog Banatskog sajma vina uz Festival Banatske vredne ruke održanog u Zrenjaninu 18. maja, po drugi put u Gradskoj bašti i pod njegovom ingerencijom.
            Nije tajna da je Igor Luković, vinski kritičar, novinar, publicista, somelijer, duže od dve decenije u vinskom biznisu, rodom iz Zrenjanina, u kojem odavno ne živi, ali iz kog nikada srcem nije otišao, imao posebnu viziju kako predstaviti vino u ne malom gradu i bez velike vinske tradicije. U tome su ga podržali Turistička organizacija grada Zrenjanina i Grad Zrenjanin na čelu sa Simom Salapurom, gradonačelnikom.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Pitka priča o pivnicama Srpskog viteza vina

Miša Ćirić            Nešto što se ne dešava često. Doček koji se pamti i daje na značaju pridošlici. Ovoga puta nama, učesnicima XVII Sajam meda i vina u Negotinu. Doček u Rajačkim pivnicima kao uvod u neiscrpunu, vek i po, po nekima i dva i po veka staru riznicu predajnih naracija Negotinske Krajine.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Novi eno-gastro užitak - Made in Irig

Sa svečanosti otvaranja Vinoteke Hopovo u Irigu         Vinoteka „Hopovo“ iriške Vinarije „Mačkov podrum“ zvanično je otvorena u četvrtak,  09. maja uz prisustvo velikog broja zvanica. Domaćin, Sava Jojić sa svojom porodicom, tom prilikom je istakao da je ovim ispunjena jedna od njegovih želja da se na jednom mestu, u autentičnom sremačkom ambijentu, predstavi najlepše što Fruška gora i Srem imaju da ponude, i na taj način da kroz jačanje identitetaa ovog kraja da svoj doprinos obogaćivanju njegove turističke ponude.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

DOBRA VINA, SUNCE I MUZIKA: PETI BANATSKI FESTIVAL VINA

Detalj sa prošlogodišnjeg Festivala vina u Zrenjaninu            Organizatori obećavaju Zrenjanincima i njihovim gostima odličan provod u elegantnom prostoru Gradske baste
           
U Gradskoj bašti u Zrenjaninu vinoljupci će se u subotu 18. maja ponovo družiti sa vinarijama iz cele Srbije, uz goste iz regiona i sveta, na malom jubileju - petom izdanju Banatskog festivala vina. Najlepši otvoreni gradski prostor u Zrenjaninu prošle godine je ugostio dešavanje koje je posetilo 2.500 hiljada ljudi, degustirala su se vina iz više od 50 vinarija u pratnji vrhunskih banatskih delikatesa, i sve to u najlepšem raspoloženju, po sunčanom danu i uz odličnu muziku.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Peter Hajdu: Gastronomske manifestacije i kako to rade Slovenci

Peter Hajdu            Susret dvojice nepopravljivih ljubitelja roštilja, generalno kuvanja u prirodi, Petera Hajdua i Romea Karanovića, na Wild West Fest on Fire barbiquea i musice - na jezeru Zbilje, nedaleko od Ljubljane, od poznanika načinio je prijatelje. Nakon susreta na slovenačkom festivalu ista strast za roštiljem i kuhinjom na otvorenom preselila se i u Srbiju, pre svega Novi Sad i njegovu okolinu. Paralelno poznavanje srpske i slovenačke gastro scene kvalifikovalo je Petera Hajdua za učešće na I Kongresu: Gastronomske manifestacije Balkana -značaj i mogućnosti, održanom krajem marta na Stražilovu (Sremski Karlovci), u organizaciji Romea Karanovića, člana UO Kulinarske federacije Srbije, zagovornika koncepta Kuhinja na otvorenom i predsednika Udruženja vlasnika vikendica i salaša.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Jelena Ćuković: Kuma Dana Sv. Trifuna u vinskom centru Srbije, Sremskim Karlovcima

Kuma Jelena u akciji Foto: Ilija Ramić            Dan Sv. Trifuna slava je brojnih esnafa, vinogradara i kafandžija. Godinama unazad ona podrazumeva lepo druženje vinara i profesora, saradnika Instituta za vinogradarstvo i voćarstvo Sremski Karlovci, Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, u ulozi organizatora. Veruje se da sa Sv. Trifunom stiže proleće, budi priroda, a sa njom i ljubav. Sv. Trifun je i čuvar vinograda i štiti ga od raznih štetočina, pa ga vinogradari i vinari ovom prilikom mole da ga zaštite od njih.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dan Sv. Trifuna prigodno obeležen u Institutu za vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima

Prof. dr Dragoslav Ivanišević            Više decenija dugo okupljanje vinske zajednice Sremskih Karlovaca u ritualnoj rezidibi vinograda Oglednog dobra Instituta, polivanje vinom usled verovanja da će grožđe doneti zdraviji rod, Institut za vinogradarstvo i voćarstvo, Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta Novi Sad, svake godine priređuje pravi mali festival vina. Za taj dan okupljaju se svi vinari, čime se stvaraju trajne veze i širi krug prijatelja, učvršćuju veze Instituta sa vinarima. Svake godine bira se i kum slave. Ove godine u toj ulozi našla se Jelena Ćuković, vlasnica Vinarije „Veritas - Ćuković“.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Obren Drljević: Čarolija ukusa regije Braničeva-Podunavlja

Obren Drljević            U okviru realizacije projekta „Podrška konkurentnosti i razvoju turizma u regionu Braničevo-Podunavlje“, pokrenutog sa ciljem unapređenja konkurentnosti regionalne turističke privrede i podrške razvoju sektora turizma u celini, u nekoliko centara Srbije upriličena je promocija gastronomske manifestacije regionalnog brenda „Lokalni zalogaj“ ponudom gastronomskih specijaliteta Braničeva i Podunavlja. Ova manifestacija je pokazala koliko su „zalogaji“ na ovoj destinaciji drugačiji od onih u ostatku Srbije, istovremeno koliko se o njima malo zna, izazvala je ne malo interesovanje.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dr Nenad Ivanišević: Vizijom i razumevanjem do nove vrednosti

Dr Nenad Ivanišević         - Sve što mislite da Vlada AP Vojvodine, u okviru Sekretarijata treba i može da pomogne, nemojte kucati. Naša vrata su za vas uvek otvorena - poručio je dr Nenad Ivanišević, pokrajinski sekretar za privredu i turizam na Godišnjoj skupštini Udruženja proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla SREM - FRUŠKA GORA, početkom februara ove godine u Galeriji Matice Srpske u Novom Sadu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Još jedna uspešna poslovna godina Udruženja SREM - FRUŠKA GORA

Gordan Bašić (levo) i Saša Vinčić            Godišnja skupština Udruženja proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla SREM - FRUŠKA GORA, održana je u reprezentativnom prostoru Galerije Matice Srpske u Novom Sadu, u četvrtak 08. februara 2024.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Palik Gábor: Voćna vina novi izazov ili prolazni trend

pobednik ovogodišnjeg Januarskog međunarodnog sajma vina u Temerinu Palik Gábor            Apsolutni pobednik ovogodišnjeg Januarskog međunarodnog sajma vina u Temerinu je Palik Gábor iz Slovačke sa voćnim vinom od crne ribizle.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

XXVI Januarski međunarodni sajam vina u Temerinu

Pozdravni govor gospodina Horvat Lasla    Prvi u nizu u godišnjem kalendaru vinskih ocenjivanja - Januarski međunarodni sajam vina u Temerinu, zbog svoje dugovočnosti i organizacije, omiljeno je mesto susreta vinara iz zemlje i regiona. Na ovogodišnjem festivalu bilo je 593 uzoraka, 274 belih vina, 186 crvenih, 81 rose, 14 schiller, 15 desertnih i 23 voćnih vina, koje je ocenjivalo 98 sudija, tehnologa, najviše enologa, koji su bili više nego zadovoljni njihovim kvalitetom. Veliku zlatnu medalju zaslužilo je 19 vina, zlatnu 145, srebrnu 197 i bronzanu 177 vina, dok su ostali učesnici dobili priznanje za učešće.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...