Fri07102026

Poslednja izmena:12:23:32 PM

Back HRANA I PIĆE

Hrana i piće

Dr Jelena Begović: Srbija zemlja sjajnih ljudi i sjajnih vina

Dr Jelena Begović poručila da su u XXI veku nauka i tehnologija na prvom mestu

            Na atraktivnoj lokaciji Vile Stanković u naselju Čortanovci, u subotu, 31. avgusta održan je VII „Fruška gora Wine Show 2024“. Ovom susretu najboljih vinara Fruške gore i publike, koja se upoznala sa listom od 50 TOP vina za ovu godinu iz Fruškogorskog vinogorja, prisustvovala je i dr Jelena Begović, ministarka nauke, tehnološkog razvoja i inovacija.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Dražen Đurđić: Sremski Karlovci - novi (stari) centar srpskog vinarstva

Obraćanje Dražena Đurđića, predsednika Opštine Sremski Karlovci

            Dražen Đurđić, predsednik opštine Sremski Karlovci ispred ove institucije bio je domaćin međunarodnom timu arbitara za izbora „TOP 50 vina Fruške gore“, koji su imao nimalo lak zadatak da oceni kvalitet preko 160 uzoraka vina sa Fruške gore, dajući tako garancije o kvalitetu i izvrsnosti odabranih vina sa ovog prostora za narednu godinu.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

VII Fruška gora Wine Show 2024 u Vili Stanković

TOP 50 vina Fruške gore 2024            Po sedmi put, u organizaciji Udruženja proizvođača grožđa i vina sa oznakom geografskog porekla “Srem - Fruška gora”, uz podršku Pokrajinske vlade, Sekretarijata za privredu i turizam i Privredne komore Vojvodine (PKV), u reprezentativnom zdranju Vile Stanković u Čortanovcima, poslednjeg dana avgusta, održan je vinski skup u slavu vinske kulture i njene bogate i duge tradicije na ovom prostoru.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Nikola Tanasijević: Uživajte uz Šumadijsku rakiju

Nikola Tanasijević sa suprugom            Šumadija nije samo geografski centar Srbije. Zahvaljujući nastojanjima Udruženja „Šumadijska rakija“, takođe i potvrđenom zaštitom oznake geografskog porekla Šumadija je najznačajniji proizvođač na svetu, ovog u Srba nacionalnog pića, čuvar njegove sirovinske baze - autohtonih sorti šljiva, načina proizvodnje, procesa unapređuja kvalitet, plasmana.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Pino Noar 2021 Vinarije Selecta iz Gudurice pobednik 18. Vinofesta

 Gradonačelnica Vršca Dragana Mitrović uručila je priznanje Ivanu i Jovanu Stojšić iz Vinarije Selecta Gudurica za najbolje ocenjeno vino festivala            Vršac je prvog julskog vikenda 2024. godine bio prestonica kongresnog (ruralnog) i vinskog turizma održanih u okviru 18. po redu manifestacije VINOFEST, koji su sa uspehom organizovali Turistička organizacija Vršac, pod pokroviteljstvom Grada Vršca, u saradnji sa Enološkom stanicom Vršac, I dok je prvi deo okupio učesnike - turističke radnike i stručne konsultante, tj. predavače na ovu temu, održan u subotu u ambijentu hotela “Vila Breg”, vinski je počeo mnogo ranije, ocenjivanjeg pristiglih vina za prestižna priznanja VINOFESTA iz 40 vinarija iz zemlje i regiona. Za ovaj deo najznačajnija i najlepša vest je da je Pino Noar 2021 Vinarije Selecta Sonje Jocić iz Gudurice osvojio titulu apsolutnog pobednika, zasluživši impozantnih 94,40 poena. Priznanja pobedniku i osvajačima velikih zlatnih i zlatnih medalja uručile su gradonačelnica Vršca, Dragana Mitrović i direktorica Turističke organizacije Vršac Tatjana Palkovač. Pre same dodele, prisutnima se obratila gospođa Mitrović.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Grašac beli 2019 Vinarije Vinum najbolje vino Balkana

Dr Milan Ubavić i Anđela Živanović            Uspešan nastup srpskih vina, a ispred svih vina iz sremskokarlovačke Vinarije „Vinum“ obežio je sredinom juna održan XIII BIWCF (Balkans International Wine Competition and Festival) u Sofiji (Bugarska). Grašac beli iz berbe 2019 Vinarije „Vinum“ osvojio je veliki trofej kao najbolje vino Balkana (95 poena), koji se sa etiketama: Grašac 26a 2019 (94), Chardonnay 2019 (94) i Chardonnay 2021 (94) - okitio i dvostrukom zlatnom medaljom. Sa istog festivala i jednom zlatnom medaljom vratilo se još osam Vinumovih vina: Grašac 26a 2020, Chardonnay 2020, Grašac beli 2020, Grašac beli 2021, Grašac beli 2022, Rose 2023, Frankovka 2022, Mustra 2023, sva sa 89 poena.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Saga o BERMETU - bećaru sa Fruške gore

Braća Radoslav i Aleksandar Kovačević            Nastupi porodične Vinarije „Ravnica“ Radoslava i Aleksandra Kovačevića iz Inđije, redovno su propraćeni svežim i kreativnim idejama. I pre nego što smo probali njihova vina, uputili su nas kako je izgledala (i kako se nosila), originalna sremska planinska muška nošnja, sa čizmama, somotskim čakširama, belom košuljom, prslukom i šeširom, koju su potom zamenili varoškom, evropskog stila. Svojim vinima, dali su imena Tamburaških Evergreen-ova, i osim klasičnih i potrebe za dobrim vinima za sebe i svoje drugove, bacili su se na proizvodnju BERMET-a, jer se podrazumeva da svaki vinar sa Fruške gore, koji drži do sebe, u svom podrumu ima ovo vino. I beli sa 23 i crveni sa 26 „travki“, a kod njih se prvi put pojavio i roze.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Nekad bile i ponovo će biti: Rajačke pimnice u žiži vinskih boutique priča

Željko Perić i Snežana Butarević            Na dan kada Srpska pravoslavna crkva slavi Svetog Vasilija Ostroškog - Čudotvorca (12. maj), dana kada se dešavaju čuda, našli smo se u selu Rajac, na 20km od Negotina, u Pimnici Željka Perića, koji je zbog brojnih poseta stranih diplomata, medijskih kuća iz zemlje i inostranstva, učešćem u TV serijama, prozvan princom vina, najpoznatijim vinarom Rajačkih pimnica.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Vinogradarstvo i fenomen klimatskih promena

Prof. dr Dragoslav Ivanišević            Suočeni sa promenom vremenskih uslova, od kojih zavisi sav njihov ulog, čak i egzistencija, voćari sve više traže savete od stručnjaka, kako bi zaštitili svoj rad, i sve uloženo koliko toliko vratili. Dr Dragoslava Ivanišević, profesora vinogradarstva i direktor Departmana za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu uliva tračak optimizma u sumorne prognoze budućih kretanja u poljoprivredi.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Jelinak - mlada hercegovačka destilerija potvrdila zlato

Žarko Romić sa priznanjima Novosadskog sajma             Da je Novosadski sajam najstarija sajamska kuća u ovom delu Evrope govori podatak da je Prva novosadska izložba priređena od 11. do 26. avgusta 1923. godine a da je 2023. Novosadski sajam obeležio dvostruki jubilej: 100 godina postojanja i 90 godina Međunarodnog poljoprivrednog sajma.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Pivnica Sv. Đorđe - Čuvar tradicije srpskih domaćina

Miroslav Floričelović            Kompleks negotinskih pivnica samo je jedan u nizu koji su, verovatno u drugoj polovini XIX veka, izgrađeni na levoj obali Timoka. Kameni podrumi građeni su gde god je vino bilo dominantno u proizvodnji. Oni su dislocirani na brdo, zbog temperature, a sistem gradnje bio je identičan.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...

Trofeji za najbolja vina Banata

Ljiljana Ranjak sa priznanjem za najbolje crveno vino Banata -  Kuvée de Rgnac 2019            Nedavno je u bajkovitom „Kaštelu" u Ečki, kojeg je 1820. godine podigao jermenski vlastelin Lazar Lukač, danas hotelu od izuzetnog istorijskog i turističkog značaja u privatnom vlasništvu, u kojem tokom cele godine borave gosti i lovci iz inostranstva, po 11. put organizovan izbor za najbolje vino Banata.

Joomla Templates and Joomla Extensions by ZooTemplate.Com

Opširnije...