Tue01182022

Poslednja izmena:01:11:04 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Kakvo je vino takav je i čovek

Radivoj Ćega Rakić sa mladima, uvek spremnim da pomognu            Kroz istoriju je poznat kao Banmonostor, Banostar, Banoštar, Bononija, Malata, Petrik, Petrikon, Kew, Kw, Kõ, a od XIV veka Banoštor (Banov Manastir). Hrišćanska crkva (IV vek), manastir (XII), pravoslavna crkva (1682.), rimokatolička Svetog Rudolfa (1913.), finansirana od strane grofa Koteka, osnovne su tačke oko kojih se formiralo naselje, koje danas broji između 750 i 800 duša. Na vrhuncu razvoja, posle Prvog svetskog rata, Banoštor je imao 1.200 stanovnika, ali nikada više. Svojoj posebnosti, Banoštor može da zahvali specifičnom položaju, na padinama Fruške gore s jedne i Dunava s druge strane. Ali, vino mu je odredilo karakter. Jer, obronke Fruške gore oduvek su krasili vinogradi, a Dunav im je darovao „drugo“ sunce, i davao slađi rod.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Četvrt veka Banoštorske berbe grožđa

Svečanim defileom započeta je jubilarna banoštorska svetkovina u čast vina            Dvodnevna manifestacija „Banoštorski dani grožđa” kojom Banoštorci označavaju početak berbe grožđa, uspešno je održana prvog vikenda septembra.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Pčelinja kuća porodica Đolić - Joković

Tatjana i Milan Đolić sa decom           Supružnici Tatjana i Milan Đolić stoje iza Pčelarskog gazdinstva Joković iz Aleksandrovca. Tatjana Joković Đolić je slikar, sa diplomom Akademije umetnosti u Novom Sadu, sada nastavnik likovnog vaspitanja u OŠ „Jovan Jovanović Zmaj“ u Brusu. Milan Đolić je nastavnik fizičkog vaspitanja u OŠ „Prvi maj“ Vlajkovci i u OŠ „Knez Lazar“ u Velikim Kupcima. Za sebe kažu da su na prvom mestu roditelji, pobornici prirodnog načina života, i u tom duhu nastoje da vaspitaju Vidaka i Vukana (5 i 7 godina), a da niti deci, niti sebi, ništa ne uskraćuju.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Saša Beljić: Od ljubavi do brenda Jorgovanova rakija

 Saša Beljić          Važno je kada znaš šta želiš da radiš. Još važnije kada želju prati ljubav, i kada si mlad. Ali ni želja ni ljubav, a ni mladost ne garantuju uspeh, jer je mera uspeha srazmerna uloženom trudu. To je spoznao i Saša Beljić iz sremskog sela Golubinci, koji je svoju ljubav prema voću iskoristio za stvaranje, danas prepoznatljivog brenda JORGOVANOVA RAKIJA.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Gvozdeno vino Dušana Tatalovića

 Dušan Tatalović           Punih 15 godina tridesetogodišnji Dušan Tatalović kupinovim vinom osvaja srpsko tržište. Pre njega malo ko je u Srbiji pravio voćna vina, a ta ideja je krenula sa različitih strana i potvrđuje pravilo da ono čime se ovaj mladi čovek danas bavi, nikako nije slučajno. Model preduzetništva „pokupio“ je od oca, čija su struka bili sistemi za navodnjavanje, koji je posle jednog obavljenog posla od PD Zaječar kući doneo 400 sadnica kupina. Tako je nikao prvi zasad na 10 ari, koji je druge godine doneo prvi rod, od kojeg je mlađani Dušan, prodajući ga na pijaci u svežem stanju, zaradio letnji džeparac.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Razlozi procvata vinarstva u opštini Inđija

Dominacija inđijskih vina na Vinofestu 2021.           U svakom postignuću sadržano je i materijalno i duhovno, profesionalne aktivnosti i znanje, pređašnja iskustva i novi trendovi. Trud, rad i red - rekli bi vinari.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Jednostavno je vrhunsko - Vinska fantazija porodice Radević

Dr Goran Radević sa sinom Lukom           „Neverovatna i zapanjujuće lepa zemlja ljudi i vina. Srećni smo što smo proveli vreme na imanju Radević, gde su Goran i Renee stvorili magiju sa svojim crnogorskim Grand Cru vinima. Obavezno se ovde zaustavite na svom sledećem putovanju po Evropi!“ - napisao je Bruce Nichols, poznati vinski stručnjak pri poseti Vinarija Radević Estate Wines.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vuk Vuletić: Mislite globalno, pij(e)te lokalno

Vuk Vuletić           Vuk Vuletić (1991), zapažen kao jedan od najvećih talenata u generaciji mlađih somelijera školovanih u SERSI (Serbian Sommelier Association), učešćem na brojnim takmičenjima, vrlo rano je materijalizovao svoje potencijale zauzeviši mesto zvanično najboljeg somelijera Srbije (2016. i 2017.), potom Balkana (2018), a godinu dana kasnije ušao je među 20 najboljih u svetu na Best Sommelier of the World u Antwerpenu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinofest ovog vikenda u Vršcu

Plakat kao pozivnica na vinski hepening            Grad Vršac i Turistička organizacija Vršac, od petka, 9-og, do nedelje, 11. jula, organizuju 15-tu po redu manifestaciju VINOFEST. Festival vina VINOFEST je i ove godine izložbenog, takmičarskog, ali i prodajnog  tipa.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinarija Veritas - vinarija sa porukom

Jelena Ćuković           Novosti koje dolaze iz sremskokarlovačke vinarija „Veritas“ su novi vlasnik i staro ime, što već dovoljno govori o daljem pravcu razvoja možda najlepše boutique vinarije Fruškogorskog vinogorja, smeštene na jednom od najatraktivnijih lokacija, na putu ka poznatom izletištu, opevanom u stihovima Branka Radičevića - Stražilovu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Milorad Beli Milošević - BeliM je moje vino

Maja i Milorad Milošević            BeliM 2017 (oranž vino - Riesling & Gewurztraminer) Vinarije PROBUS VINEYARDS CCLXXX na Šuljamačkoj glavici (Sremska Mitrovica), nagrađeno je zlatnom medaljom i najvišom ocenom (96 poena) u kategoriji belih vinana na takmičenju 50 Great White Wines of the World, u organizaciji kuće Wine Pleasures, Španija. Na ovaj način pridružilo se nagrađenim vinima iz ove vinarije: MAGIS 2017 (Cabernet Sauvignon & Merlot & Vranac) bronzana medalja Decanter 2019, zlatna medalja Asia Wine Trophy 2019, zlatna medalja BIWCF - Balkans International 2020; TRAMINAC 2018 (Gewurztraminer) - zlatna medalja Berlin Wine Trophy 2019, zlatna medalja BIWCF - Balkans International 2020, bronzana medalja Decanter 2020; SAUVIGNON BLANC 2018, srebrna medalja BIWCF - Balkans International 2020; CHARDONNAY 2018, bronzana medalja BIWCF - Balkans International 2020; dok penušavac PET-NAT 2020 (Merlot & Gewurztraminer) strpljivo čeka svoje vreme.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Probajte Batalo sireve, zdravo je

Melinda Batalo Balaž           Pre samo tri godine Melinda Batalo Balaž iz Čonoplje bila je u dilemi kako da doprinese kućnom budžetu. Znala je samo da državni posao ne dolazi u obzir i da svoje četvoro dece, uzrasta od pet do deset i po godina, uskrati osam do deset sati svog prisustva. Nezadovoljstvo otkupnom cenom mleka dodatno je isprovociralo rešenje, manifestovano na vreme, a uzor je bila njena baka koja je devedesetih godina, proizvodeći sitan sir, uspevala da prehrani celu porodicu. Upravo je ona, Melindi Batalo Balaž bila inspiracija i motiv da u sopstvenoj proizvodnji sira nađe rešenje.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...