Fri07032020

Poslednja izmena:10:28:15 AM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Decenija Vinarije Milanović u Surduku

Dejan Milanović (drugi s leva) u društvu zadovoljnih posetilaca            Prelepo okruženje, divna vina. Da, pogađate, reč je o vinariji Dejana Milovanovića u sremskom selu Surduku.
            Po mnogo čemu, Vinarija Milanović ponos je opštine Stara Pazova, pa i čitave Fruške gore. Locirana u gotovo nestvarnom ambijentu, tik uz obalu evropskog i našeg Dunava, na litici visokoj nekoliko destina metara, pruža jedinstvenu sliku najlepših predela Vojvodine, koju možete doživeti samo ovde. U vinogradu koji se prostire na 5 hektara grožđe je slađe uz takvu sliku okoline u kojoj sazreva. I da, odavde ne možete otići, a da svojim mobilnim telefonima ne napravite bar nekoliko selfija ili fotografija, jer su za nezaborav.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Predstavljamo sjajnu porodicu Moscarda iz Vodnjana i Vinariju Babos

Porodica Moscarda - Luca, Gugliermo, Lorella i Matteo            Vinarija „Vina Babos“ Lorelle Moscarda iz Vodnjana, Istra, utemeljena je pre dvadesetak godina na porodičnoj tradiciji proizvodnje vina dužoj od sto godina. Osnivači Lorella i njen suprug Gugliermo već duže vreme imaju podršku svojih sinova, Luce koje od početka radi u vinariji i Mattea, koji je završio studije enologije u Udinama.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dr Dragoslav Ivanišević: Ubeđen sam u bolji kvalitet vojvođanskih vina

Dr Ivanišević (desno) najavljuje mnogo bolje dane za vojvođanstvo vinarstvo            Savremena laboratorija FOSS WINE SCAN SO2, namenjena pre svega vinarima iz Vojvodine, svečano je puštena u rad u Instituta za vinogradarstvo i vinarstvo u Sremskim Karlovcima, 08. juna 2018. godine. Reč je o najsavremenojem uređaju danskog proizvođača Foss, za koji je Pokrajinska vlada izdvojila 17 miliona dinara. Uz pomoć ove laboratorije vinogradari i vinari sada, za svega nekoliko minuta, iz jednog uzorka, mogu dobiti precizne parametare šire, šire u fermentaciji ili vina, čime je značajno unapređena kontrola i praćenje kompletnog procesa proizvodnje vina, od berbe grožđa pa do finalnog proizvoda.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Da li se predškolci hrane bezbedno i zdravo?!

Tehnološki fakultet u Novom Sadu            Sa zadovoljstvom Vas pozivamo da prisustvujete javnoj odbrani speciajlističkog rada na temu: „Retrospektivna studija mikrobiološke bezbednosti hrane i higijene u objektima za pripremu i raspodelu obroka u predškolskoj ustanovi“ kandidata Dejana Bašića pod mentorstvom prof. dr Siniše Markova, šefa Katedre za biotehnologiju i farmaceutsko inženjerstvo na Tehnološkom fakultetu Novi Sad.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Uloga Pokrajinske vlade u razvoju vinske industrije i vinskog turizma

Ivan Đoković- Vojvodina zasigurno postaje jedno od prepoznatljivih vinskih regija u Evropi. Sa podrškom Pokrajinske vlade, entuzijazmom, verom i radom vinara, te proizvodnjom vina sa geografskom oznakom porekla, kao i primenom digitalnih tehnologija Instituta BioSens na naša vina, te podizanjem kapaciteta Instituta za voćarstvo i vinogradarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, u narednim godinama ćemo moći da konkurišeno i Bordou i Toskani, i drugim svetski poznatim regijama - izjavio je potpredsednik Pokrajinske vlade i pokrajinski sekretar za privredu i turizam, gospodin Ivan Đoković, na svečanoj sednici Udruženja proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla „Srem - Fruška gora”.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vinarija Boierescu: Ukusi Fruške gore i Negotinske krajine u jednoj boci

Zapažen nastup Vinarije na Sajmu u KragujevcuVinarija Boierescu (Bojeresku) je mlada porodična vinarija u selu Dušanovac, desetak kilometara udaljena od Negotina, na potezu Boierescu, po kome je i dobila ime. Registrovana je 2017-te kada su dospela i prva vina. Zasadi Italijskog i Rajnskog Rizlinga, Tamjanike, Chardonnay-a, od belih i Crnog Burgundca i Cabernet-a od crnih sorti grožđa, prostiru se na tri hektara.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Svečana sednica Udruženje proizvođača vina Srem - Fruška gora

Zajednički snimak članova i nagrađenih pojedinaca            Udruženja proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla „Srem - Fruška gora“, održalo je u ponedeljak, 10. decembra 2018. godine, u sedištu Udruženja (Privredna komora Srbije - Regionalna privredna komora Južnobačkog upravnog okruga) svečanu godišnju skupštinu na kojoj je na dnevnom redu bio Izveštaj o radu u tekućoj godini, kao i dodela zahvalnica pojedincima i institucijama koji su doprinele razvoju i radu Udruženja.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Gastronomija Srbije u funkciji turističkog proizvoda

Pozivnica na edukacijuUdruženje "Mladi za turizam" poziva sve zainteresovane na tradicionalni 8. Mesec edukacije "Okusi Srbiju", ovogodišnja tema je  "Gastronomija Srbije u funkciji turističkog proizvoda".

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Završeni 14. Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu

Samanta MacanU Vodnjanu su od 16. do 18. studenoga 2018. godine održani 14. Dani mladog maslinovog ulja - međunarodna manifestacija koja okuplja najbolje proizvođače maslinovog ulja i na kojoj možete degustirati netom proizvedena mlada maslinova ulja uz široku paletu gastronomskih delicija, osluškujući njihove čarobne arome, mirise i okuse, a sve u organizaciji Grada Vodnjana-Dignano.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Danijela Jovanović: Od Rubinovog vinjaka do penušavca Vronsky

Danijela Jovanović sa ponosom Rubina - penušavcem VronskyJubilarni XV Forum hotelijera, održan od 23. do 25. novembra u novootvorenom Grand Hotelu Tornik***** na Zlatiboru, u organizaciji redakcije Časopisa za savremeno hotelijerstvo i turizam „Turistički svet“, na čelu sa glavnom urednicom Ljiljanom Rebronjom i izvršnom direktoricom Foruma, uz institucionalnu podršku Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija, Univerziteta Singidunum i Privredne komore Srbije, okupio je oko 150 najznačajnijih predstavnika hotelske industrije Srbije, Bosne i Hercegovine i Crne Gore.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Marija Vujaković: Zašto su nam potrebne standardizacija i sertifikacija

Marija Vujaković

U sredu, 28. novembra u prostorijama BSC Informativnog centra za poslovnu standardizaciju i sertifikaciju Novi Sad, održan je HACCP Dan otvorenih vrata. Svrha ovog događaja je bila promocija značaja HACCP sistem administratora u procesu proizvodnje, prerade i distribucije prehrambenih proizvoda.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Osmog decembra osmi put ocenjivaće se i piti Nova vina Potisja u Žablju

Sve kvalitetnija Potiska vinaTuristička organizacija opštine Žabalj poziva na manifestaciju „Nova vina Potisja“ koja će se održati u subotu, 8. decembra 2018. godine u restoranu “Naša lovačka priča”, Svetozara Miletića 33.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com