Wed10282020

Poslednja izmena:10:58:48 AM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Vina sa Samosa, najbolja reklama je probati ih

samos-vino-bogovaOd februara, firma Extra Cofee d.o.o iz Sremskih Karlovaca, Jovane Stojković i Konstantina Jovanisa,  generalnog uvoznika grčkih vina Samos za Srbiju, preselila se u Beograd.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vinarija Mačkov podrum: Vina za sve ukuse

mackov podrumVinarija Mačkov podrum je dobila ime prema tradicionalnom nadimku porodice Jojić iz Iriga – mačku, generacijskom ljubimcu ove ugledne familije, čija je slika našla mesto i na logou firme, a potom i na etiketi svake proizvedene boce vina.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

O vinu sa Savom Jojićem Mačkom

sava jojic macakStvari u srpskom vinogradarstvo se kreću na bolje. Imamo sve više kvalitetnih vina, ali nam regioni još nisu jasno prepoznati po sortama i kvalitetu. Ipak, tržište se postepeno stabilizuje, a ljubitelji vina sve više shvataju da je bolje da u prodavnicama kupe neko kvalitetno domaće vino, nego neko strano po istoj ceni, jer je kvalitet inostranih vina za te pare nepouzdan.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Petar Samardžija: Čokoti se vraćaju na Frušku goru

petar samardzijaGospodin Petar Samardžija, glavni i odgovorni urednik časopisa „Svet pića“ je, poznato i priznato ime u svetu vinarstva i vinogradarstva. Dugo godina po novinarskoj profesiji i ličnom interesovanju prati vinarstvo i vinogradarstvo i njegovo mišljenje se ceni i poštuje.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vino i vinska pesma Đure Kubečke

djura kubickaNa obale erdevičkog jezera Moharač naslanjaju se vinogradi Đure Kubečke, bivšeg fudbalera, pevača, pesnika, reditelja, automehaničara i od pre 25 godina, zaljubljenika u vinogradarstvo i vinarstvo. Nikada ne možete predvideti gde će vas život odvesti, a gospodina Đuru je srećom, i na zadovoljstvo svih konzumenata dobrog vina, vratilo u Erdevik, gde je postao proizvođač vrhunskih vina i vlasnik vinarije „Kube“.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vinarija Vindulo biser ravnice

vinarija vinduloVinariju Vindulo trebalo je posetiti i predstaviti još početkom ove godine, kada je dobila veliko priznanje Privredne komore Vojvodine, čija je stručna komisija ovu destinaciju proglasila za najbolju u kategoriji vinskih podruma, na svečanosti održanoj u vršačkom hotelu “Villa Breg”.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Postoje kupusi, al’ Futoški je najbolji

futoski kupusGrupa entuzijasta iz Udruženja futoški kupus, uvek se trudi da se predstavi na orginalan način. Goran Puača i Miroljub Janković, ove godine, na Novosadskom sajmu, preuzeli su odgovornu ulogu domaćina štanda. Uz njih, svakodnevno se smenjuju proizvođači i prerađivači futoškog kupusa sa jednim jedinim ciljem: da se pokažu u najboljem izdanju. Na štandu su ljudi iz poljoprivrednog gazdinstva Ćulum, Janja, Radić, Kurjak, Majkić i Zemljoradnička zadruga Begečki povrtari.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

„Kraljica“, jedina rakija sa geografskim poreklom

rakija kraljica na novosadskom sajmuPre nekoliko godina Vujica Zarić je rešio da u punom kapacitetu iskoristi voćarski potencijal i tradiciju kosjerićkog kraja u spravljanju najkvalitetnije rakije i odvažio se na veliki, po mišljenju mogih, neizvestan korak, kupivši objekat propalog „Povlena“ i obnovio proizvodnju voćne rakije.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Organska hrana skuplja, ali zdravlja vredna

organska hranaNacionalna asocijacija za organsku proizvodnju, Serbia Organica, organizovala je na 78. Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, niz predavanja na temu proizvodnje zdrave hrane. Polazeći od činjenice da je zdrava hrana osnovni preduslov za zdravlje ljudi,  profesori sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, pokušali su da svoja iskustva podele sa znatiželjnicima, ljudima zainteresovanim za svoje zdravlje, kao i onima koji žele, hoće i mogu da se oprobaju u ovoj oblasti proizvodnje.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Podrum Bajilo otvorio lagum

Vinarija Bajilo je u strogom centru Sremskih Karlovaca, u ulici Patrijarha Rajačića broj 9, tačnije u njegovom dvorištu, nedavno otvorila podrum (lagum) iz 1864. godine, sa restoranom koji može da primi 55 gostiju, što je ekvivalentno jednom broju sedišta u nekom turističkom autobusu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Organska poljoprivreda, još jedna šansa…

Još jednom se, ovoga puta u Privrednoj komori Srbije, razgovaralo na temu ,,Stanje organske poljoprivrede u Srbiji  i potencijali za njen razvoj''  i konstatovalo da smo zemlja velikih mogućnosti (ali i propuštenih šansi – prim. Autora). Istorija se ponavlja u mnogim sferama života i rada, kako u poljoprivrednoj proizvodnji, tako i u slučaju zemljoradničkih zadruga,

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Rakije Šurlan – prirodno od voća

Devedesetih porodica Šurlan iz Novih Kozaraca, zasadila je jedan hektar voćnjaka. Zbog otežanog plasmana odlučili su da krenu u preradu voća i sopstvenu proizvodnju rakije. Rakija se u prvo vreme  pekla samo za potrebe porodice. Vremenom se usavršavao kvalitet, pa su odlučili da krenu u ozbiljniju proiuzvodnju i proširivanje kapaciteta. Istovremeno se sa razvojem firme razvijala sve veća ljubav prema ovom poslu.
Porodica Šurlan 2003. godine dobija rešenje Ministarstva poljoprivrede i počinje profesionalno da proizvodi i pakuje rakije u originalno pakovanje i da ih plasira na tržište Srbije. To je trajalo sve do prošle godine, do izglasavanja novog zakona o vinu i rakiji, kada porodica Šurlan otvara destileriju Šurlan.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com