Fri12042020

Poslednja izmena:01:00:34 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

777 vina na Januarskom sajmu vina u Temerinu u subotu

Deo atmosfere sa prošlogodišnjeg sajma vina            Dva dana ostalo je do početka 23. Januarskog festivala vina u Temerinu koji je svojom masovnošću postao jedan od najvećih u regionu, ako ne po broju posetilaca, a ono svakako po broju uzoraka koji se daju na ocenjivanje. Manifestaciju je svojevremeno osmislilo Udruženje Društvo prijatelja bašte Temerin i namenilo pre svega lokalnim proizvođačima kako se proizvodnja vina na ovim prostorima ne bi ugasila i kako bi im se pomoglo da dobiju potvrdu za trenutni kvalitet proizvodnje i podsticaj za dalji rad.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Zoran Mišković: Veliki izazov, još veća očekivanja

Zoran Mišković            Zoran Mišković diplomirani menadžer u gastronomiji i počasni predsednik Kulinarske federacije Srbije (KFS), trenutno u ulozi šefa stručnog štaba angažovan na pripremi Junioriskog tima Srbije za učešće na najprestižnijem svetskom takmičenju u kuvanju, 25. IKA/Culinary Olympics, od 14. do 19. februara u Štutgartu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dr Bojana Kalenjuk: Prva generalna proba pred odlazak na 25. Kulinarsku olimpijadu

Naše nade za Kulinarsku olimpijadu u Nemačkoj            IKA/Culinary Olympics je najstarije i najveće međunarodno takmičenje u kulinarskoj umetnosti na svetu, sa tradicijom dužnom od 100 godina. Prva Kulinarska olimpijada održana je u Frankfurtu od 12 - 22. oktobra 1900. godine i uz kraće i duže prekide održava se do danas. Ono što je započelo kao takmičarska izložba razvilo se u međunarodno nadmetanje nacionalnih timova u različitim kategorijama, u kojima se pokazuje nadomoć u veštinama, preciznosti, posvećenosti, kreativnosti u stvaranju kompozicija, od kojih je svaka umetničko delo.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Traminac i Magis prva vina vinarije M.A.Probus - Carski vinogradi

Sa promocije u Hotelu Hayat            Sedam godina od prvih čokota zasađenih na brdu iznad sela Šuljam (Veliki Radinci, Sremska Mitrovica), na samom obodu NP „Fruška gora“, pred publikom su se pojavila prva vina, već ovenčana nagradama sa međunarodnih vinskih festivala u Berlinu, Koreji, Londonu..., i najnovijim, sa Beogradskog salona vina u hotelu Hyatt Regency.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Nova vina Potisja predstavljena u Žablju

Sa dodele priznanja za najbolje ocenjena vina            U subotu 14. decembra 2019. godine u organizaciji Turističke organizacije Opštine Žabalj održana je 9. po redu manifestacija “Nova vina Potisja”. Manifestacija je održana pod pokroviteljstvom Opštine Žabalj, Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija i Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu vodoprivredu i šumarstvo. Na manifestaciji su se predstavili udruženja vinara i vinarije iz Žablja, Čuruga, Temerina, Mola, Bečeja, Taraša, Sremskih Karlovaca i Knjaževca. Pored vina predstavljeni su i tipični proizvodi iz opštine Žabalj i okoline.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Janin raj - mesto u kojem se jede zdravlje

Jana Cvetković sa svojom ljubimicom Brenom, zaštitni je znak domaćinstva            Zagovornika života u prirodi je sve više, ali se malo ko za njega odlučuje. Svi preporučuju boravak na čistom vazduhu, aktivnosti daleko od zagađivača životnog prostora. Sve to znamo, i dalje pričamo, a ni sami sebe ne umemo da ubedimo i nešto promenimo.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Zoran Dragoljević Žorž: U svet treba da izađemo sa iskrenom, realnom i kvalitetnom ponudom

Zoran Dragoljević Žorž            U očekivanju da se javnosti predstavi monografija gospodina Zorana Dragoljevića Žorža, kancelara Vinskog viteškog reda Šumadije (VVRŠ) - „Vinorodna Šumadija“, u izdanju Službenog Glasnika i Wine Expert, kojom je obuhvaćen vinski rejon Šumadije, njena prošlost, teroar, vinske sorte grožđa, vinarije i vina, vinske karte, slaganje vina i hrane, kalendar vinskih događaja i Vinski put, Udruženje vinara Šumadije i Vinski viteški red Šumadije, uveliko pripremaju VI Salon vina Kragujevac 2020, zakazan za 11. april u Kongresnom centru hotela „Kragujevac“. Salon vina Kragujevac 2020 je regionalna manifestacija koju organizuje Vinski viteški red Šumadije.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Prvi festival prvog šumadijskog brenda - Šumadijske rakije

Sa sjajne prezentacije Šumadijske rakije u Kragujevcu

            Na Međunarodnom sajmu turizma i seoskog turizma u Kragujevcu 22. novembra, uz degustaciju vrsnih šljivovica, članova Asocijacije proizvođača rakije „Šumadijska rakija“, najavljen je „Prvi šumadijski festival rakije", 05. decembra od 10:00 do 20:00 časova, u hotelu „Kragujevac“.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

SPEKTAKULARNIM MAČKOVIM DANOM MLADOG PORTUGIZERA OTVORENA NOVA VINSKA GODINA

Pozdravna reč idejnog tvorca manifestacije - Save Jojića Mačka            Spektakularan početak nove vinske godine, uprkos hladnom vremenu, obeležen je u Irigu 22. novembra u vidu 12. Mačkovog dana mladog portugizera.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Nemanja Mirilov: Leblebija - ukusna i lekovita biljka na srpskom tržištu

Sve veće interesovanje za proizvode od leblebije            Poljoprivredno gazdinstvo „Mirilov“ Nemanje Mirilova iz Bačkog Gradišta ulazi u petu godinu proizvodnje leblebije (poznate i kao slanutak, slani pasulj, naut), ne tako poznate biljke na našim prostorima. Nezadovoljan „državnim“ poslom, kao i boravkom u inostranstvu, ekonomista, Nemanja Mirilov je pri kraju fakulteta odlučio da se na porodičnom imanju od 20 jutara, okuša u nečem drugačijem, inovativnom, i time obezbediti potrebnu realizaciju i „opipljivu“ dobit.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dr Dajana Poleksić: Bezglutenska ishrana je rešenje za mnoge zdravstvene probleme

Dr Dajana Poleksić             Ideologija i moto pod kojim kompanija ALEKSANDRIJA - FRUŠKA GORA posluje je: „Nikada profit iznad zdravlja ljudi, jer se sve u životu može postići ako je cilj pravi.
 Profit će, ako je cilj ispravan, sam doći. Profit nikada ne treba da bude cilj.“

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dan mladog vina sa PINOLEOM Vinarije Vinum

Milan Ubavić (desno) i Jovica Urošević najavili dobru godinu Vinumovih vina            Svaka vinarija koja to može i koja drži do sebe, pridružila se Danu mladog vina, magičnom konceptu ispijanja mladog vina koji je osmislio i u praksu sproveo „kralj Božolea“ Žorž Debuf, prepoznavši potencijal prvog vina napravljenog posle berbe, koje se može piti nakon fermentacije, samo posle nekoliko nedelja. U Božoleu mlado vino se pravi isključivo od sorte grožđa Game, a početak njegovog ispijanja, od 1975. godine Francuska je Zakonom odredila treći četvrtak u novembru. Iako je u našoj zemlji sve prihvaćeniji, ovaj koncept dozvoljava slobodniji pristup, kako sortama od koje će se mlado vino praviti, do dana kada će biti otvorena prva boca.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com