Sun05102026

Poslednja izmena:10:22:24 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Dr Milan Ubavić: Druženje je početak, povezivanje napredak, a saradnja uspeh

Dr Milan Ubavić (levo) sa prijateljima na otvaranju Dana otvorenog podruma Vinarije VINUMInspirisani Svetskim danom vina, (25. maj), italijanski vinari su odlučili da se tim povodom otvarajući svoje podrume druže sa publikom uz degustaciju vina. U Mađarskoj se Dan otvorenih podruma praktikuje od 1996., nešto kasnije i u Istri i diljem Hrvatske. U Srbiji je prvi put sprovedeno 2015., potom i naredne godine. Tu tradiciju vinskih dešavanja pokušao je da ustanovi u Sremskim Karlovcima dr Milan Ubavić, vlasnik vinarije “Vinum”, kako bi vinski Karlovci i u vinskom turizmu bili perjanica vinske kulturne matrice Srbije.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Borba za autohtone sorte, susret sa istinom sada i u budućnosti

Miroljub Janković            “Ljudi ne shvataju da je svaki dan borba, borba za dobre misli, borba za čistu dušu, borba za još jedan osećaj radosti, sreće, mira, borba za susret sa dobrom dušom… Borba za još jedan dan radosti uprkos, uprkos svemu onome što nas snalazi…” (Isidora Bjelica, Spas).

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Petrovački kulen/kobasica - brend sa ukusima tradicije više naroda

Deo ekipe na uspešnoj promociji Bačkog Petrovca            Šćastko Durgala,sekretar MZ Bački Petrovac, sekretar Udruženja “Klobásafest”, jedan je od “krivaca” za uspeh najpopularnije i najposećenije gastronomske manifestacije u Bačkom Petrovcu i Vojvodini - “Klobásafesta”, koja se održava od 2016., sredinom februara, u vreme svinjokolja, na sportskom terenu OŠ „Jan Čajak”. Već prve godine održavanja “Klobasafest” je imao međunarodni karakter. Napravljen je smišljeno, na temu čuvenog petrovačkog kulena, koji je i pre manifestacije imao komercijalni uspeh, takav da koliko god bilo proizvedenih količina, tržište je potraživalo još. Tako je i danas.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Nikola Milošević: Zdravlje je u prirodnim Jonini sokovima

Nikola Milošević“Jonini” prirodni sokovi reprezentuju jednu od četiri u zemlji kompanije sa sertifikatom zaštićenog geografskog porekla - Ariljska malina. Moć “Jonini” hladno ceđenih sokova leži u 100% prirodnom proizvodu, premijum kvaliteta, bez upotrebe veštačkih boja, aroma, aditiva i konzervansa, isključivo od voća sa sopstvenih plantaža (Vigošte, Ariljle), čime se garantuje da su sokovi od maline sa ariljskog podneblja, a time i kompletnu sledljivost proizvoda.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinarija Ivanović: Vina iz Župe osvajaju vinsku publiku u Vojvodini

Ivan Ivanović            VI „Banatski festival vina”treći u Gradskoj bašti u najlepšem delu Zrenjanina, dostigao je zavidan nivo i zavredeo da se nađe u društvu najboljiih vinskih događaja u zemlji i regionu.
            Uz prisustvo 51. vinske kuće iz cele zemlje, 25. Etno manifestaciju izvorne kulturne baštine ovog podneblja - “Banatske vredne ruke”, muzički program, zabeležen je još jedan uspeo vinski dan na koji organizatori događaja: Grad Zrenjanin, Turistička organizacija grada, Magazin “Wino&Fino” i Kulturni centar Zrenjanina, u Zrenjaninu - Prestonici kulture Srbije 2025 mogu u potpunosti da budu zadovoljni.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dan Vesele mašine - izvor pića anđela, fabrika svemogućeg leka

Složni Kljajevčani najavili spektakl na Burduševom brdu            Davne 1921. Milan T. Jovanović iz Novog Sada zaštitio je svoj izum - kazan za pečenje rakija u Patentnom zavodu kao prvi registrovani patent u Srbiji. To je mnogo olakšalo pravljenje rakije i svaki srpski domaćin koji je držao do sebe, želeo je da peče svoju rakiju, pa su se u različitim krajevima odomaćili i različiti nazivi za kazan: lampek, alimbik, pecara, „vesela mašina“.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Filozofija hrane Hadži Saše Mišića

Saša Mišić            Istorija kulinarstva zasnovana je na permanentnoj evoluciji kombinovanja različitih namirnica u određenim vremenskim intervalima u razvoju društva. Iako je na snazi kolektivna mudrost kuvara širom sveta za kreiranjem nečeg novog,Hadži Saša Mišić traga za drugačijim vrednosnim sistemima i zagovara povratak pravim, dubokim istinama zanemarenim, pomalo u svakom od nas.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

VI Banatski festival vina u Zrenjaninu: Banatski vinari potvrdili dobar kvalitet svojih vina

Zajednička fotografija organizatora sa nagrađenima            U reprezentativnom prostoru Gradske bašte iz 80-tih godina prošlog veka, u zaštićenom delu Županijske zgrade, u Prestonici kulture Srbije 2025 - Zrenjaninu, 17. maja održan je VI “Banatski festival vina”. Bio je to još jedan uspešni kulturno-umetnički i privredni happening, rekordni i po broju izlagača i po broju publike, koju ni kiša nije pokolebala da do kraja isprati ovu vinsku feštu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dobrodošli na 6. Banatski festival vina 17. maja u Zrenjaninu

Najava novog vinskog spektakla u prelepoj Gradskoj bašti u Zrenjaninu            Jedan od najlepših vinskih festivala koji se iz godine u godinu može pohvaliti predivnom atmosferom, raspoloženom publikom i zadovoljnim vinarima - Banatski festival vina, biće održan u subotu, 17. maja u Zrenjaninu. Organizatori ovog događaja - grad Zrenjanin, Turistička organizacija Visit Zrenjanin i Kulturni Centar Zrenjanina , u saradnji sa magazinom Vino & Fino, uz podršku kompanija Telekom Srbija i Mlekoprodukt, najavili su da će najlepši otvoreni gradski prostor u Zrenjaninu, prefinjeni i romantični ambijent Gradske bašte biti otvoren za sve vinoljupce od 17 časova, gde će moći da se degustiraju vina iz cele Srbije, ali i ona iz regiona. Više od 50 vinarija predstaviće probrane etikete i berbe, a poseban akcenat biće stavljen na banatske vinare i njihova vina.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

O novim vitezovima, vinskim viteškim redovima i najstarijem Arena Zabatkiensis

Dragutin Miljkokvić veliki majstor RVV Arena Zabatkiensis                U raskošnim odorama i sa viteškim insignijama, potvrđujući svoje viteštvo, vinski vitezovi ispunjavaju misiju zaštitnika i čuvara časti vinske kulture, i kao poštovaoci, znalci i ljubitelji vina,brane njegov kult i kulturu njegovog pijenja… vraćajući mu slavu i značaj koje je imalo u vreme olimpskih bogova.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Zrenjanin spreman za 6. Banatski vinski festival

Ovako je bilo lane            Zrenjanin će 17. maja 2025. godine postati epicentar vinske kulture regiona! U prefinjenom i romantičnom ambijentu Gradske bašte, od 17 do 23 časa, održaće se šesti Banatski vinski festival - manifestacija koja okuplja više od 50 najprestižnijih vinarija iz svih vinogradarskih rejona Srbije, ali i iz susednih zemalja poput Hrvatske, Rumunije, Severne Makedonije i Slovenije.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Sremska zelenika i Lipolist - blago Fruške gore

Sa tribine o sačuvanim sortama i vinima Vinarije Mačkov podrum u Irigu            U rodnoj kući Borislava Mihajlovića Mihiza u Irigu je na prvi dan proleća održana tribina posvećena starim fruškogorskim sortama - Sremskoj zelenici i Lipolistu. Prisutne je prvo pozdravila direktorka Srpske čitaonice u Irigu, Milica Uverić, koja je istakla da je ova ustanova osnovana 1842. godine i kao takva predstavlja najstarije čitalište u Srbiji. Kuća u kojoj je održan skup je sveštenička kuća budući da je otac Borislav Mihajlovića, Gojko, bio iriški sveštenik. On je svoj doprinos srpskoj kulturi dao kao književni kritičar, dramaturg i pesnik i značajna figura kulturne i intelektualne elite XX veka.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...