Uspešan nastup srpskih vina, a ispred svih vina iz sremskokarlovačke Vinarije „Vinum“ obežio je sredinom juna održan XIII BIWCF (Balkans International Wine Competition and Festival) u Sofiji (Bugarska). Grašac beli iz berbe 2019 Vinarije „Vinum“ osvojio je veliki trofej kao najbolje vino Balkana (95 poena), koji se sa etiketama: Grašac 26a 2019 (94), Chardonnay 2019 (94) i Chardonnay 2021 (94) - okitio i dvostrukom zlatnom medaljom. Sa istog festivala i jednom zlatnom medaljom vratilo se još osam Vinumovih vina: Grašac 26a 2020, Chardonnay 2020, Grašac beli 2020, Grašac beli 2021, Grašac beli 2022, Rose 2023, Frankovka 2022, Mustra 2023, sva sa 89 poena.
Hrana i piće
Grašac beli 2019 Vinarije Vinum najbolje vino Balkana
- 08 jul 2024
- Vino
Saga o BERMETU - bećaru sa Fruške gore
- 08 jun 2024
- Vino
Nastupi porodične Vinarije „Ravnica“ Radoslava i Aleksandra Kovačevića iz Inđije, redovno su propraćeni svežim i kreativnim idejama. I pre nego što smo probali njihova vina, uputili su nas kako je izgledala (i kako se nosila), originalna sremska planinska muška nošnja, sa čizmama, somotskim čakširama, belom košuljom, prslukom i šeširom, koju su potom zamenili varoškom, evropskog stila. Svojim vinima, dali su imena Tamburaških Evergreen-ova, i osim klasičnih i potrebe za dobrim vinima za sebe i svoje drugove, bacili su se na proizvodnju BERMET-a, jer se podrazumeva da svaki vinar sa Fruške gore, koji drži do sebe, u svom podrumu ima ovo vino. I beli sa 23 i crveni sa 26 „travki“, a kod njih se prvi put pojavio i roze.
Nekad bile i ponovo će biti: Rajačke pimnice u žiži vinskih boutique priča
- 27 maj 2024
- Vino
Na dan kada Srpska pravoslavna crkva slavi Svetog Vasilija Ostroškog - Čudotvorca (12. maj), dana kada se dešavaju čuda, našli smo se u selu Rajac, na 20km od Negotina, u Pimnici Željka Perića, koji je zbog brojnih poseta stranih diplomata, medijskih kuća iz zemlje i inostranstva, učešćem u TV serijama, prozvan princom vina, najpoznatijim vinarom Rajačkih pimnica.
Vinogradarstvo i fenomen klimatskih promena
- 24 maj 2024
- Vino
Suočeni sa promenom vremenskih uslova, od kojih zavisi sav njihov ulog, čak i egzistencija, voćari sve više traže savete od stručnjaka, kako bi zaštitili svoj rad, i sve uloženo koliko toliko vratili. Dr Dragoslava Ivanišević, profesora vinogradarstva i direktor Departmana za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu uliva tračak optimizma u sumorne prognoze budućih kretanja u poljoprivredi.
Jelinak - mlada hercegovačka destilerija potvrdila zlato
- 24 maj 2024
- Rakije
Da je Novosadski sajam najstarija sajamska kuća u ovom delu Evrope govori podatak da je Prva novosadska izložba priređena od 11. do 26. avgusta 1923. godine a da je 2023. Novosadski sajam obeležio dvostruki jubilej: 100 godina postojanja i 90 godina Međunarodnog poljoprivrednog sajma.
Pivnica Sv. Đorđe - Čuvar tradicije srpskih domaćina
- 22 maj 2024
- Vino
Kompleks negotinskih pivnica samo je jedan u nizu koji su, verovatno u drugoj polovini XIX veka, izgrađeni na levoj obali Timoka. Kameni podrumi građeni su gde god je vino bilo dominantno u proizvodnji. Oni su dislocirani na brdo, zbog temperature, a sistem gradnje bio je identičan.
Trofeji za najbolja vina Banata
- 20 maj 2024
- Vino
Nedavno je u bajkovitom „Kaštelu" u Ečki, kojeg je 1820. godine podigao jermenski vlastelin Lazar Lukač, danas hotelu od izuzetnog istorijskog i turističkog značaja u privatnom vlasništvu, u kojem tokom cele godine borave gosti i lovci iz inostranstva, po 11. put organizovan izbor za najbolje vino Banata.
Još jedan festival nad festivalima u Zrenjaninu: uz pivski i vinski
- 20 maj 2024
- Vino
„Ovo je spektakularno“ - prokomentarisao je Igor Luković, na otvaranju V Međunarodnog Banatskog sajma vina uz Festival Banatske vredne ruke održanog u Zrenjaninu 18. maja, po drugi put u Gradskoj bašti i pod njegovom ingerencijom.
Nije tajna da je Igor Luković, vinski kritičar, novinar, publicista, somelijer, duže od dve decenije u vinskom biznisu, rodom iz Zrenjanina, u kojem odavno ne živi, ali iz kog nikada srcem nije otišao, imao posebnu viziju kako predstaviti vino u ne malom gradu i bez velike vinske tradicije. U tome su ga podržali Turistička organizacija grada Zrenjanina i Grad Zrenjanin na čelu sa Simom Salapurom, gradonačelnikom.
Pitka priča o pivnicama Srpskog viteza vina
- 20 maj 2024
- Vino
Nešto što se ne dešava često. Doček koji se pamti i daje na značaju pridošlici. Ovoga puta nama, učesnicima XVII Sajam meda i vina u Negotinu. Doček u Rajačkim pivnicima kao uvod u neiscrpunu, vek i po, po nekima i dva i po veka staru riznicu predajnih naracija Negotinske Krajine.
Novi eno-gastro užitak - Made in Irig
- 10 maj 2024
- Vino
Vinoteka „Hopovo“ iriške Vinarije „Mačkov podrum“ zvanično je otvorena u četvrtak, 09. maja uz prisustvo velikog broja zvanica. Domaćin, Sava Jojić sa svojom porodicom, tom prilikom je istakao da je ovim ispunjena jedna od njegovih želja da se na jednom mestu, u autentičnom sremačkom ambijentu, predstavi najlepše što Fruška gora i Srem imaju da ponude, i na taj način da kroz jačanje identitetaa ovog kraja da svoj doprinos obogaćivanju njegove turističke ponude.
DOBRA VINA, SUNCE I MUZIKA: PETI BANATSKI FESTIVAL VINA
- 07 maj 2024
- Vino
Organizatori obećavaju Zrenjanincima i njihovim gostima odličan provod u elegantnom prostoru Gradske baste
U Gradskoj bašti u Zrenjaninu vinoljupci će se u subotu 18. maja ponovo družiti sa vinarijama iz cele Srbije, uz goste iz regiona i sveta, na malom jubileju - petom izdanju Banatskog festivala vina. Najlepši otvoreni gradski prostor u Zrenjaninu prošle godine je ugostio dešavanje koje je posetilo 2.500 hiljada ljudi, degustirala su se vina iz više od 50 vinarija u pratnji vrhunskih banatskih delikatesa, i sve to u najlepšem raspoloženju, po sunčanom danu i uz odličnu muziku.
Peter Hajdu: Gastronomske manifestacije i kako to rade Slovenci
- 19 april 2024
- Hrana
Susret dvojice nepopravljivih ljubitelja roštilja, generalno kuvanja u prirodi, Petera Hajdua i Romea Karanovića, na Wild West Fest on Fire barbiquea i musice - na jezeru Zbilje, nedaleko od Ljubljane, od poznanika načinio je prijatelje. Nakon susreta na slovenačkom festivalu ista strast za roštiljem i kuhinjom na otvorenom preselila se i u Srbiju, pre svega Novi Sad i njegovu okolinu. Paralelno poznavanje srpske i slovenačke gastro scene kvalifikovalo je Petera Hajdua za učešće na I Kongresu: Gastronomske manifestacije Balkana -značaj i mogućnosti, održanom krajem marta na Stražilovu (Sremski Karlovci), u organizaciji Romea Karanovića, člana UO Kulinarske federacije Srbije, zagovornika koncepta Kuhinja na otvorenom i predsednika Udruženja vlasnika vikendica i salaša.






















