IKA/Culinary Olympics je najstarije i najveće međunarodno takmičenje u kulinarskoj umetnosti na svetu, sa tradicijom dužnom od 100 godina. Prva Kulinarska olimpijada održana je u Frankfurtu od 12 - 22. oktobra 1900. godine i uz kraće i duže prekide održava se do danas. Ono što je započelo kao takmičarska izložba razvilo se u međunarodno nadmetanje nacionalnih timova u različitim kategorijama, u kojima se pokazuje nadomoć u veštinama, preciznosti, posvećenosti, kreativnosti u stvaranju kompozicija, od kojih je svaka umetničko delo.

            Sedam godina od prvih čokota zasađenih na brdu iznad sela Šuljam (Veliki Radinci, Sremska Mitrovica), na samom obodu NP „Fruška gora“, pred publikom su se pojavila prva vina, već ovenčana nagradama sa međunarodnih vinskih festivala u Berlinu, Koreji, Londonu..., i najnovijim, sa Beogradskog salona vina u hotelu Hyatt Regency.

            U subotu 14. decembra 2019. godine u organizaciji Turističke organizacije Opštine Žabalj održana je 9. po redu manifestacija “Nova vina Potisja”. Manifestacija je održana pod pokroviteljstvom Opštine Žabalj, Ministarstva trgovine, turizma i telekomunikacija i Pokrajinskog sekretarijata za poljoprivredu vodoprivredu i šumarstvo. Na manifestaciji su se predstavili udruženja vinara i vinarije iz Žablja, Čuruga, Temerina, Mola, Bečeja, Taraša, Sremskih Karlovaca i Knjaževca. Pored vina predstavljeni su i tipični proizvodi iz opštine Žabalj i okoline.

            Zagovornika života u prirodi je sve više, ali se malo ko za njega odlučuje. Svi preporučuju boravak na čistom vazduhu, aktivnosti daleko od zagađivača životnog prostora. Sve to znamo, i dalje pričamo, a ni sami sebe ne umemo da ubedimo i nešto promenimo.

            U očekivanju da se javnosti predstavi monografija gospodina Zorana Dragoljevića Žorža, kancelara Vinskog viteškog reda Šumadije (VVRŠ) - „Vinorodna Šumadija“, u izdanju Službenog Glasnika i Wine Expert, kojom je obuhvaćen vinski rejon Šumadije, njena prošlost, teroar, vinske sorte grožđa, vinarije i vina, vinske karte, slaganje vina i hrane, kalendar vinskih događaja i Vinski put, Udruženje vinara Šumadije i Vinski viteški red Šumadije, uveliko pripremaju VI Salon vina Kragujevac 2020, zakazan za 11. april u Kongresnom centru hotela „Kragujevac“. Salon vina Kragujevac 2020 je regionalna manifestacija koju organizuje Vinski viteški red Šumadije.

            Na Međunarodnom sajmu turizma i seoskog turizma u Kragujevcu 22. novembra, uz degustaciju vrsnih šljivovica, članova Asocijacije proizvođača rakije „Šumadijska rakija“, najavljen je „Prvi šumadijski festival rakije", 05. decembra od 10:00 do 20:00 časova, u hotelu „Kragujevac“.

            Spektakularan početak nove vinske godine, uprkos hladnom vremenu, obeležen je u Irigu 22. novembra u vidu 12. Mačkovog dana mladog portugizera.

            Poljoprivredno gazdinstvo „Mirilov“ Nemanje Mirilova iz Bačkog Gradišta ulazi u petu godinu proizvodnje leblebije (poznate i kao slanutak, slani pasulj, naut), ne tako poznate biljke na našim prostorima. Nezadovoljan „državnim“ poslom, kao i boravkom u inostranstvu, ekonomista, Nemanja Mirilov je pri kraju fakulteta odlučio da se na porodičnom imanju od 20 jutara, okuša u nečem drugačijem, inovativnom, i time obezbediti potrebnu realizaciju i „opipljivu“ dobit.

             Ideologija i moto pod kojim kompanija ALEKSANDRIJA - FRUŠKA GORA posluje je: „Nikada profit iznad zdravlja ljudi, jer se sve u životu može postići ako je cilj pravi.
 Profit će, ako je cilj ispravan, sam doći. Profit nikada ne treba da bude cilj.“

            Svaka vinarija koja to može i koja drži do sebe, pridružila se Danu mladog vina, magičnom konceptu ispijanja mladog vina koji je osmislio i u praksu sproveo „kralj Božolea“ Žorž Debuf, prepoznavši potencijal prvog vina napravljenog posle berbe, koje se može piti nakon fermentacije, samo posle nekoliko nedelja. U Božoleu mlado vino se pravi isključivo od sorte grožđa Game, a početak njegovog ispijanja, od 1975. godine Francuska je Zakonom odredila treći četvrtak u novembru. Iako je u našoj zemlji sve prihvaćeniji, ovaj koncept dozvoljava slobodniji pristup, kako sortama od koje će se mlado vino praviti, do dana kada će biti otvorena prva boca.

            I ovog novembra, uz pesmu „Divan je kićeni Srem“, i pratnju Tamburaškog orkestra  „Rumske lole“, Vinarija „Mačkov podrum“ ugostila je u „Vinskoj senici“, u okviru vinarije, novinare, mahom novosadskih i beogradskih medija, povodom otvaranja prve boce ovogodišnjeg Portugizera. Privilegija da prvi degustiraju mlado vino povezana je sa predstojećom manifestacijom „Dan mladog vina Portugizera - Svatovca“, zakazanog za petak, 22. novembar.

            Najpoznatije mlado vino na svetu svakako je božole nuvo koji potiče iz istoimene francuske regije. Nastalo kao vino za radnike iz okoline Liona, koji nisu mogli da priušte skupocena vina Bordoa, Burgonje i Rone, ubrzo je osvojilo ceo svet svojom nepretencioznošću, specifičnom bojom, lepršavim mirisom, i bogatim aromama.