Sat04132024

Poslednja izmena:12:44:10 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Prof. dr Ninoslav Nikićević o srpskoj rakiji

ninoslav nikicevicDr Ninoslava Nikićevića, profesora na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu, najvećoj naučno-stručnoj  ustanova ovakve vrste u našoj zemlji, ljudi iz ove branše smatraju jednim od vodećih stručnjaka u oblasti jakih alkoholnih pića i to je razlog što baš svi žele njegovo prisustvo u  komisijama za ocenjivanje, mišljenje ili sugestije. Tako je bilo i prilikom ocenjivanje rakija na Zekinom salašu, za projekat “Kuća najbolje srpske rakije”, koji je pokrenuo njegov vlasnik, gospodin Branko Gligorić. Prisustvo gospodina Nikićevića na svečanom otvaranju ove jedinstvene izložbe, iskoristili smo za razgovor na temu srpska rakija danas, o kojoj on ima mnogo toga da kaže.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Zekin salaš otvorio Kuću najbolje srpske rakije

kuca rakije zekin salasOd petka, 2. decembra 2011. godine, Zekin salaš u Krčedinu je bogatiji za jedan novi sadržaj i jedinstvenu ponudu nazvanu „Kuća najbolje rakije Srbije“, interesantnu, između ostalog,  i zbog toga, što je smeštena u adaptiranom svinjcu u okviru kompleksa.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Gavra Botić, pionir potiskog vinogradarstva i vinarstva

gavrilo boticNa prvoj manifestacija „Nova Potiska vina“ u Žablju, krajem novembra, predstavle su se vinarije od granice sa Mađarskom do Titela. Zadovoljni su bili svi prisutni, i organizatori, Turistička organizacija opštine Žabalj, i izlagači, i ne toliko brojni meštani, posetioci.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Slavko Vesković poslednji karlovački bačvar

milena vrbaskiNa zidu stoji crno beli poster velikog formata, iz nekog posleratnog vremena. Na njemu je dvorište prepuno buradi, bačvi, kaca, kačica, čuturica, vandli, kanti, ručki, čabrica, alata okačenog o klinove ispod strehe naherene čerpićare i čovek, na trenutak prekinut u poslu, zarad fotografisanja.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinska priča Dušanke Marković

dusanka markovicGospođa Dušanka Marković, viši kustos Zavičajne zbirke u Sremskim Karlovcima, je autorka izložbe pod nazivom Vinogradarstvo i vinarstvo Fruške gore, priređivač Kataloga izložbe „Još jedan litar“ i naš domaćin na otvaranju nesvakidašnje fešte priređene u čast Boga Bahusa, održane u četvrtak 24. novembra 2011. godine.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vino je poljubac postojanja – najlepša ovogodišnja pesma o vinu

Pesma “Vino je poljubac postojanja” Vesiljke Nikolić iz Rume, izabrana je za najlepšu pesmu o vinu, na Konkursu za najlepšu pesmu o vinu, koji su Srpska čitaonica u Irigu i Vinarija Mačkov podrum iz Iriga raspisali u oktobru ove godine. “Pesma o vinu” Gordane Marčetin iz Manđelosa i “Vino” Borisava Bore Blagojevića iz Ćuprije, koje su ušle u uži izbor, nagrađene su utešnim nagradama.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Slavko Škrbić, vino i rakija pod jednim krovom

slavko skrbicGeografski položaj, obronci Fruške gore, mrtvaje i širok Dunav, te specifična mikroklima, dali su neštinskom krajoliku ne male prednosti, kada su u pitanju prirodne lepote, ali i pogodnost za uzgoj voća i vinove loze. Zato je ovaj kraj poznat po mnogobojnim voćarima, vinogradarima i vinarima.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Mačkov Svatovac očarao Novosađane

dan mladog portugizeraKada se neka manifestacija održava pet godina za redom, za nju se svakako može reći da je postala tradicionalna. Upravo jedan takav lep običaj, koji nam sve više prelazi u naviku, i stavlja nas u red sa običajima u Evropi i svetu, podarila nam je Vinarija Mačkov podrum iz Iriga, održavanjem Dana mladog Portugizera, koju je ova iriška vinska kuća,  u saradnji sa Turističkom organizacijom Novog Sada, sinoć po peti put priredila žiteljima glavnog grada Vojvodine.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Treći Festival vina u Lazarevcu

lazarevacVinari  vole da dođu u Lazarevac, jer su od organizatora Festivala vina, održanog ove godine po treći put, imali tretman baš onakav kakav je i potreban grupaciji koja se bori za svoje mesto u očima konzumenata, bombardovanih sa stranim, hiperjeftinim i srazmerno toliko i (ne)kvalitetnim vinima.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Udruženje Bikara, znanjem i radom do rezultata

udruzenje bikara vladimir kankarasJedan od najatraktivnijih izlagača na III zbirnom skupu manifestacija odražanim na tlu Vojvodine – Rogalj, bio je gospodin Vladimir Kankaraš, predsednik Udruženja odgajivača ovaca i koza „Bikara“ iz Vrbasa. Na nevelikom štandu UOOK „Bikara“, Vladimir Kankaraš izlagao je mesne proizvode i kozje sireve izvanrednog ukusa, kvaliteta, orginalne recepture i na šarmantan način uspeo da skrene pažnju brojnim posetiocima ove, više nego uspele, manifestacije.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Pripreme za Svetski kongres vinskih vitezova 2012. u punom jeku

pripreme za kongresOstalo je nešto više od šest meseci do početka 47. Svetskog kongresa Vinskih vitezova - Srbija 2012., koji organizuje Udruženje Evropski vinski vitezovi Sveti Georgije iz Novog Sada, najmasovnije udruženje ovog tipa u našoj zemlji, koje broji više od 350 članova. Pripreme su u punom jeku, a Viteški odbor je već održao više sastanaka, na kojima su tema dnevnog reda bili operativni zadaci.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

ZP hibridi kukuruza za sve uslove i zemljišta

dr zivota jovanovic zp hibridiDrugi festival kukuruza, održan minulog vikenda u Požarevcu, bio je svojevrsna smotra domaće nauke i struke, domaće pameti, u oblasti agrara. Celu priču upotpunilo je prisustvo brojnih novinare i što je najvažnije, poljoprivrednih proizvođača, rekordera. Ove godine je uz učešće poljoprivrednika iz Republike Srpske, festival dobio i prefiks međunarodni, ali želja svih je, da ova manifestacija preraste u nešto još veće, svetski događaj, i uz to da dugo traje.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...