Thu04022020

Poslednja izmena:09:36:55 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Nemanja Mirilov: Leblebija - ukusna i lekovita biljka na srpskom tržištu

Sve veće interesovanje za proizvode od leblebije            Poljoprivredno gazdinstvo „Mirilov“ Nemanje Mirilova iz Bačkog Gradišta ulazi u petu godinu proizvodnje leblebije (poznate i kao slanutak, slani pasulj, naut), ne tako poznate biljke na našim prostorima. Nezadovoljan „državnim“ poslom, kao i boravkom u inostranstvu, ekonomista, Nemanja Mirilov je pri kraju fakulteta odlučio da se na porodičnom imanju od 20 jutara, okuša u nečem drugačijem, inovativnom, i time obezbediti potrebnu realizaciju i „opipljivu“ dobit.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dr Dajana Poleksić: Bezglutenska ishrana je rešenje za mnoge zdravstvene probleme

Dr Dajana Poleksić             Ideologija i moto pod kojim kompanija ALEKSANDRIJA - FRUŠKA GORA posluje je: „Nikada profit iznad zdravlja ljudi, jer se sve u životu može postići ako je cilj pravi.
 Profit će, ako je cilj ispravan, sam doći. Profit nikada ne treba da bude cilj.“

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Dan mladog vina sa PINOLEOM Vinarije Vinum

Milan Ubavić (desno) i Jovica Urošević najavili dobru godinu Vinumovih vina            Svaka vinarija koja to može i koja drži do sebe, pridružila se Danu mladog vina, magičnom konceptu ispijanja mladog vina koji je osmislio i u praksu sproveo „kralj Božolea“ Žorž Debuf, prepoznavši potencijal prvog vina napravljenog posle berbe, koje se može piti nakon fermentacije, samo posle nekoliko nedelja. U Božoleu mlado vino se pravi isključivo od sorte grožđa Game, a početak njegovog ispijanja, od 1975. godine Francuska je Zakonom odredila treći četvrtak u novembru. Iako je u našoj zemlji sve prihvaćeniji, ovaj koncept dozvoljava slobodniji pristup, kako sortama od koje će se mlado vino praviti, do dana kada će biti otvorena prva boca.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Mačkov podrum spremio Portugizer Svatovac za Dan mladog vina u Irigu

Sava Jojić najavio vinsku happening Mačkovog podruma u Irigu            I ovog novembra, uz pesmu „Divan je kićeni Srem“, i pratnju Tamburaškog orkestra  „Rumske lole“, Vinarija „Mačkov podrum“ ugostila je u „Vinskoj senici“, u okviru vinarije, novinare, mahom novosadskih i beogradskih medija, povodom otvaranja prve boce ovogodišnjeg Portugizera. Privilegija da prvi degustiraju mlado vino povezana je sa predstojećom manifestacijom „Dan mladog vina Portugizera - Svatovca“, zakazanog za petak, 22. novembar.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

O MLADOM VINU PORTUGIZERU - SVATOVCU

Vinarija Mačkov podrum prva je brendirala ovaj čarobni domaći vinski napitak            Najpoznatije mlado vino na svetu svakako je božole nuvo koji potiče iz istoimene francuske regije. Nastalo kao vino za radnike iz okoline Liona, koji nisu mogli da priušte skupocena vina Bordoa, Burgonje i Rone, ubrzo je osvojilo ceo svet svojom nepretencioznošću, specifičnom bojom, lepršavim mirisom, i bogatim aromama.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vinarija Mačkov podrum najavljuje Dan mladog portugizera

Pozivnica na 12. Dan mladog portugozera u Irigu            Vinarija Mačkov podrum, Irig, upornošću i posvećenim radom, polako, ali sigurno, stvorila je pravu tradiciju proslavljajući Vinsku novu godinu, te će i ove godine, po 12. put, otvoriti prve boce s mladim portugizerom - svatovcem sa svim vinoljupcima koji žele da se pridruže. Osim što su prošle godine manifestaciju preselili u njihov Irig, ove godine imaju još jednu novinu, a to je da će se Dan mladog portugizera održati u petak, 22. novembra 2019. godine, od 17 časova.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Najavljen XI RAVANGRAD WINE FEST

Pozivnica na vinsko gastronomsku feštu            Turistička Organizacija Grada Sombora, ove godine organizuje, XI Međunarodni festival vina i hrane „Ravangrad Wine Fest“.  Festival će biti održan  u subotu, 07. decembra 2019. godine u Sokolskom domu (Venac vojvode Petra Bojovića 11) i Mađarskoj građanskoj kasini (Venac vojvode Petra Bojovića 13) Radno vreme Festivala biće od 12h do 21h.   Direktor TO Grada Sombora, gospodin Đuro Todorić, kaže da je već sada sve spremno za početak ove, sada već kultne somborske manifestacije i da je interesovanje izlagača veliko. Njima će biti obezbeđeno mesto u katalogu izlagača, upriličena adekvatna medijska promocija, obezbeđeni izložbeni stolovi dimenzija 2,20 м х 0,67 m, sa klupom, kao i sva ostalo što se podrazumevana kao podrška u organizaciji ovakvog jednog događaja. Predviđena je mogućnost da ugostitelji koji promovišu svoj ugostiteljski objekat, umesto celodnovnog izlagačkog prostora izvrše jednočasovnu/dvočasovnu promociju na štandu za nekomercijalne promocije. Nakon zatvaranja festivala biće organizovano druženje izlagača uz zakusku i muziku.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Vojvođanski vinari na Festivalu vina Hedonist - Gourmet&Wine u Opatiji

PKV u Opatiji sa uspehom promovisala vojvođanski vinski turizam            Na poziv HGZ-Županijske komore Rijeka, Privredna komora Vojvodine (PKV) je sa Vinarijom „Zvonko Bogdan“ iz Subotice i Vinarijom „Vinum“ iz Sremskih Karlovaca,  učestvovala na Međunarodnom festivalu vina pod nazivom „Hedonist - Gourmet & Wine“, koji je održan u kristalnoj dvorani Hotela „Kvarner“ u Opatiji 25. i 26. oktobra 2019. godine.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

A’storia - Aleksandrova priča o brendu

Aleksandar Petrović sa suprugom            Ima onih kojima čega god da se dohvate ništa ne polazi za rukom. Ima pak onih drugih, rođenih sa puno talenata, i u šta god da se upuste, postaju ozbiljni igrači. Svi Rumljani koji ga poznaju će vam reći da je Aleksandar Petrović tipičan pripadnik ove druge grupe, jer svaki pokušaj da se nečim bavi pretvara u kvalitet. U mladim godinama bio je velika atletska nada, najbolji trosokaš i reprezentativac stare Jugoslavije, stekao je zvanje saobraćajnog inženjera, danas je suvlasnik kompanije za proizvodnju i ugradnju ALU i PVC stolarije... Pre nekoliko godina gospodin Petrović je započeo proizvodnju voćnih rakija vrhunskog kvaliteta.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

ISHRANA BUDUĆNOSTI - KONGRES SA MEĐUNARODNIM UČEŠĆEM

Sa otvaranja kongresa u SPC Vojvodina u Novom Sadu            Dugo očekivani 9. Multidisciplinarni kongres „Ishrana budućnosti” sa međunarodnim učešćem otvorio je svoja vrata za veliki broj posetilaca, koji su došli da isprate mogućnosti koje nudi nauka budućnosti, učestvuju na predavanjima, panel diskusijama, radionicama i sesijama.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Mačak završio berbu, grožđe pretočio u vino, u toku Konkurs za najlepšu pesmu o vinu, pa Dan mladog Portugizera

Mačkov vinograd            Mačkov podrum je porodična vinarija iz Iriga, veoma posvećena tradicionalnim vrednostima, u kojoj danas radi 6. generacija vinara. I ove godine Mačkova ekipa je vredno radila na berbi, koja je završena pre nekoliko dana. Grožđe sorti Rajnski rizling, Sovinjon blan, Šardone, Traminac mirisavi, Portugizer, Burgundac crni, Merlo i Kaberne će biti pretočeno u vina u kojima ćete i dalje uživati.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Fruškogorski lipov med uskoro na evropskom tržištu

Đorđe Mrkić sa suprugom            Od dvanaest sertifikovanih zaštićenih proizvoda u Republici Srbiji tri su sa područja Novog Sada: Fruškogorski lepov med, Futoški kupus i Begečka šargarepa. Po rečima gospodina Đorđa Mrkića, pčelara i člana Društva pčelara „Jovan Živanović“, novosadski proizvođači imaju tu sreću da ih je Uprava za privredu Grada Novog Sada prepoznala i konstantno podržava kako u unapređivanju delatnosti kojom se bave, tako i u zaštiti proizvoda i lakšem izlasku na ino tržišta.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com