Jedna kolekcija od neprocenjivog značaja za vinsku istoriju Srbije čeka da ugleda svetlost dana. Postojao je plan da ove godine deo kolekcije bude izložen u Galeriji N.EON u Beogradu, i to 25. i 26. maja u čast proslave desetogodišnjice od osnivanja udruženja Vinski putevi Srbije. Zbog pandemije COVID-19 sve je odloženo za narednu godinu, kada će biti obeležen još jedan jubilej, i to dvadeset godina od kada je prva boca vina zauzela počasno mesto u ovoj zbirci.
Hrana i piće
Zoran Rapajić: Vinsko blago Srbije
- 20 jul 2020
- Vino
Slavoljub Jeremić: Vina koja pevaju
- 06 jul 2020
- Vino
Kulturno-istorijske prilike govore da je Smederevsko vinogorje još u III veku naše ere, zapalo za oko rimskom caru Probu koji je sadeći na Šuljamačkoj glavici pored Sirmijuma prve čokote vinove loze, to isto učinio i u smederevskom kraju. Od M.A.P. loza se širila preko despota Đurđa Brankovića, do knjaza Miloša Obrenovića koji 1829. kupuje 36 ha vinograda na mestu svog letnjikovca, danas vile „Zlatni breg“. Niko od njih nije ovo podneblje, između Dunava i Velike Morave, odabrao slučajno, što ga uz reljef, klimu i zemljište čini gotovo idealnim za uzgoj vinove loze. Zbog refleksije vodenog ogledala, sunce sija duže u periodu vegetacije, ne samo da pojačava već obasjava bobice i iz kontra ugla, odozgo i odozdo, pomažući grožđu ravnomernije sazrevanje.
Pečeni sir sa slaninom - sir za koji se vredi pomučiti
- 03 jul 2020
- Hrana
Da u Srbiji imamo proizvođače prehrambenih proizvoda visoke klase znamo, ali da isti dobijaju i najprestižnije nagrade u konkurenciji sa inostranim proizvođačima, ređi je slučaj. Novi talas mladih, obrazovanih privrednika ne samo da postiže vrhunski kvalitet finalnog proizvoda već su i sigurni da mogu da pariraju svim drugim koji im izađu na crtu.
Sve boje vina Vinarije Sokolov zamak
- 02 jul 2020
- Vino
Vinarija „Sokolov zamak“ bila je jedna od 30 vinarija, učesnica III Vidovdanskog sajma fruškogorskih vina, na platou Kuće Vojnovića, u organizaciji Udruženja vinogradara, vinara i ljubitelja vina „Vina Inđije“, i uz podršku opštine Inđija. Dan je bio za poželeti, poseta nikada bolja. A vina najbolja - fruškogorska. Među njima i vina Vinarije „Sokolov zamak“.
Vinarija Ravnica braće Kovačević: Gutljaj dobrih starih vremena
- 01 jul 2020
- Vino
Na platou Kuće Vojnovića u Inđiji, u kojoj se od 2015. godine nalaze i prostorije sa vinskim podrumom Udruženja vinara, vinogradara i ljubitelja vina „Vina Inđije“, održan je III Sajam fruškogorskih vina. Istaknuti članovi Udruženja su braća Aleksandar i Radoslav Kovačević, vlasnici Vinarije „Ravnica“, takođe iz Inđije.
Janko Majorski: Vino u kojem nema presije, samo ljubavi
- 30 jun 2020
- Vino
Bezmalo deceniju na čelu Porodičnog podruma Majorski je Janko Majorski, predstavnik pete generacije u familiji koja se bavi proizvodnjom vina. I kako odmah ističe:
Đorđo Krtolica: III Festival fruškogorskih vina pridobio naklonost i publike i učesnika
- 29 jun 2020
- Vino
Udruženje vinara, vinogradara i ljubitelja vina „Vina Inđije“, osnovano 09. februara 2014. godine, već treću godinu za redom se, uz Opštinu Inđija, potpisuje kao organizator elitne smotre „Festival fruškogorskih vina“. Koliko Inđijci vole vino pokazao je i tek završeni III Sajam vina, održan 28. juna, na Vidovdan, u prelepom ambijentu dvorišta Kuće Vojnovića, prvi put u smiraj dana, kada dnevnu letnju žegu zamenjuju prijatne večernje temperature.
Vladimir Gak: Vinska kuća sledeći korak podrške vinarima opštine Inđija
- 29 jun 2020
- Vino
Ovogodišnji, III Sajam fruškogorskih vina u prelepom ambijentu dvorišta Kuće Vojnovića, u kojoj je 28, uglavnom fruškogorskih vinarija predstavilo svoja vina, otvorio je predsednik opštine Inđija Vladimir Gak.
Kapija uspeha za Vinariju Zvonko Bogdan i Salaš vinarije Zvonko Bogdan na Paliću
- 29 jun 2020
- Vino
Vinarija Zvonko Bogdan i Salaš vinarije Zvonko Bogdan (https://www.vinarijazvonkobogdan.com) dobitnici su najvišeg priznanja za kvalitet usluga Privredne komore Vojvodine „Kapija uspeha” za 2019. godinu u kategoriji vinarija i salaša koji značajno doprinose podizanju nivoa opšte turističke ponude Vojvodine. Najviše priznanje ove pokrajinske institucije koja je lane obeležila 100 godišnjicu postojanja i rada, uručeno je predstavniku Vinarije Zvonko Bogdan Jovanu Dameskog na svečanosti održanoj 23. juna u Galeriji Matice srpske u Novom Sadu.
Poslastičarnica Vremeplov omiljeni izbor Novosađana
- 27 jun 2020
- Hrana
Poslastičarnica „Vremeplov“ dobitnik je najvišeg priznanja za kvalitet usluga Privredne komore Vojvodine „Kapija uspeha” za 2019. godinu, za značajan doprinos razvoju turističke destinacije i očuvanju tradicije.
Mr Mirjana Maksimović: Žene i vino organizuju Salon ženskih vina u Beogradu
- 19 jun 2020
- Vino
Udruženje „Žene i vino“ (www.zeneivino.com) organizujue Salon ženskih vina u petak, 26. juna 2020. godine od16.00 do 22.00 h u Event centar Promenada, Beton hala, Beograd. Za cilj ima promociju žena u vinskom biznisu.
Neven Jokić: Dry-aged tehnologija obrade junećeg mesa
- 18 jun 2020
- Hrana
Premium mesara Jokić predstavlja savremen koncept tradicionalne mesare osnovane 2004. godine u Jakovu, kod Beograda, jer je tržištu ponudila meso vrhunskog kvaliteta uz korišćenje naprednih tehnologija, i postala prepoznatljiv brend u zemlji i regionu.