Institut za ratarstvo i povrtarstvo svake godine organizuje jesenji Dan polja kukuruza, soje, suncokreta, šećerne repe i sirka. Evo kako je direktor prof dr Borislav Kobiljski predstavio rad ove visokostručne ustanove
Hrana i piće
Michael Teschke, gost iz Nemačke, oduševljen Carskom palatom, našim ljudima i vinom
- 06 septembar 2011
- Vino
Pretpostavlja se da je prvu lozu car Probus, rođeni Sirmijanac, zasadio na Šuljamskoj glavici, u blizini današnjeg sela Šuljam kod Sremske Mitrovice, a zatim na Zlatnom brdu kod Smedareva. Kasnije se vinova loza širila čitavom kontinentalnom Evropom.
Borivoje Pantić: Proizvodi od Boga i prirode
- 06 septembar 2011
- Hrana
„Čovek nekome mora platiti ili piljaru, ili apotekaru, a najbolje pčelaru!!!“
Savet ili preporuka, tek ovaj natpis je istaknut na flajerima već prepoznatljivog štanda Borivoja Pantića, koji se, obilazeći manifestacije u Srbiji, trudi da sa svojim staklenim flašicama i teglicama ispunjenim dragocenim sadržajima upozna i porsvet(l)i znatiželjne.
Vina sa Samosa, najbolja reklama je probati ih
- 08 avgust 2011
- Vino
Od februara, firma Extra Cofee d.o.o iz Sremskih Karlovaca, Jovane Stojković i Konstantina Jovanisa, generalnog uvoznika grčkih vina Samos za Srbiju, preselila se u Beograd.
Vinarija Mačkov podrum: Vina za sve ukuse
- 21 jul 2011
- Vino
Vinarija Mačkov podrum je dobila ime prema tradicionalnom nadimku porodice Jojić iz Iriga – mačku, generacijskom ljubimcu ove ugledne familije, čija je slika našla mesto i na logou firme, a potom i na etiketi svake proizvedene boce vina.
O vinu sa Savom Jojićem Mačkom
- 15 jul 2011
- Vino
Stvari u srpskom vinogradarstvo se kreću na bolje. Imamo sve više kvalitetnih vina, ali nam regioni još nisu jasno prepoznati po sortama i kvalitetu. Ipak, tržište se postepeno stabilizuje, a ljubitelji vina sve više shvataju da je bolje da u prodavnicama kupe neko kvalitetno domaće vino, nego neko strano po istoj ceni, jer je kvalitet inostranih vina za te pare nepouzdan.
Petar Samardžija: Čokoti se vraćaju na Frušku goru
- 15 jul 2011
- Vino
Gospodin Petar Samardžija, glavni i odgovorni urednik časopisa „Svet pića“ je, poznato i priznato ime u svetu vinarstva i vinogradarstva. Dugo godina po novinarskoj profesiji i ličnom interesovanju prati vinarstvo i vinogradarstvo i njegovo mišljenje se ceni i poštuje.
Vino i vinska pesma Đure Kubečke
- 01 jun 2011
- Vino
Na obale erdevičkog jezera Moharač naslanjaju se vinogradi Đure Kubečke, bivšeg fudbalera, pevača, pesnika, reditelja, automehaničara i od pre 25 godina, zaljubljenika u vinogradarstvo i vinarstvo. Nikada ne možete predvideti gde će vas život odvesti, a gospodina Đuru je srećom, i na zadovoljstvo svih konzumenata dobrog vina, vratilo u Erdevik, gde je postao proizvođač vrhunskih vina i vlasnik vinarije „Kube“.
Vinarija Vindulo biser ravnice
- 30 maj 2011
- Vino
Vinariju Vindulo trebalo je posetiti i predstaviti još početkom ove godine, kada je dobila veliko priznanje Privredne komore Vojvodine, čija je stručna komisija ovu destinaciju proglasila za najbolju u kategoriji vinskih podruma, na svečanosti održanoj u vršačkom hotelu “Villa Breg”.
Postoje kupusi, al’ Futoški je najbolji
- 20 maj 2011
- Hrana
Grupa entuzijasta iz Udruženja futoški kupus, uvek se trudi da se predstavi na orginalan način. Goran Puača i Miroljub Janković, ove godine, na Novosadskom sajmu, preuzeli su odgovornu ulogu domaćina štanda. Uz njih, svakodnevno se smenjuju proizvođači i prerađivači futoškog kupusa sa jednim jedinim ciljem: da se pokažu u najboljem izdanju. Na štandu su ljudi iz poljoprivrednog gazdinstva Ćulum, Janja, Radić, Kurjak, Majkić i Zemljoradnička zadruga Begečki povrtari.
„Kraljica“, jedina rakija sa geografskim poreklom
- 19 maj 2011
- Rakije
Pre nekoliko godina Vujica Zarić je rešio da u punom kapacitetu iskoristi voćarski potencijal i tradiciju kosjerićkog kraja u spravljanju najkvalitetnije rakije i odvažio se na veliki, po mišljenju mogih, neizvestan korak, kupivši objekat propalog „Povlena“ i obnovio proizvodnju voćne rakije.
Organska hrana skuplja, ali zdravlja vredna
- 19 maj 2011
- Hrana
Nacionalna asocijacija za organsku proizvodnju, Serbia Organica, organizovala je na 78. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, niz predavanja na temu proizvodnje zdrave hrane. Polazeći od činjenice da je zdrava hrana osnovni preduslov za zdravlje ljudi, profesori sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, pokušali su da svoja iskustva podele sa znatiželjnicima, ljudima zainteresovanim za svoje zdravlje, kao i onima koji žele, hoće i mogu da se oprobaju u ovoj oblasti proizvodnje.