Povodom “Dana vina” (od 01. do 03. marta) u Rivici, optina Irig, održano je Donatorsko veče na kojem su nagrađena, po oceni stručnog žirija, najbolja ovogodišnja vina i proglašeni počasni građani ovog pitoresknog fruškogorskog sela.

            Sedmi Salon vina u Paraćinu, u vinarskim krugovima izuzetno cenjan zbog odlične organizacije i još boljeg gostoprimstva domaćina, biće održan u ovom gradu, u subotu, 09. marta 2019. godine u hotelu „Petrus“ od 12,oo do 19,oo časova. Svoj asortiman izložiće, poznate srpske vinarije, a prisustvo najavili su gosti iz inostranstva i vitezovi vina iz nekoliko poznatih vinskih redova u Srbiji.

            Rivica, selo sa nešto više od 500 žitelja, svega tri kilometra udaljeno od Iriga i četiri od Vrdnika, domaćin je dvodnevne eno-gastro-hedonističke manifestacije XVIII Dani vina i hrane, koja iz godine u godinu okuplja sve više vinara, ali i vinske publike. Kao i prethodnih godina organizaciju potpisuju Mesna zajednica Rivica, Skupština opština Irig i Turistička organizacija opštine Irig. Od 01. do 03. marta 2019. godine, ovde će se predstaviti 25 vinarija, 20-tak proizvođača suvomesnatih sremačkih delicija i 15 udruženja žena iz Srema, sa svojim kolačima, rukotvorinama, suvenirima, a ceo događaj će pratiti nekoliko tamburaških bandi.  Domaćini očekuju goste u subotu, 02. marta od 12:00, sa izložbom vina, kolača, narodnih rukotvorina, takmičenjem u brzom ispijanju vina uz degustaciju sremskog kavijara.

            Samo nedelju dana pre bačkopetrovačkog KLOBASAFEST-a, 17. februara 2019. godine, u Šidu je održana gastronomsko - turistička manifestacija „Sremska svinjokolja i kobasicijada“. Cilj ove manifestacije sa dugom tradicijom, koja se održava drugog vikenda februara, na Dan Udruženja salamara i kobasičara srednje i istočne Evrope, je okupljanje prijatelja sremskog brenda „Sremske kobasice“, druženje i razmena iskustava udruženja i pojedinaca koji se bave ovom delatnošću.

            Svetozar Miletić je naselje situirano na severozapadu Bačke, u opštini Sombor. Iako danas sa manje od 3.000 stanovnika, selo ima tri imena: osim srpskog koji nosi od 1925. godine, Svetozar Miletić ima mađarski naziv Nemesmilitics, i hrvatski Lemeš, iz 1687., posle oslobađanja od Turaka. Upravo je po njemu nazvan i specijalitet po kome je ovo mesto i najpoznatije - Lemeškom kulenu.

            U maloj sali Gradske kuće u Vršcu održana je konferencija za novinare, na kojoj je najavljena manifestacija Dani mladih vina, koja će ove godine biti održana u „Vinskom selu Gudurica“ 24. februara 2019. godine. Na konferenciji su o manifestaciji govorili predstavnici iz udruženja Vinsko selo Gudurica - Josif Nedin, Turističke organizacije Vršac - Jasna Živković, udruženja Selo plus - Danijela Bou, član Gradskog veća zadužen za ruralni razvoj - Slaviša Maksimović i predsednik Mesne zajednice Gudurica - Željko Mrdalj.

            Međunarodni festival kobasica - KLOBASAFEST 2019 u Bačkom Petrovcu, održan je četvrti put, sa rekodnim brojem takmičarskih ekipa (61) iz zemlje i inostranstva, i posetilaca koji su došli iz Subotice, Novog Sada, Beograda i drugih mesta da prisustvuju ovom događaju i degustiraju, po mnogima, najpoznatiji od svih kulena - Petrovački kulen.
            Jedan od učesnika, i slobodno možemo reći najeminentniji proizvođač kulena iz Bačkog Petrovca, Karol Horvat, vlasnik Poljoprivrednog gazdinstva za proizvodnju i preradu Petrovačke kobasice, jedan je od retkih koji se ne plaši da oda tajni recept ovog brenda, po kome je Bački Petrovac poznat u celom svetu.

            „Dragi vinari i vinogradari neka vam je sretna i Bogom blagoslovena krsna slava - Sveti Trifun, i neka Bog milošću svojom ne dozvoli da ova naša okupljanja prestanu.“
            Tim rečima se prisutnim vinarima i vinogradarima, zvaničnicima i predstavnicima medija obratio protojerej mr Jovan Milanović, starešina Saborne crkve u Sremskim Karlovcima, koji je obavio čin osvećena slavskog kolača, a potom održao i prigodnu besedu posvećenu zaštitniku vinogradara i vinara, ali i zaštitnuku bračne ljubavi i vernosti.

            Siniša Ostojić sa Oglednog dobra za vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu, najpozvanija je osoba da kaže nešto više o šestomesečnom iskustvu u radu savremene laboratorija FOSS WINE SCAN SO2, stavljene u funkciju početkom juna prethodne godine. Sredstva u iznosu od 17 miliona dinara za nabavku ovog izuzetno značajnog vinskog analizatora obezbedila je Pokrajinska vlada, sa ciljem stvaranja uslova za poboljšanje kvaliteta vojvođanskih vina na osnovu permanentnih analiza.

            Prelepo okruženje, divna vina. Da, pogađate, reč je o vinariji Dejana Milovanovića u sremskom selu Surduku.
            Po mnogo čemu, Vinarija Milanović ponos je opštine Stara Pazova, pa i čitave Fruške gore. Locirana u gotovo nestvarnom ambijentu, tik uz obalu evropskog i našeg Dunava, na litici visokoj nekoliko destina metara, pruža jedinstvenu sliku najlepših predela Vojvodine, koju možete doživeti samo ovde. U vinogradu koji se prostire na 5 hektara grožđe je slađe uz takvu sliku okoline u kojoj sazreva. I da, odavde ne možete otići, a da svojim mobilnim telefonima ne napravite bar nekoliko selfija ili fotografija, jer su za nezaborav.

            Vinarija „Vina Babos“ Lorelle Moscarda iz Vodnjana, Istra, utemeljena je pre dvadesetak godina na porodičnoj tradiciji proizvodnje vina dužoj od sto godina. Osnivači Lorella i njen suprug Gugliermo već duže vreme imaju podršku svojih sinova, Luce koje od početka radi u vinariji i Mattea, koji je završio studije enologije u Udinama.

            Savremena laboratorija FOSS WINE SCAN SO2, namenjena pre svega vinarima iz Vojvodine, svečano je puštena u rad u Instituta za vinogradarstvo i vinarstvo u Sremskim Karlovcima, 08. juna 2018. godine. Reč je o najsavremenojem uređaju danskog proizvođača Foss, za koji je Pokrajinska vlada izdvojila 17 miliona dinara. Uz pomoć ove laboratorije vinogradari i vinari sada, za svega nekoliko minuta, iz jednog uzorka, mogu dobiti precizne parametare šire, šire u fermentaciji ili vina, čime je značajno unapređena kontrola i praćenje kompletnog procesa proizvodnje vina, od berbe grožđa pa do finalnog proizvoda.